噂の魚介系ラーメン

先日、前から気になっていたラーメン店に行ってきました。

この店、王子から徒歩二十分という不便な場所にあるのでなかなか訪問がかないませんでしたが、

ついに（かなり無理な遠回りをして）食べてきました。

メニューはそばと肉そばのみ。

自分は常々、ラーメンは熱いスープたっぷりでなければ認めないと宣言しているんですが、

ここのはこのルールに真っ向から対立するラーメンなんですね。

つけめんとラーメンの合いの子というか、スープの風呂で麺が半身浴している感じです。

半身浴どころか、膝頭が出ている感じです。

この例外を気持ちよく許せてしまうのはきっと麺じたいがうまいからでしょう。

よくできたパスタみたいなアルデンテで、食感がいいんですね。

とんこつラーメンみたいな低加水のストレート麺です。

スープはかなり濃厚な魚介系で、砕いた銀箔みたいな煮干しの皮が浮いています。

店を見つける前に厨房から漂う匂いに誘いこまれたほど強烈です。

具はネギのみ（肉そばは塩味の煮豚も）というミニマルさ。

たしかに、ラーメンの概念を変えてしまうような、新しいうまさですね。

そのくせ食後にはラーメンを食べたというたしかな満足感が残ります。

王子駅に戻る帰りの二十分も苦にならないほどです。

大好きなもちもちの木もそうですが、自分は強烈な魚介系スープが無条件に好きなんですね。

そういえば、最近行ってないなと思っていたらセブンイレブンでカップめんになってました。

地域の名店シリーズ第四弾、もちもちの木です。

迷わず買って食べてみました。

さすがにあの味は再現できないのかもしれませんが、

別物と考えれば、カップめんとしてはかなりいけるんじゃないでしょうか。

と思っていたら、先日『放送室』で松本人志おすすめのカップめんとして紹介されていました。

番組中でも相方の高須光聖と試食しながら絶賛してましたね。

もう一つはセブンイレブン？のもちもちお好み焼きパン。

高須光聖のおすすめはしたらばのからしマヨ味とふんわり名人のきなこ味でした。

自分も両方好きですが、ふんわり名人はチーズ味のほうが好きですね。

ただ、ごまときなこはよく見かけるのですが、チーズは売っている店がまだ見つかりません。

と言いながら、話がなんとなく逸れてしまいました。

みなさんも何かおすすめがあれば教えてくださいね。

日本一まずいラーメン屋、彦龍のVTRを見つけたのでついでに貼っておきます。

もちもちの木中毒患者の柏▲です。こんにちは。＿＿＿スープの風呂で麺が半身浴している感じ、ですか。＿＿昔、父親がよく作ってくれたサッポロ一番が、そういう感じでした。

柏▲さんなら、はじめに紹介した伊藤もきっと気に入ると思いますよ。もちもちの木のカップめんは、松っちゃんいわく、家の水道からこのスープが出たら椅子を置いてずっと飲んでしまう味だそうです。サッポロ一番は自分もスープを染みこませて食べるのが好きです。

はじめまして！！これは「伊藤」のそばですね！！秋田の本店はよく行きます！！クルマで２時間ぐらいかかりますが(^_^;)

ようこそ、etchanさん。どこにも似てない個性的なラーメンでした。機会があれば角館の店にも行ってみたいです。車で二時間かけて行くなんて相当のラーメン好きですねｗ

[ono**2002pe*ce]

この記事を読んで、ど〜してもラーメンが食べたくなっちゃって、昨日ホーチミンで日本のラーメンが食べられるお店まで行ってきました。遊園地のラーメンの味でしたが、私にはメチャクチャ美味しく感じられました〜(*^_^*)魚介系スープなら、やっぱり王道の春木屋が好きですねぇ。お正月にも食べました(*^_^*)次の更新も、楽しみにしていますからね。あんまり、じらさないで下さいね(^o^)丿

遊園地のラーメンｗ 遊園地でラーメンを食べたことがないので、ホーチミンのラーメンと同じぐらいミステリアスです。そういえば、高校時代の親友が荻窪に住んでいたので、当時荻窪ラーメンはいろいろ食べ歩きました。懐かしい思い出です。自分も海外でカップヌードルのシーフード味（香港製）をすごくおいししく食べた覚えがあります。

確かハタチ頃に初めてラーメン屋に入ったんですけど、それがまたおいしくておいしてく、それ以降しばらくは、男友達みんなに「さぁラーメン屋行こう！」って誘う子になってました。最近はちっとも･･･。ラーメン道的には邪道でしょうけれど、麺だと（？）コンビニの春雨スープが好きです。緑豆100%って書いているやつがウマウマです。あと、こないだちゃんこダイニング若で食べたくずきりと鍋後のラーメンがウマウマでした。

ハタチのデビューとはずいぶん奥手だったんですね。春雨スープと同じシリーズ？のフォーは食べたことありますが、ラーメンに比べるとほとんど何も食べた感じがしないのが欠点といえば欠点です。韓国人は鍋の後にインスタントラーメンを入れるんですよね。すばらしいアイディアだと思います。

松ちゃんの髪の毛あるのって何か違和感感じますねぇ^^ 彼は丸坊主にすることによって若ハゲを脱しましたからね☆

テンチュンミンって陳健民と間違ってますよきっと大将は^^

ヘアスタイルも時代を感じさせますね。彼が若ハゲに悩んでいたとは知りませんでした。テンチュンミンは陳健民でしょうね。間違いなく。大将は見えないライバルと戦っているのでしょう。