地魚研究所

お魚ピチピチ健康法 著者 石原 結實

　魚図鑑は目の当たりにするのですが、お魚健康図鑑は目の当たりにしたことが無かったので少し新鮮で


した。しかし、昔は貝塚があったように日本人は多くの魚介類を食す文化があったと言えます。最近は食


もグローバル化となり欧米食も豊富に食べられる様になりましたが、やはり魚介類は根強い人気ではない


でしょうか？



　さて、この本は医学博士である著者が主要な魚介類を栄養価及び効能等に分けて詳細に紹介していま


す。主に魚に含まれる不飽和脂肪酸は、血液のコレステロールを低下し、血圧を下げ、血栓症を予防する


など、成人病を予防する効果があり、頭の働きを促進する効果があることも記載してあります。


　肉のたんぱく質摂取も必要だと個人的には思うのですが、日本人の体の特性を勘案すると魚のたんぱく


質摂取の方がマッチしているのではないかと思います。


　いずれにしてもバランスの良い食事を心がけていきたいものですね。

年間１００冊

　昨年の年の瀬に年間１００冊読破を目標に本を読んで参りました。昨年は５８冊読破したのですが、今



年はどうなるかと思いきや３００冊以上の本に触れ合うことが出来ました。



　最近はどうも読むという癖が抜けてしまい読書に対する思いというか関心が薄れているような気がする



この頃です。それもこの７月までは会社経営をしていて会社のブログを更新するのには文章力が必要だと



いうこととコミュニケーション力の不足を補うという目的があったからなのだと思っています。




　さて、日本を代表する経営者及び思想家である松下幸之助・稲盛和夫・安岡正篤とこの３名の大先輩の



本は読み漁りました。それはやはり心に響くなにかがあるのだと感じるからだと思います。テクニックで



はなく人生に対して真剣に取り組む姿には称賛だけでなく憧れのようなものを抱いているのからだと思い



ます。３０代も半ばに差し掛かり人生の妙に気付く今日この頃ではありますが、また明日から諸先輩の人



生訓を読みながら明日の活力にしていきたいと思います。

決断の経営 著者 松下幸之助

　人生の岐路に対してどんな決断を下すべきか考えさせられる一面があります。妥協してもそれが幸とな


すのか？妥協しなくてもすれが不幸となすのか？当人の考え方かもしれませんが考察する一面は誰にでも


あると思います。


　さて、一年以上前に読んだこの本ですが、私の中で非常に印象深いものがあります。松下さんの本は何


冊も読ませてもらったのですが、全てにおいて月並みな回答ですが「素晴らしい方だな！」の一言になり


ます。


　すべてにおいて妥協を好まず、全力で取り組む姿に人の心を揺さぶり磁石のように人の心を牽きつけて


いく姿には感銘を受けるだけでなく、人としての在り方、生き方を学ぶ教科書のような・・・私にはその


ような感じがして止みません。



　人生の岐路・・・しっかり見据え考えて正しい答えを導いていきたいものです。