無題
鮎のお刺身
しばらく、ブログから遠さかってしまっていた。
子供の夏休みに合わせて私の実家島根に帰省した。3泊4日。実家に向かう途中、出雲大社、ワイナリー、お蕎麦を食し、鳴り浜（歩くと「キュッキュッ」と鳴る、全国に数箇所ある）地元の海水浴場は、今住んでいる湘南海岸と違い海水が澄んでいて岩場が多く磯遊びができる。その日も、真っ青な空に、白い砂浜、透明な海で子供は水中メガネをつけ、網を持ちさかなを追いかけていた。私もコチなどの数匹の魚を網で取った。夕方からは場所を変え港で、鯵子釣り。この日はちょっと調子が悪く40匹くらい。翌日はリベンジ。数え切れない大量。翌日は、鮎専門店に足を運んだ。総鮎物5点で2500円（酢の物、刺身、塩焼き、みそ焼き、から揚げ＋吸い物、ご飯）。事前に予約を入れておくと、当日の朝に天然の鮎を取りテーブルになれべてくれる。この中で刺身は
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