一日一歩<なりたい私になるために＞

3カップの水でお米とぎ*

友の会で、少ない水でお米(3カップの水で3カップのお米)を研ぐ方法を研究しました。
ぴったりと大きさの合ったボールとざるを使います。
1)ボールにざるをセットして、お米を入れる。
2)水を1カップ入れて、手をくまでの形にして、やさしく洗う。
3)ざるで良く水を切る。
4)1カップの水を入れてゆすいで、良く水を切る。
5) 4)を繰り返す。

ｺﾂは良く水を切ること。
いまのお米は精米技術が進んでいるので、やさしく研ぐだけで良いそうです。
今までもっとたっぷりの水でゆすいでいたので、美味しく炊けるかどうか、最初はちょっと心配でしたが、ちゃんと美味しく炊けました。

土鍋でご飯を炊く方法も教えてもらって、今は土鍋ご飯を楽しんでいます。

方面会に行ってきました。

札幌にいる間に、前にいた友の会の方面会に行ってきました。
読書と、昨年の家事家計講習会で家計の発表をした二人の今年の６ヶ月決算
の報告の後、グループに分かれて、自分たちの６ヶ月決算を見合ったのですが、今日は若い人の出席が多くて、子どもたちが７人もいたので、託児のお手伝いにまわりました。
託児に入るのは一年ぶりなので、赤ちゃんだった子はすっかり大きくなっていましたし、初めて会う子もいました。
お弁当を食べて、外の公園の遊具で遊んだり、クルミを拾ったり。
幸せな時間を過ごさせてもらいました。

友の会もお引越し

夫の転勤先のH町に移る決心をして、今日、引っ越すことにしました。
2ヶ月に一度は、通院もかねて、1週間ほど滞在しようと思っているし、
娘と猫が残るので、引越し荷物は私の衣類と身の回りの物が少しだけ･･。
のはずだったのですが、荷造りしてみると結構な量になりました。
私が入っている友の会も、大きな札幌友の会から小さな池田友の会に引っ越します。
10年以上在籍していた札幌の友の会を離れるのは、名残惜しいのですが、どこにいても同じ仲間でいられるのが友の会の魅力です。
池田友の会での新しい出会いを楽しみにしています。

ごみの分別

この前の連休に娘とふたりで、夫の赴任先のH町に行ってきました。
驚いたのはごみの分別。
新聞紙、紙パック、ダンボール、その他の紙、ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙ、ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ、
金属、ﾋﾞﾝ、布、木屑、生ごみ、埋め立てごみ、危険ごみ、大型ごみ
の14種類。
指定のゴミ袋(完全に分解して土に還る特殊な袋とのこと。)は生ごみ用と埋め立てごみ用の二種類で、他のごみは紐で縛るか、透明な袋(ﾚｼﾞ袋でも可)に入れて出すこと。
どうやらごみの焼却施設がないので、徹底的に分別して、埋め立てごみを減らしているようです。
分別したごみの行方がとても気になります。
H町に住むようになったら処理施設を見学したいと、楽しみにしています。

牛乳は食べ物です。

昨年の日本人一人当たりの牛乳消費量が一日あたり122ccと過去最低水準になったそうです。牛乳を飲まない理由に「おなかの調子が悪くなる」「飲んだあと、口に残る｣｢他に飲みたい飲み物が増えた｣というのがありました。

牛乳はお茶やジュースなどの飲み物ではなくて、カルシウムやたんぱく質の摂れる食べ物です。

家では朝食に(ﾊﾟﾝでもごはんでも)必ず牛乳を飲んでいます。
一日の元気の素になっています。

特に今は、抗がん剤の副作用で味覚がおかしくて、肉や魚をあまり食べたくないので、お豆腐や卵、牛乳は私にとって貴重な蛋白源です。

アレルギーがあって飲めない人もいるかもしれませんが、健康のためにも、毎日牛乳を飲む人が増えてくれたらいいなと思います。