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友の会で、少ない水でお米(3カップの水で3カップのお米)を研ぐ方法を研究しました。 ぴったりと大きさの合ったボールとざるを使います。 1)ボールにざるをセットして、お米を入れる。 2)水を1カップ入れて、手をくまでの形にして、やさしく洗う。 3)ざるで良く水を切る。 4)1カップの水を入れてゆすいで、良く水を切る。 5) 4)を繰り返す。 コツは良く水を切ること。 いまのお米は精米技術が進んでいるので、やさしく研ぐだけで良いそうです。 今までもっとたっぷりの水でゆすいでいたので、美味しく炊けるかどうか、最初はちょっと心配でしたが、ちゃんと美味しく炊けました。 土鍋でご飯を炊く方法も教えてもらって、今は土鍋ご飯を楽しんでいます。
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家事、家計、友の会
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札幌にいる間に、前にいた友の会の方面会に行ってきました。
読書と、昨年の家事家計講習会で家計の発表をした二人の今年の6ヶ月決算 の報告の後、グループに分かれて、自分たちの6ヶ月決算を見合ったのですが、今日は若い人の出席が多くて、子どもたちが7人もいたので、託児のお手伝いにまわりました。 託児に入るのは一年ぶりなので、赤ちゃんだった子はすっかり大きくなっていましたし、初めて会う子もいました。 お弁当を食べて、外の公園の遊具で遊んだり、クルミを拾ったり。 幸せな時間を過ごさせてもらいました。 |
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夫の転勤先のH町に移る決心をして、今日、引っ越すことにしました。
2ヶ月に一度は、通院もかねて、1週間ほど滞在しようと思っているし、 娘と猫が残るので、引越し荷物は私の衣類と身の回りの物が少しだけ・・。 のはずだったのですが、荷造りしてみると結構な量になりました。 私が入っている友の会も、大きな札幌友の会から小さな池田友の会に引っ越します。 10年以上在籍していた札幌の友の会を離れるのは、名残惜しいのですが、どこにいても同じ仲間でいられるのが友の会の魅力です。 池田友の会での新しい出会いを楽しみにしています。 |
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この前の連休に娘とふたりで、夫の赴任先のH町に行ってきました。
驚いたのはごみの分別。 新聞紙、紙パック、ダンボール、その他の紙、ペットボトル、プラスチック、 金属、ビン、布、木屑、生ごみ、埋め立てごみ、危険ごみ、大型ごみ の14種類。 指定のゴミ袋(完全に分解して土に還る特殊な袋とのこと。)は生ごみ用と埋め立てごみ用の二種類で、他のごみは紐で縛るか、透明な袋(レジ袋でも可)に入れて出すこと。 どうやらごみの焼却施設がないので、徹底的に分別して、埋め立てごみを減らしているようです。 分別したごみの行方がとても気になります。 H町に住むようになったら処理施設を見学したいと、楽しみにしています。 |
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昨年の日本人一人当たりの牛乳消費量が一日あたり122ccと過去最低水準になったそうです。牛乳を飲まない理由に「おなかの調子が悪くなる」「飲んだあと、口に残る」「他に飲みたい飲み物が増えた」というのがありました。 牛乳はお茶やジュースなどの飲み物ではなくて、カルシウムやたんぱく質の摂れる食べ物です。 家では朝食に(パンでもごはんでも)必ず牛乳を飲んでいます。 一日の元気の素になっています。 特に今は、抗がん剤の副作用で味覚がおかしくて、肉や魚をあまり食べたくないので、お豆腐や卵、牛乳は私にとって貴重な蛋白源です。 アレルギーがあって飲めない人もいるかもしれませんが、健康のためにも、毎日牛乳を飲む人が増えてくれたらいいなと思います。
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