お元気ですか？

今年の御節・・・

みなさん、あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。

今日、明日は出勤です。

31日は仕事でした。帰ってから、御節の準備・・・（１日はお休みでした）

今年はこうちゃんレシピの鶏松風焼き・厚切りレンコンの照り焼きを加え、伊達巻・昆布巻き・田作り・

筑前煮・なます・栗きんとん・黒豆（これは市販のを買っちゃいました）

伊達巻が今年は焦げてしまって、なかなかうまく焼けませんでした。（失敗して６本も焼きました）

３０日の午後から上の娘が帰ってきて、元旦は３人でお雑煮を食べながらゆっくりと過ごしました。

午後から私の実家に新年の挨拶に行ってきて、早めに帰って来ました。

夜になって、下の娘が帰ってきて久ぶりに我が家で４人揃っての食事です。

写真は朝のお雑煮と御節です。

帰ってから急いで準備！！

今日は、出勤日でした。日曜出勤は、初めてです。

日曜日はそんなに忙しくないかな？とか思ってましたが、考えが甘かったです。

旦那は休みで、2階の大掃除を１人で、やってくれたみたいです。（感謝。感謝です）

チェックはしないことにして・・・（笑）

帰ってから、ケーキと食材の買い物。

ケーキがあるので、今日は、サンドイッチとローストビーフ（お歳暮に頂いたもの）カナッペ・スパーク

リングワインでした。

今夜は和食

今日は、お休みをもらったのでいつもより少し時間をかけました。（いつも手抜きなので・・・）

献立：鰯バーグのほうれん草添え
　　　鰯のつみれ汁
　　　ブリ大根
　　　生姜ご飯

早いもので、今年も残すところあと１０日ですね！！

でもあまり年末って感じがしません。どうしてかしら？

今日のランチ

今日は、町内のリサイクル当番の日でした。（仕事はお休みしました。）

朝の７時から４０〜５０分ぐらい２人づつ近くの公園のところで雑誌、新聞、ビン、缶、等など

仕分けします。思ったほど寒くなくて良かったです。

午前中、昨日の年賀状の続きをやって、印刷は終わり、一言、書いて・・・

パスタが食べたくなりまして、コープの『カニのトマトクリームソース』

パスタを茹でて、フライパンにオリーブオイルを熱して、赤唐辛子とにんにくを入れて風味が出てきたら

かにのトマトクリームソースをかけるだけ。（これがなかなか美味しいんです）

後は有り合わせのはんぺん、きゅうり、パプリカをさいの目に切って、ドレッシングをかけて終わり。

旦那が職場が近いので、昼食代を浮かすために、家に帰れる時は、帰ってきます。（笑）

いつもは、私はおにぎりとちょっとおかずを持って行き、家には戻りません。

ホワイトカレー、初めて作りました。

テレビのコマーシャルでやっていて、一度食べてみたいと思っていましたが、なかなか作らなくて、

やっと、今日、作りました。見た目は、まさしくシチュー、食べるとカレー・・・でしたね！！

鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、シーフードミックス、ベビーホタテを入れてみました。

スパイシーな味でしたが、やっぱり、普通のカレーがいいかも・・・辛いものが好きな私は、もっと

辛くても良かったですが・・・（旦那は、珍しくなかなか美味しいと言ってました。）