超久 今宵の日本酒No436

皆さんお久しぶりです。
久々の日本酒ネタです。

和歌山県のお酒

中野BC 純米吟醸 超久 備前雄町

精米歩合 55%
日本酒度 不明

雄町ストの呑み酒士が今夜えらんだのは
和歌山県の超久の備前雄町の生原酒

めっちゃぽっちゃりとした芳醇酒です。
美味いなぁ〜。

これは美味しそうですね
雄町の柔らかい風味がいいでしょうね

昨日はありがとうございました

サンチョ井野さんコメントありがとうございます。
この雄町は、本当にぽっちゃりしてて良かったです。

呑み酒士さん、
おお、中野BCさんの超久ですね〜。
超々久というのを飲んだ事があります。
たしか生熟成させた、確かにポッチャリ系の味わいでしたね〜！！
雄町米にはこういうのが合うと思います！！

蔵あらしのひとりごとさんコメントありがとうございます。
前の杜氏の時は超々久と言う名前で限定品を出てたのですが、杜氏が代わって超久にしたそうです。
いずれにしてもぽっちゃり系で美味しいです。