呑み酒士の旅と日本酒

今夜の私の我家は雪の茅舎祭り

皆さんお久しぶりです。

今夜22:25からのNHKプロフェッショナルは秋田のお酒『雪の茅舎』の高橋藤一杜氏を特集するので、それを見ながら雪の茅舎を頂きます。

どうです。
我家の雪の茅舎コレクション
今夜は純米吟醸を開けました。

石川県人会•石川県関係者•石川地酒愛好家 合同大忘年会inTOKYO

毎年恒例の
石川県人会大忘年会に来ました。
この忘年会の売りは
石川県の全酒蔵のお酒が飲み放題です。
今年はこれに金澤麦酒も参加しててまさに酒三昧です。

出品酒の紹介をしてゆきます。
これらが全部のめるんですよ。

新旧農口

山中温泉の獅子の里

加賀市のお酒
常きげん
新酒もありました。

動橋町の大日盛

粟津温泉の春心

小松市の神泉

辰口の夢醸

皆さんご存知の
手取川

松任の高砂

言わずと知れた
天狗舞

金沢藩御用達のお酒
加賀鶴

以前は日栄と言った中村屋

金沢市の御所泉

鶴来町の萬歳楽

羽咋の遊穂

これは何だっけ？

辛口な中能登の池月

初めて見る二羽鶴

滅多に見かけない
能登誉

輪島の奥能登の白菊

奥能登のお酒
末廣

たぶん輪島のお酒
白駒 輪島大祭

よく知らないお酒
大江山

マニアックなお酒谷泉

能登半島の先端のお酒
宗げん

これも超レアなお酒 大慶

これ欲しいです！

春心の
裕恒
これは初めて見ました。
美味しかったです。

写真撮り忘れてましたが
加賀鳶
竹葉もブースがありました。

本当に沢山飲みました！

黒龍三昧なひと時

先日
福井県の銘酒 黒龍をがっつり飲む機会がありました。

八十八号

八十八号 裏貼り

原料米 兵庫県東条産山田錦
精米35%
の大吟醸
ややカプロン酸の香りが立ってて
飲み口が華やかです。

二左衛門

二左衛門 裏貼り

原料米 兵庫県東条産山田錦
精米 35%

純米大吟醸斗瓶囲い
柔らかな吟醸香と芳醇な旨味が口に広がります。
黒龍の最高峰なお酒です。

石田屋

石田屋 裏貼り

原料米 兵庫県東条産山田錦
精米 35%

精米35%の純米大吟醸の熟成酒です。

角が取れて滑らかで熟成感も
穏やかな高級酒
日本酒の逸品です。


さすが有名な黒龍
その最高級なお酒は気品がありました。
幸せなひと時でした。

東北にて見かけた酒蔵

東北にて
日本酒の酒蔵の前を通る事が度々有って写真に収めて来ました。

山形県の酒蔵

酒銘 麓井

秋田県の酒蔵

酒銘　出羽鶴

同じく
玄関付近

青森県の酒蔵

酒銘　田酒

こちらは青森県の超人気酒ですね。

青森県の酒蔵

酒銘 吉野桜


この他には
福の友、東北泉の前まで行きましたが先を急いでいたり、写真映えがしないのでスルーしました。

福来軒 (ラーメン・札幌すすきの)

出張で札幌にやって来ました。
札幌と言えば味噌ラーメンですよね。
さっそく行って来ました。

福来軒

こちらも有名店ですよね。

味噌ラーメン

定番の
黄色い麺です。



飲んだ〆にはラーメンが美味しいです。