呑み酒士の旅と日本酒

一真軒 (北九州市小倉•ラーメン)

博多からレンタカーで小倉へ行って来ました。
前回の小倉ではギョーザを食べたので、今回はラーメンにしました。
北九州市もラーメンの美味しいお店がたくさん有ると聞いて行って来ました。

一真軒

クリーミーなとんこつラーメンです。

麺リフト

本当にクリーミーなとんこつでした。
濃ゆいのに後味があっさりしてました。

お蕎麦のそばつゆの入れ物に紅ショウガ、ワサミビとかネギが乗ってる小皿部分にはお豆が乗って出て来ました。
ラーメンが出てくるまでお豆を食べて待つのがこのお店の流儀らしいです。

美味しく頂きました。

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン(博多天神•ラーメン)

皆さんご無沙汰しています。
年明けからの全国縦断をやってまして、
博多へ行って来ました。
博多と言えばとんこつラーメンですね。
そんなわけでこちらに行って来ました。

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン

一蘭の天神店のすぐ裏手です。

ラーメン大盛

麺リフト


博多の王道的な
濃厚とんこつラーメンです。

美味しく頂きました。

堅物 (ラーメン・愛知県瀬戸市)

週末は愛知県に帰ってました。
大阪から愛知県への高速道路は3連休とあって本当、激混みでした。

さて愛知県では大学生の長男とラーメン店へ向かいました。

らーめん
つけ麺
堅物(かたぶつ)

お昼の12時丁度に到着しましたが
待ちが4人でした。
その後待ちが途切れる事なく並んでます。
結構な繁盛店です。

ラーメン 750円
基本の煮干し出汁のラーメンにしました。

濃厚煮干し出汁のラーメンです。
おじさんもこれなら大丈夫です。

追加で小ライスを頼みスープをかけて頂きました。

これは美味しいお店でした。
リピート決定です。

やっぱり大学生はラーメン事情に詳しいです。

滋養軒 (ラーメン・函館)

投稿が前後しますが
函館でも人気の函館塩ラーメンを食べて来ました。
何やら1都市1ラーメン的な投稿になってます。

開店が11:30からとあって
11:32に着いたら店内はもう満席で店内待ちが2人居ました。

メニュー表

売りの
函館塩ラーメンです。
(500円)

スープが澄んでますねぇ。
あっさりとした中に旨味も有り
飲み干せそうなスープです。

麺のリフト

前夜結構お酒を飲んだので
翌日食べるには本当に丁度良い
ラーメンです。

このクオリティでワンコインとは
繁盛する訳だ。

また函館へ来ねば！

弟子屈 (ラーメン・札幌ラーメン横丁)

9月9日は札幌ススキノにて懇親会があり、それがお開きとなったので〆のラーメンに向かいました。
向かったのはこちら。

弟子屈

弟子屈味噌

こちらのお店もなかなか美味しいですよ。


やっぱり札幌では味噌ラーメンがしっくり来ます。

月曜日に札幌を発ちました。
新千歳空港でも北海道最期の〆のラーメンを食べようと思ってましたが、空港の3階は閉鎖されててラーメンは食べる事が出来ませんでした。
残念。