呑み酒士の旅と日本酒

今夜の私の我家は雪の茅舎祭り

Mon, 04 Mar 2019 20:20:58 +0900

皆さんお久しぶりです。

今夜22:25からのNHKプロフェッショナルは秋田のお酒『雪の茅舎』の高橋藤一杜氏を特集するので、それを見ながら雪の茅舎を頂きます。

どうです。
我家の雪の茅舎コレクション
今夜は純米吟醸を開けました。

超久今宵の日本酒No436

Thu, 21 Feb 2019 21:49:53 +0900

皆さんお久しぶりです。
久々の日本酒ネタです。

和歌山県のお酒

中野BC 純米吟醸超久備前雄町

精米歩合 55%
日本酒度不明

雄町ストの呑み酒士が今夜えらんだのは
和歌山県の超久の備前雄町の生原酒

めっちゃぽっちゃりとした芳醇酒です。
美味いなぁ～。

一真軒 (北九州市小倉•ラーメン)

Fri, 15 Feb 2019 13:02:39 +0900

博多からレンタカーで小倉へ行って来ました。
前回の小倉ではギョーザを食べたので、今回はラーメンにしました。
北九州市もラーメンの美味しいお店がたくさん有ると聞いて行って来ました。

一真軒

クリーミーなとんこつラーメンです。

麺リフト

本当にクリーミーなとんこつでした。
濃ゆいのに後味があっさりしてました。

お蕎麦のそばつゆの入れ物に紅ショウガ、ワサミビとかネギが乗ってる小皿部分にはお豆が乗って出て来ました。
ラーメンが出てくるまでお豆を食べて待つのがこのお店の流儀らしいです。

美味しく頂きました。

元祖赤のれん節ちゃんラーメン(博多天神•ラーメン)

Fri, 15 Feb 2019 12:52:59 +0900

皆さんご無沙汰しています。
年明けからの全国縦断をやってまして、
博多へ行って来ました。
博多と言えばとんこつラーメンですね。
そんなわけでこちらに行って来ました。

元祖赤のれん節ちゃんラーメン

一蘭の天神店のすぐ裏手です。

ラーメン大盛

麺リフト

博多の王道的な
濃厚とんこつラーメンです。

美味しく頂きました。

石川県人会•石川県関係者•石川地酒愛好家合同大忘年会inTOKYO

Sat, 15 Dec 2018 17:54:45 +0900

毎年恒例の
石川県人会大忘年会に来ました。
この忘年会の売りは
石川県の全酒蔵のお酒が飲み放題です。
今年はこれに金澤麦酒も参加しててまさに酒三昧です。

出品酒の紹介をしてゆきます。
これらが全部のめるんですよ。

新旧農口

山中温泉の獅子の里

加賀市のお酒
常きげん
新酒もありました。

動橋町の大日盛

粟津温泉の春心

小松市の神泉

辰口の夢醸

皆さんご存知の
手取川

松任の高砂

言わずと知れた
天狗舞

金沢藩御用達のお酒
加賀鶴

以前は日栄と言った中村屋

金沢市の御所泉

鶴来町の萬歳楽

羽咋の遊穂

これは何だっけ？

辛口な中能登の池月

初めて見る二羽鶴

滅多に見かけない
能登誉

輪島の奥能登の白菊

奥能登のお酒
末廣

たぶん輪島のお酒
白駒輪島大祭

よく知らないお酒
大江山

マニアックなお酒谷泉

能登半島の先端のお酒
宗げん

これも超レアなお酒大慶

これ欲しいです！

春心の
裕恒
これは初めて見ました。
美味しかったです。

写真撮り忘れてましたが
加賀鳶
竹葉もブースがありました。

本当に沢山飲みました！

堅物 (ラーメン・愛知県瀬戸市)

Mon, 26 Nov 2018 14:30:00 +0900

週末は愛知県に帰ってました。
大阪から愛知県への高速道路は3連休とあって本当、激混みでした。

さて愛知県では大学生の長男とラーメン店へ向かいました。

らーめん
つけ麺
堅物(かたぶつ)

お昼の12時丁度に到着しましたが
待ちが4人でした。
その後待ちが途切れる事なく並んでます。
結構な繁盛店です。

ラーメン 750円
基本の煮干し出汁のラーメンにしました。

濃厚煮干し出汁のラーメンです。
おじさんもこれなら大丈夫です。

追加で小ライスを頼みスープをかけて頂きました。

これは美味しいお店でした。
リピート決定です。

やっぱり大学生はラーメン事情に詳しいです。

滋養軒 (ラーメン・函館)

Mon, 26 Nov 2018 12:07:09 +0900

投稿が前後しますが
函館でも人気の函館塩ラーメンを食べて来ました。
何やら1都市1ラーメン的な投稿になってます。

開店が11:30からとあって
11:32に着いたら店内はもう満席で店内待ちが2人居ました。

メニュー表

売りの
函館塩ラーメンです。
(500円)

スープが澄んでますねぇ。
あっさりとした中に旨味も有り
飲み干せそうなスープです。

麺のリフト

前夜結構お酒を飲んだので
翌日食べるには本当に丁度良い
ラーメンです。

このクオリティでワンコインとは
繁盛する訳だ。

また函館へ来ねば！

炭焼酒場まさむね (焼鳥・大阪天満)

Mon, 26 Nov 2018 10:12:10 +0900

週半ばは大阪に居ました。

先ずは用事を済ませて
箕面へ紅葉狩りです。
夜の箕面は肌寒むかったです。

JR環状線で天満へ
向かうは前回満席で弾かれてしまった、
炭焼酒場まさむねさん
今回も一回弾かれましたが、
席が空き次第TELをしてくれるとの事。
席が空くまで天神橋商店街を散策して時間を潰しました。

お酒は宮城の黄金澤山廃純米
前回このお酒のひやおろしを飲んだので、レギュラーはどうでしょう？
綺麗な酸味が焼鳥と合ってナイスでした。

メニューに
み
とありました。
1本80円
めっちゃお値打ちです。

ぼんじり

手羽先素揚げ
これも本当に美味しかったです。

つくね

最後にまた
み
です。

みは一本80円とお値打ちで
お酒も480円でした。

このお値段でこのクオリティなら
大繁盛するなぁと思いました。

函館戦争の東軍慰霊の旅

Sun, 18 Nov 2018 19:21:30 +0900

1869年に松浦武四郎が北海道名選定上申書を開拓使に提出して150年の今年、夏に伊勢の松浦武四郎記念館に行き、今回は函館へ行って来ました。
函館での主な活動は
函館戦争で新政府軍と戦って亡くなった旧幕府方や会津藩士、新撰組への慰霊の旅です。

まずは新撰組最後の地と弁天台場跡の碑が有る公園
この公園より右手海側に弁天台場が有ったようです。
今はその殆どが函館ドックの敷地となっています。
東西、南北約150メートル余りの六角形の将棋の駒の様な形の台場が海に突き出ていたようです。
そこには砲台が沢山設けられていたととの事です。

解説版

弁天台場から坂を登った高台に在る高龍寺
立派なお寺です。
ここは旧幕府方の夜戦病院となった場所です。

傷心惨目の碑

高龍寺境内にひっそりと在る碑
高龍寺にて手当てされていた傷病者を新政府軍が乱入し惨殺した事の慰霊の碑です。
酷い仕打ちですよね。

南無阿弥陀

高龍寺は函館の高台にありまして
その前の道路の向こう側には函館港が広がっていました。
土方歳三や榎本武揚達も眺めたであろう函館の景色です。
この日は冬晴れの穏やかな小春日和でした。

高龍寺から少し坂を下った所に在る称名寺境内の新撰組隊士の供養碑

解説版

谷地頭町の函館山の山裾に在る
碧血碑

市内に打ち捨てられていた旧幕府方の侍達の屍を集めて弔ったそうです。
いっ時、東軍兵士の弔い禁止令が出されていて鳥獣に食い荒らされて無残な姿になっていたらしいです。
新政府軍のあまりに酷い事後処理で心が痛みました。

お線香を灯して来ました。

南無阿弥陀

解説版

勝てば官軍
負ければ賊軍

テロリスト的に幕府を倒して
反対する旧政府を抹殺する行為は
どうなんでしょうね。
土方歳三達はどんな思いで戦ったのでしょうか。

お刺身居酒屋瑠玖魚平(居酒屋・札幌狸小路)

Fri, 16 Nov 2018 16:18:49 +0900

札幌に10日間滞在してました。

札幌に来ると必ず向かうお店へ

お刺身居酒屋瑠玖魚平

60分飲み放題
もちろんお酒は
サッポロクラッシック樽生です。
何杯飲めるかな？

北海道名物ホッキ貝

今や高級品となった
イカの姿焼
(500円税別)
ここは本当に安い！
500円でイカの姿焼は日本全国無いです。

お通し(300円税別)
一回だけで、てんこ盛りOKです。

サービスのあら汁
これは何杯飲んでも良いのです。

この夜はサッポロクラッシックを
5杯しか飲めませんでした。

お通し 300円
ホッキ貝 650円
イカの姿焼 500円
飲み放題 880円

大満足です！