男子高校生の為に♪〜お弁当日記〜Ａｆｔｅｒ

空手の試合なんでお弁当

豚肉のから揚げ

お酒とおしょうゆで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げます。

たまご焼き

ほうれん草の炒め物

ベーコンと一緒に炒めて、塩コショー、おしょう油少々。

冷凍ポテト

オーブントースターで焼きました。

辛子明太子

昨日の食博で買ったもの。

ひじき煮物

冷凍保存したものを凍ったまま入れてます。
夫の分だけ。

etc

小学生は空手の試合なんで、お弁当です。
電車で会場まで行くので、夫が付き添い。
いつもながら、緑といえばほうれん草。
好き嫌いが多いので、ワンパターンになりがち。
スポーツ少年というほどではないけれど、
なつみかんさんのブログ読んで反省。
もうちょっと栄養考えないとね。

明太子はリクエストで乗せました。
夫の分には、塩昆布をサンド。これもリクエスト。

今日はお仕事です。
昨日２時まで起きていたので眠いぞ。

小学生始業式 高校生入学式

ひき肉のそぼろとたまごのそぼろご飯

前の夜にひき肉のそぼろ作成
生協の冷凍ひき肉使用
カレー味にしてみました
弁当下ごしらえに夫参加
夫は弁当作成が好きなのです
メニューを考えてくれることもよくあります
しかし、今日も顔色の悪い弁当だ

かぼちゃとウインナーのフリッター

色が悪いですが、フリッター
これも夫の発案

ほうれん草のバター炒め

次男は、野菜の好き嫌いがあるので、弁当の緑色には苦労します
ほうれん草ときゅうりはＯＫ

冷凍ののりまきチキン

昨日は手作りのりまきチキンでしたが、今日は冷凍です
冷凍の方が、子どもに人気があるのが、やるせないわ〜

今日は午後から長男の入学式。
ゆっくりとコーヒーを飲む朝です。

４月７日の小学生弁当は、ほとんど夕飯の残り

のりまきから揚げ

鳥にのりを巻いて揚げました
いかにも写真写りの悪そうな色です

トンカツ

前夜の残り

ポテトサラダ

これも前夜の残り

ハムとチーズ

すきまを埋めるために、チーズをハムで巻きました
これは困った時に使えそう
彩りも、少し良くなりました

いちご

おいしそうな赤だね〜

出勤２日目で、手抜き気味。
夕方４時ごろ残業色が濃厚になったので、
子どものお迎えと夕飯はばあちゃんにお願いしました。
ありがたや。

４月６日の小学生弁当

そぼろご飯

生協の鳥そぼろをかけただけ

豚肉ケチャップ炒め

玉ねぎと豚肉を炒めて、塩コショウとケチャップ
玉ねぎと豚肉は、前夜に切っておいたもの

たまご焼き

フライドポテト

冷凍を揚げただけ

プチトマトときゅうり

切っただけ

今日明日は、新規の依頼で設計事務所出向。
私もお弁当です。
朝８時２０分に家を出て、小学生を学童へ送り込みダッシュで電車へＧＯ！だ。
たまの出勤も新鮮。

エビフライ

今日も小学生弁当。

のりとそぼろご飯

エビフライ

以前に作った時に、多めに作って冷凍保存したもの

ポテトサラダ

じゃがいもときゅうりとハム　前夜に作って冷蔵庫へ

たまご焼き

のりまきチキン

穴埋めの冷凍食品（生協）

朝は、ご飯を詰めてエビフライを揚げて、冷凍食品をレンジでチンしただけ。

今日の写真は、少しは上手に撮れたかな。
詰める時に、写真写りを意識しました。
でも、見栄えのよいお弁当は絶対に作れないな〜。