切干大根の料理法

去年の11月頃なんですが、親戚の者から手作りの切干大根を頂きまして・・・。

 

その調理法に悩んでおります。

 

もう3ヶ月も放置してあるので、そろそろ食べないとイケないぞ、と思っておるところなんですが。

 

 

その現物がこちら。

 

 

 

 

 

　　　　　　　

 

 

 

 

 

正直、ちょっとビビッております。

 

自分、切干大根と言うと 千切りと言われる細く切ってるものしか食べた事が無いもんですから。

 

 

これ、お肉の日干しじゃありませんよ。

 

れっきとした大根・・・らしいですが。（笑）

 

っていうか、基本的に これはどうしたらイイんですかっ。

 

レシピサイトのCOOKPADで検索してみても、このタイプの切干大根が出てこないんですよ。

 

どうしたら、と言うか、どうやったら食べるようになれますか？

 

 

ご存知の方、ひとつお教えねがいます〜。