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アケビ床

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なんとこれがまた  お い し い のです。

アケビの実を取って袋の中に入れて

良く解して

茄子を塩もみして

アケビの実の中に入れます。

1日半ぐらい冷蔵庫に入れておきます

するとこの様に

美味しそうな茄子の一夜漬けが出来上がります

一口(パク)

何ともまろやかな味でございまして

いけますよ これだけで、一膳食べてしまいました。

閉じる コメント(10)

聞いただけで、一膳食べられそうです・・。
カルチャーショック!

2009/11/19(木) 午後 5:57 [ ]

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こんばんは、藤岡市の政治さん、これはいけます。来年はお試しください、私も来年は無機になってアケビ採りします。

2009/11/19(木) 午後 7:03 [ ラパン ]

東京では、アケビは、なかなか手に入りません・・・ヾ(- -;)
おいしそ〜〜〜う・・・食べてみたい・・・(^▽^;)

2009/11/19(木) 午後 7:04 [ - ]

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如月弥生さん、こんばんは、そうですね東京では難しいですね。是非食べさせてあげた〜〜〜〜〜いです。近くの道の駅ではアケビを売る時代になりました。しかしアケビを採るのも楽しいのですよ。(^▽^;)

2009/11/19(木) 午後 7:35 [ ラパン ]

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これはおいしそう!
九州まで、飛んで行きたい!

2009/11/22(日) 午前 0:32 [ 琵琶 ]

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おはようございます。琵琶さん、ちょっと遠いいですね。でも美味しかったですよ。琵琶さんもお元気みたいですね。記事を読むのに付いていけません!

2009/11/22(日) 午前 10:27 [ ラパン ]

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おじゃまします!
これは、これは・・・
うまそうですねェ〜

2009/12/3(木) 午後 3:52 ようこそ!泰のブログ

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yasushiさん、こんにちは、美味いんですよこれが、来年は、お試しください、私も、来年は山を走り回るつもりです。

2009/12/3(木) 午後 3:57 [ ラパン ]

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北海道では「あけび」採れないんです・・・

2009/12/3(木) 午後 4:02 ようこそ!泰のブログ

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エ〜〜〜〜〜〜ッ本当ですか!!!アケビを食べた事がないんですか?日本は長いですね。九州にあって北海道にないもの、北海道にあって九州にないもの色々有りそうですぅね。来年の秋に覚えてたらアケビ送ります。Yasushiさんそれまで覚えていてください。まろやかな甘さがあって美味しいですよ。種がいっぱいですが食べないと分かりません。来年のお楽しみです。

2009/12/3(木) 午後 5:44 [ ラパン ]


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