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今年のマンゴー
2013/7/24(水) 午前 9:27
不作だった今年のマンゴー
マンゴーの収穫は先月で終了したのですがＵＰするまもなく一月も経過してしまいました。
先日、自分のために残しておいたマンゴーを採ったので遅ればせながらＵＰします。
今年はマンゴーの実入りが少なく昨年の半分にも満たない収穫でした。
それでも果実の出来は例年と比べて遜色は無く軽く１Ｋgを越える美味しいマンゴーが実りました。
実は、このマンゴー、キヨヤイ種だとばかり思っていましたが、キムホァンという種で一般的にはキーツ種に属するものです。
収穫期を早くしたのは、この辺ではマンゴーは完全に熟したものは好まれず、実が未だ堅いうちに食べるのが一般的だからです。
しかし、我々日本人は完熟を好みます、そこで１本の木を収穫せずに残しておいた次第です。
そして、木に付けたまま完熟させた実が必ずしも
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