チェンライの田舎から

今年のマンゴー

不作だった今年のマンゴー

マンゴーの収穫は先月で終了したのですがＵＰするまもなく一月も経過してしまいました。
先日、自分のために残しておいたマンゴーを採ったので遅ればせながらＵＰします。

今年はマンゴーの実入りが少なく昨年の半分にも満たない収穫でした。
それでも果実の出来は例年と比べて遜色は無く軽く１Ｋgを越える美味しいマンゴーが実りました。

実は、このマンゴー、キヨヤイ種だとばかり思っていましたが、キムホァンという種で一般的にはキーツ種に属するものです。

収穫期を早くしたのは、この辺ではマンゴーは完全に熟したものは好まれず、実が未だ堅いうちに食べるのが一般的だからです。

しかし、我々日本人は完熟を好みます、そこで１本の木を収穫せずに残しておいた次第です。
そして、木に付けたまま完熟させた実が必ずしも美味しくないことが解りました、未だ実が堅いうちに採って３〜４日寝かせてから食べるのが最高でした。

そばに置いたライター（長さ約８Cm）と比べるとその大きさが良くわかります

重さも１.２Ｋgとまずまずです

これで１個分です、ジューシーで甘みも充分、とても美味しいマンゴーでした。

ハチの巣退治

ラムヤイの木に大きなハチの巣発見

こんな大きなハチの巣、この大きさなら巣作りから２〜３ヶ月たっているそうだが、一昨日までどうして気がつかなかったのか？　大人の頭より大きなハチの巣がラムヤイの木にぶらさがつているのを発見した。

インターネットで調べたらスズメバチの巣らしい、危険なので早速退治することにして近所のハチの巣退治の名人（迷人）にハチの活動が鈍くなる夕方になるのを待って退治して貰いました。

早速退治に取りかかったが、一回目はぼろ切れにしみこませた油が少なくて火勢が弱く失敗、２回目は下に取り付けた鎌が取れて落下、又失敗、３回目にやっと成功した。

かなり大きくなったハチの巣、ハチが巣に群がっているのが見える

ハチの巣退治の兵器？上のぼろ切れに油をしみこませ火をつけてハチの巣をいぶします、そしてその下に付けた鎌の刃で切り落とすそうだ
　

２回の失敗でハチが周辺をとびまわっている、名人でも怖いのかへっぴり腰、かくいう写真をとる私も怖いのでぶれぶれの写真になった。

ハチの子がいっぱい詰まった巣、これが珍味だそうでそのためハチの巣退治は無料