☆ジェノベーゼパスタ☆

ずっと出かけた記事と＆外で食べたものが続き、

「私もご飯作ってるよ」

と言いたくアップする事にしました(^^)ゞ

夕飯のメニューを考えている時
「そうだ、冷凍してあるバジルソースを使ってみよう」
と思いつきました＾＾
たくさんあるレシピの中から「 キッチンまりな」を選びました。
ここは魚料理が勉強できていいですよ♪
*　バジルソースはジェノベーゼとも言います。

このソース作りは私にとってかなり大変でした！！

レシピをみながらバジルの色が変らないうちに素早くやらなければなりません！

その奮闘ぶりは,前の私の記事をよかったらご覧ください♪

多分もう二度と作らないと思います＞＜

ジェノベーゼパスタだけでは主菜にならないので、

アサリを入れてボンゴレ風にしました♪

最近のアサリは身が太っていて美味しいし安いです＾＾

バジルは今年も庭で元気に育っているので、

パスタに、サラダに、と大活躍です☆

これだけでは寂しいので、

自分流ベイクドポテト・・・焦がしちゃいましたけど。。。；；

小あじのから揚げ

レタス、水菜＆バジルのシャキットサラダ（これ、ただあわせただけです；；）

娘たちは「レストランみたい！」と

ただで食べさせてもらっているからにはお世辞のひとつも言います＾＾

娘さんたち、お世辞じゃないですよ！！
どれもお店で出てもおかしくない仕上がりじゃないですか♪♪

昨年、お手製バジルソースの記事を見てうらやましくなったので今年は育ててみました。
まだソースにはしていませんが、私も頑張ってみます！

わわっ！むちゃくちゃ手が込んでるやん〜♪⌒ヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ ｽｺﾞｲｯ!!!
ボンゴレもええけど、小アジの唐揚げがウマそう！！
でもスゴいなあ〜
ちゃんとソースもきっちり手作りやし！
このソース作りでわたしゃもうアウトやな・・・

ウチの夕食は・・・アジの開きやな。...ρ(+ε+､) ｲﾁﾞｲﾁﾞ

あみこさん＞褒めてくださってありがとう〜〜♪
バジルの香りがイマイチ足りなかったので今度市販のバジルソースも使ってみようかと思います。

バジルは放っておいても育つので嬉しいですね＾＾
バジルソースの記事、アップされるのを楽しみにしています♪

ぶひぞうさん＞
実はバジルソース以外手が込んでいないのです；；
ガーリックを炒めてアサリを投入、さらにパスタ投入で後は塩・胡椒＆バジルソースを和えるだけなんです(^^)ゞ

このソース、私もアウトです＞＜