気のむくまま♪旅＆グルメ

☆嬉しい頂き物ー北海道土産＆山梨のぶどう☆

　　　　　　　北海道旅行から帰った友人から、北海道のお土産を頂きました♪

　　　　　　　　　大好きな「マルセイバターサンド」、復活なった「白い恋人」

　　　　　　　　　六花亭のチョコレートはビターでとっても美味しかったです＾＾

　
　　　　　　　　　千歳空港で「花畑牧場」の生キャラメルを買いたいと思ったけれど
　　　　　　　　　と〜っても長い列で買えなかったそうです！
　　　　　　　　　人気なんですね！

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　主婦らしく昆布やそれを粉にしたものなどとてもありがたいです＾＾
　
　　　　　　　　　出汁用ですがお茶のようにして飲んでも美味しいです＾＾

　　　　　　　　　もうひとつは毎年弟が送ってくれるぶどう「ロザリオビアンコ」と「ピオーネ」です♪

　　　　　　　　　いつも送る翌日私が在宅か確認してから送ってくれます。

　　　　

　　　　　　　　農家の木になっているのを選んでその場で箱に入れてもらい、
　　　
　　　　　　　　翌日の午前中には着くので鮮度抜群で美味しいです＾＾

☆バジルソースを作りましたが。。☆

　　たくさん葉をつけたバジルを
　　トマトのサラダに入れても使い切れないので、

　　　バジルソースを作ってみようかな、
　　　と思いました♪

　あれこれネットで作り方を探し、ミキサーを使う事にしました。

　

バジルの葉を８０グラム使います。

ボールにいっぱいの量です！

水気を切って少し乾いた状態にします。

　

　にんにくを刻み、松の実も煎ってから刻み、

　オリーブオイルと塩コショウも入れて、ガーッとやります。

　バジルの葉はいっぺんには入らないので３回くらいに分けていれました。

　

　　　 出来上がってから容器に入れるうちに

　　　　　きれいなグリーンがモスグリーンへと。。。（T_T);

　　　　　　　　　　　　　　急いで保存用の瓶に移し、
　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイルが蓋になるように注いで
　　　　　　　　　　　　　　まずは一安心＾＾

　という間にパスタにした方は既にくすんだ色になってしまいました＞＜

　ゆでたジャガイモにからめるレシピもあったのですが、これもごらんのとおり＞＜

　どうしたらきれいな色のままで調理できるのでしょう？？

　誰か教えてくださ〜い！