気のむくまま♪旅＆グルメ

☆朝鮮人参をホワイトリカーに漬けました☆

ムスメムコが、仕事の関係で中国人から朝鮮ニンジンを貰ったということで、

私の所にそれが来ました。

 

前に韓国土産で貰った時は、

土鍋を使ってはちみつと水で煮詰め、

エキス（液体）はビンに詰めて、

残った朝鮮人参はさらに煮て、お菓子のように食べられるようにしました。

 

今回はどうしようかとネットで調べたら、

一番簡単なのがホワイトリカーに漬ける、だったので即それにしました；；

 

 

　　がっちりと重い箱に入っていました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 箱の外側も

　　　　内側も真っ赤です！

 

　 

 いかにも中国っぽい感じがします。

 

 

 

 

 糸のように細い根も

 このように一本一本丁寧に留めてありました。

 

　前に貰ったものとはだいぶ違います。

　

　これを取り外すのがとっても大変でした！！

 

 

 

 

 

中には、全く読めない紙と　　　　　　　　　　　　　　番号入りの人参の写真

 

 

 

 

 

 

 証明書のような気がする物と

　　　意味不明な絵が入っていました。

　　

 

 

 

 

　

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

  何か高価そうな感じがします。

 

  その中国人は、日本の医大に留学していて、実家はお医者さんで相当なおぼっちゃま君らしいです。

　でも、お兄さんはポップ歌手だそうで面白そうな家族だなって思います。

 

 

ホワイトリカーを買ってきて、いざ漬けようとしたら、

適当な大きさの瓶にはすでに梅酒とラッキョウが漬かっていて

大きなビンしかありません＞＜

 

大は小を兼ねると言いますので、

こんな大きなビンに入れました（笑）

 

 

　　底の方に横たわって

　　ちょっと不気味な感じになっています（汗；）

 

　　ちょうど今日で一カ月経つので、

　　飲めることになってますが、

　　どうやって飲むのか全く分かりません；；

 

　　今のところ飲む勇気もないのですが。。。

 

　　美味しい飲み方ってあるのかな？？

☆南アルプス市から秋の贈り物☆

　毎年、この季節、南アルプス市に別宅をもつ弟から、

　地元農家の果物が送られてきます♪

　
〜〜初めに桃〜〜

娘や友人に分けてしまってから写真に気付き、

その時は半分以下の数になってしまいました＞＜

〜〜梨〜〜

これも同じく残り少なくなってから写す事に＞＜

比べるものがなくてわからないかもしれませんが、

すっごく大きくてひとつで十分二人分あります＾＾

〜〜ぶどう〜〜

この時は忘れずにばっちり写しました＾＾

ロザリオビアンコ、ピオーネ、甲斐路です♪

その日に収穫された物が当日、または翌日に届くのでみずみずしくて美味しい事☆

フルーツと言えば、

友人から「とっても美味しいゼリーよ！」と頂いたもの。

お取り寄せ不可で、

店に行ってもすぐ完売してしまうらしく、購入の難しいものらしいです！

確かに今まで食べたフルーツゼリーの中では一番です☆☆☆

またその友人はとても手芸に長けていて、

こんな手作りのものをいただいてしまいました♪

上はティッシュケース、下はポーチ。

今、紺色系のもの(左）を愛用しています＾＾

☆嬉しい頂き物ー北海道土産＆山梨のぶどう☆

　　　　　　　北海道旅行から帰った友人から、北海道のお土産を頂きました♪

　　　　　　　　　大好きな「マルセイバターサンド」、復活なった「白い恋人」

　　　　　　　　　六花亭のチョコレートはビターでとっても美味しかったです＾＾

　
　　　　　　　　　千歳空港で「花畑牧場」の生キャラメルを買いたいと思ったけれど
　　　　　　　　　と〜っても長い列で買えなかったそうです！
　　　　　　　　　人気なんですね！

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　主婦らしく昆布やそれを粉にしたものなどとてもありがたいです＾＾
　
　　　　　　　　　出汁用ですがお茶のようにして飲んでも美味しいです＾＾

　　　　　　　　　もうひとつは毎年弟が送ってくれるぶどう「ロザリオビアンコ」と「ピオーネ」です♪

　　　　　　　　　いつも送る翌日私が在宅か確認してから送ってくれます。

　　　　

　　　　　　　　農家の木になっているのを選んでその場で箱に入れてもらい、
　　　
　　　　　　　　翌日の午前中には着くので鮮度抜群で美味しいです＾＾

☆「駿河大五朗｣☆

駿河大五郎とは、うなぎクンの名前です！

　先日、宅急便で鰻の白焼きが5本も届きました♪
　嬉しい頂き物です♪

　中に説明書きが入っていて、以下の通りのことが書かれていました。

　　　大五通商という会社の養殖事業部と社員一同が、
　　　大井川流域の清らかな水源を背景に、
　　　30年の歳月をかけて育成し,汗と涙の結晶として送り出された鰻で、
　　　マグロを餌とした安心・安全を確認されたものである。

　もう一枚食べ方の説明書が入っていて幾通りかのやり方が書かれていました。

そんなもったいない鰻に敬意を表して、一番面倒な感じのやり方を選びました！

　まず白焼きを15分ほど蒸して途中日本酒を振り掛けました。
　これは説明書には書いてありませんが、鰻の臭みを抜き、柔らかくするためです。

　次に軽く火で炙り、たれを何度もかけながら焼き上げました♪

美味しい〜〜〜☆☆☆

　表面はかりっとした感じで中はふんわり柔らかく、皮の存在を全く感じません☆
　脂っこくないのに鰻らしい風味はしっかり味わえました☆

　　　では近くで見てください♪

　　　もっと近くで見てください♪

　厚かましくてゴメンナサイ！！

♪頂き物 可愛い小物入れ♪

　帰りはいつもの喫茶店で美味しいコーヒーを♪

　手芸のプロのような友人から嬉しいプレゼント！

　布でできた小物入れです☆
　
　手の平に乗るサイズでとても用途がありそう♪

　下の作品はついでに載せた私の手作り品です。

　他の友人に一日がかりで教えていただいた物です。

　茶たくとして使う物ですが
　もったいなくていまだ未使用（笑）