気のむくまま♪旅＆グルメ

☆母の日のプレゼントはＧＬＡＤＩＡＴＯＲ☆

　　　　　　　　　　　　　昨日は全国的に「母の日」でしたね。
　　　　　　　　　　　　　あちらでもこちらでもプレゼントを頂いた
　　　　　　　　　　　　　事でしょう。

　食べ物を初め、物へのこだわりがうるさい？私へのプレゼントは、

　勝手に買うと気に入らないといわれる恐れがあるらしいので

　娘と一緒に出かけて買ってもらうことにしました？！？

　「靴」と言う事だけは決まっていて、丸井で探しました。

　意外と安くていい物があって、３足でもいいよと言われましたがそれは欲張りなので２足にしました（笑）

?H1>一番気に入ったのはＧＬＡＤＩＡＴＯＲです♪

　そうです、映画「グラディエイター」の剣士が履く様な靴です！

足全体を包み込むようで、しかも足首の周りをマジックテープで留めるので履き心地抜群です☆

　素足で履けるし、これから９分とか７分のパンツを着る様になるので出番はきっととても多いでしょう＾＾

　とっても履くのが楽しみです♪

　

　　　　　　　　　　　　　　　　もうひとつはたまにスカートを着るのでちょっと優しい感じのもの。

　　　　　　　　　　　　　　　　フラットシューズです。

　　　　　　　　　　　　　　　　メッシュなので足の形になってくれてこれも履き心地良しです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　細身のパンツにも合いそうです＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　靴売り場はフラットシューズが多いような気がしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　さすが若いだけあって娘の勧める靴はいいです＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう♪

　ランチに「サルバトーレ」のピザを食べました♪　　　　　　　デザートも♪
　

　　　　　　夕食はオットのポケットマネーから買ってきた米八の「母の日弁当」をみんなで食べました♪

　上の娘からは毎年きちんと送られてくるのですが、今年は研修で１週間缶詰になった後、

　前々から予定していたスペイン旅行に行くべく、仕事をこなすのに必死で電話だけでした。

　旅行前日の１１日は仕事を持ち帰り、夜の１２時半までかかり、それから初めて旅支度をし、

　１２日朝５時半には家を出るという強行軍なのでスペインには寝に行くのではないかと思ってしまいます＞＜

　スペインで買ってくるか、その後何か買ってくれることになっているのでそれはそれで楽しみです♪

☆春の癒しの部屋♪熊谷喜八レシピのお料理☆

?H1>癒しの部屋よりご招待がありました＼（＾O＾）/

癒しの部屋とは大先輩の「日常を忘れさせてくれる,寛げるお部屋」のことで、

　
　その上いつも新しい、素敵なお料理も作って下さいます♪♪♪

学校が縁で仲良くさせていただくことになった友人達６人の集まりです。

　

　 　　　　　　　　　　↑（京都の染色家伊豆蔵さんの作品だそうで素晴らしかったです！）

　今回は、熊谷喜八さんのレクチャー付きランチに行って来たので
　そのうちの２品をレシピ通りに作ってくださると言う事でした☆

　一昨年の癒しの部屋はこちら
　
　昨年はこちらから。

　
初めにウェルカムドリンクにカナッペ。
　温かいうちにほとんど飲んでしまいましたが、
　右のお茶は玄米を煎って
　梅干と昆布を入れて作った玄米茶です。
　体の中から生き返るようでほっとします♪
　カナッペはイチゴのチーズにハーブ、
　もうひとつのちりめんじゃこに柚子はとってもいい香り＾＾

次はサラダと思ったら甘鯛のポアレ♪

これが熊谷喜八さんのレシピによるもので、一番下に昆布じめをした甘鯛がいました♪

お手製の岩のリのジュレをかけていただくこともでき、海の幸同士の美味しさが広がります♪

次はズワイガニのポテトグラタン！

これも熊谷喜八さんのレシピによるものです。

ジャガイモをクリーミーに仕立ててとても口当たりよく、グラタンの割にはこってりしすぎず美味しかったです♪

次は先輩が謙遜して「これが今日のメインメニュー」と言ってお刺身を出してくれたのですが、

新鮮さが命のお刺身をその時私達を置いて取りに行ってくれたところが

さすが料理へのこだわりだなって感服しました！

(私ならその前に取ってきてしまうと思います。）

　椀物には
手作りの大きな海老のしんじょが入っていました♪
　昨日１日かかって仕込んだのだろうなって
頭が下がります！

常備菜としていつも作りしておくという物も出してくれました。
生姜の佃煮、ちりめん山椒、煮豆、昆布豆など。

デザートは
「テオブロマ」のマカロンとエスプレッソ♪

　　　　　　　　　　虎屋の羊羹「夜の梅」です♪　⇒

そしてみんなが心ひそかに期待しているフルーツティ！！

ポットいっぱいにフルーツをいれ、別に煎れた紅茶を注ぎ、火にかけ、フルーツの色が変ったら出来上がりです♪

「テオブロマ」のフィナンシェとともにとっても美味しく頂きました♪
オレンジ・りんご・イチゴの香りがふわ〜〜と包み込むようで心地よかったです♪

よき先輩、よき仲間に恵まれ、特にこんなに楽しい、贅沢な時間・空間を作ってくださった先輩には感謝の気持ちでいっぱいです！
それ以上に、私たちより年上なのに、いつも前向きに挑戦し実践してしまう先輩には尊敬です！
自分も頑張らなくちゃあと思ったり、無理かなあと思ったり。。。(^^)ゞ
いい刺激を貰って帰り、いつまでも前向きな姿勢でいられたらいいなと思いました☆

☆いい香り♪ＤＯＷＮＹの柔軟剤☆

いつもお世話になっているうめさんからいい匂いのするものはないかしら？と聞かれ、

すぐに思いついたのがダウニーの柔軟剤です♪

　

うめさんへはこちらから

もうかなりの方が使われていらっしゃると思います♪

　

　数年前、娘が使っていて、洗濯物がいい匂いだなあ♪と気づきました。
「ＴＡＲＧＥＴ]」という家庭雑貨の店に行ってみると、１０２０ｍｌのボトルが
なんと３個買うと一個＄３で売っていました！！

　 　
　
　私の家の近くではセールでも詰め替え用が￥８００近くもします！
　
　＄３で買いたかったのですがさすが重いのでちょっと高くつくけれど一個だけ買いました。

　日本の「ＣＯＳＴＣＯ」で買うといくらなんでしょうね？
　１ボトル￥７００もしないのでは？

　私の家の近くにも「ＣＯＳＴＣＯ」があると便利でいいなあ〜と思います！！

　

☆皆さん、よいお年を！！☆

　今日やっとスーツケースに何が何だかわからないまま荷物を突っ込んで
　宅急便に出してきました。

　そして先ほど年賀状もプリントしました。

　早めのファミリークリスマスも済ませ、
　目の回る忙しさでしたが
　これでやっとあさってから娘のいるLAに出かけられます。

　でも明日はまた留守中の準備で忙しくなりそうです＞＜

　あまりに忙しい日々でしたので
　訪問して頂いたりコメントを寄せて頂いたりした皆様に
　ご無沙汰のまま出かけてしまってゴメンナサイ！

　年明けの２日には帰って来ますので
　それからゆっくり訪問させていただきます♪

　来年は忙しくならないように！と願っています。

　それでは皆様よいお年をお迎えください♪
　そして来年もどうぞよろしくお願いします！



　
　

♪『癒しの部屋』で「霧笛楼」のカレーを頂く♪

　１０月初めのことですが
　私の大好きな『癒しの部屋』へのご招待がありました！

　それはいつも素敵なインテリアと
　美味しい手料理で日常を忘れさせてくれる友人のお宅の事です。

　今回、ホームステイをしてＳＦから帰った仲間の一人の歓迎会です。

　６人でホームステイの様子をＰＣ画面で見て
　次から次へと質問攻めです。

　招待してくださった友人は
　いつも美味しい手料理でもてなしてくれる、
　私のとてもまねのできない人です。

　今日は横浜「霧笛楼」のカレーを
　食材を取り寄せて作ってくださいました♪

　前菜にプロシュート、マスカルポーネ、栗の渋皮煮を頂いた後

　周りにホワイトソースを敷いたゴハンのの上に
　細く切ったごぼうと薄いレンコンを素揚げしたものをトッピングします。

　そしてカレーを横にかけます。

　カレーのイメージを変えた斬新な盛り付けです♪

　カリカリのごぼう、レンコンの歯ざわりとまろやかなカレーが
　うまく調和してとっても美味しかったです〜♪

　その後はエスプレッソにマカロン。

　またその後はいつも待望のフルーツティーと
　友人の友人手作りの洋梨のパイ。

　美味しいお料理と友人達との楽しいおしゃべりの時間は
　瞬く間に過ぎていきます。

　夢のような、非日常を味わう事ができた事を友人に感謝です☆