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ちょっと前に『秘密の県民SHOW』で長野県?の塩尻っていう所の名物ご飯が紹介されてました。
それがこれ
キムたくごはん
作り方は簡単でした〜
キムチにたくあんを加えると辛さがまろやかになるんですって。私は辛くても良いんだけど
たくあんの何気ない甘さがよかったな〜
普通のたくあんよりもつぼ付けのたくあんを使ってよかったです。
ごま油で炒めたらさっと醤油をたらし、白米に混ぜるだけ。(らしいです)
テレビで見たのはもっとキムチの色が赤々としてたけどもっと入れるのかな?
いくらでも食べれちゃう。
明日は神奈川はお天気が良いみたいなので外で遊んできます
鼻垂れだったエリンは結膜炎みたいに目を真っ赤にしてたので受診し薬を飲んで完治。
朝起きたら真っ赤にして腫れていたのでびっくりしました
今はまた元気なエリンに戻ってます
私も風邪気味のようで3日間ぐらい熱があり関節痛がひどく今日になりだいぶいいです。
仕事は休まず頑張って行って来ました
ゆっくりエリンとの時間を過ごしたいと思います
ねぇ〜ねぇ〜エリン超真剣じゃない?
車に乗るとまず手にする絵本です。
ちょっともすればどっかに飛んでるけどね〜。 |
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2011年02月25日
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