着物でチョッパー〜永久のツーリング〜

久しぶりにお手製のサルサとハイジの白いパン

皆さんいかがお過ごしですか？

 

先ほどヤフーニュースで関東も梅雨入りとの事

 

例年よりも早いですよね〜。5月から台風も1号2号と来るし・・。

 

少し肌寒い感じもしてます。今朝はエりンがすごい事に・・・

 

両鼻からの鼻汁が・・

 

まだ発熱はないけど明日明後日と私は仕事なので今日夕方にクリニックへ行ってきます。

 

どうりで昨夜は夜鳴きが数回あったわけだ・・。

 

鼻が苦しかったかな？今は早めのランチが終わりDVDを観てます。

 

自分の足の指を銜えてですが・・

 

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前置きが長くなっちゃけど、先日久しぶりにサルサを作りました

 

 

 

　　美味しそうなガーリックラスクが売っていたのでサルサ乗せると美味しいよね〜！

 

と旦那さんと意気投合しトマト、玉ねぎ、パクチーを買って早速作りました。

 

赤い玉ねぎは甘い？かと思ったらすっごい辛い！！！！半端ないほど目にしみた〜

 

　やっぱり手作りはなんか美味しいな〜♪　フレッシュだしね

 

この後は、タコスにして食べました　　最高　　でももうなくなってしまったので

 

また今日作ります　　玉ねぎ2個とトマト5個・・パクチー1束を使ってます

 

 

　　あと、この前はハイジの白パンを作ってみたくてクックパットで検索

 

　以外にも簡単に作れてもちもちで美味しかったです。　エリンにも食べてもらおうと思ってたのに

 

ハンナに3個盗み食いされました

 

 

かざりっけがないパンの画像ですが

 

結構膨らむのかと思って遠慮して小さめに作ったんだけど思ったよりも小さめのまま。

 

今度作る時は大きめに作ろうかな。

 

 

 

 

 

キムたくごはん！

　ちょっと前に『秘密の県民SHOW』で長野県？の塩尻っていう所の名物ご飯が紹介されてました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それがこれ

 

 

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　キムたくごはん

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方は簡単でした〜

 

　キムチにたくあんを加えると辛さがまろやかになるんですって。私は辛くても良いんだけど

 

たくあんの何気ない甘さがよかったな〜　つぼ付けのたくあんの方が甘みがあるから

 

普通のたくあんよりもつぼ付けのたくあんを使ってよかったです。

 

ごま油で炒めたらさっと醤油をたらし、白米に混ぜるだけ。（らしいです）

 

テレビで見たのはもっとキムチの色が赤々としてたけどもっと入れるのかな？

 

いくらでも食べれちゃう。　

 

　

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　　　　　　明日は神奈川はお天気が良いみたいなので外で遊んできます

 

　鼻垂れだったエリンは結膜炎みたいに目を真っ赤にしてたので受診し薬を飲んで完治。

　

　朝起きたら真っ赤にして腫れていたのでびっくりしました

 

今はまた元気なエリンに戻ってます

 

　私も風邪気味のようで3日間ぐらい熱があり関節痛がひどく今日になりだいぶいいです。

 

仕事は休まず頑張って行って来ました　明日から2連休

 

ゆっくりエリンとの時間を過ごしたいと思います

 

 

　ねぇ〜ねぇ〜エリン超真剣じゃない？

 

　　　　　　　　　　　　　　　車に乗るとまず手にする絵本です。

 

　　　　　　　　　　　　ちょっともすればどっかに飛んでるけどね〜。

久しぶりのステーキ

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりにステーキを食べました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても厚みのあるやわらか〜いステーキ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんに『何が食べたい？』って聞かれてとっさにステーキ♪

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　と言ったらちゃちゃっとBBQしてくれました。

 

　仕事が終わって帰宅するとちびのお風呂があり、ミルクを飲ませ、自分の夕飯が面倒になってきて

 

た私・・。気づけば、帰りの車でかじるパンがその日食べるのが最後だったり・・・ていうのがざら。

 

よくないなぁ〜って思いながら日々が過ぎてます。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　私の大好きな海老のバターガーリック醤油のマリネード焼き。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　海老をみんな串刺しにしてBBQします。ぷりっぷりでとっても美味しいです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは最後に全部串からはずした状態。

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　　　　　　　　　　　　　　そして、なんか甘いものが無性に食べたくなって作ってみました

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バナナとラム酒のシナモン焼きです。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっときっと美味しいんだと思うの・・・・。

 

　　　　　　　　　　　　味にセンスのない私のこのシナモン焼き・・・ラム酒が多かった・・。

 

　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんには砂糖を入れるんだよ！って言われ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度ちゃんとレシピを探してみようっと。

 

　最近旦那さんが和食のミニレシピ本を買いました。一緒に本屋さんに行った時に見つけたらしくて

 

　私にこの中で食べれるのある？って聞くからざっと見た目みんな食べれるよって言ったら

　

　即買いしてました。まぁ、長い目を見て旦那さんの和食を楽しみにしましょう

 

　家に帰ってもあんまり食べてない私を見兼ねてるみたいです・・。元気なんですけどね、私。

 

　でもそんな旦那さんの気持ちはとてもありがたい。なかなか和食を作る重い腰が上がらなくても

　

　作ってくれようとした気持ちは素直に嬉しいですね。

＊＊鰤の照り焼き＊＊

 

　

 

　この前の夕食です。　久しぶりに鰤の照り焼きを食べました。　そして、恥ずかしいんですが・・

 

一応、主婦のくせして『かぶ』を買ったのは2回目です。我が家に『かぶ』があるなんて奇跡に近い

 

 

〜メニューです。〜

 

白米

かぶの味噌汁

甘辛炒めの豆腐（豆腐加えるだけというレトルト食品）

かぶの葉のお新香（かぶが小さくわさわさ生えてる葉っぱと茎だったので使ってみました。）

鰤の照り焼き（味付け済み、焼くだけ）←ホイルで

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うふふハンナが狙ってます・・

 

　　

 

　そこにいたってあげないわよ。

 

（取り合えず、テーブルの下に入るハンナ）

 

 

 

 

　こうやって和食を食べるのは私1人だけ。お椀がないからいつもボウルかマグカップ。

 

旦那は勿論魚は食べないし、豆腐もダメ、味噌汁なんか臭いかいでおえってしてます　

 

美味しいのにねぇ。　お味噌汁も美味しかった〜♪　ちょっと前までは母乳の為と思って

 

味噌汁を飲む日々だったけど母乳を諦めてからぱたりと飲まなくなってました。

 

やっぱり味噌汁ぶっかけご飯　これにつきますね

 

 

 

 

 

 

ほっけを食べました。

　久しぶりに焼き魚をしました。魚焼き網やグリルがないのでフライパンで♪

沢山食べられるようにと思って『ほっけ』を買っておいたんです。

白身でたっぷり身があるからほっけは好きなんです。本当は大根おろしたっぷりで

食べたかったんだけどおろすのが面倒で・・そのまま醤油で食べました（汗）

うちの醤油さしはぞうさんなんです（＾０＾）　雑貨屋さんで一目惚れで買ってしまった。

鼻から醤油が出てくるのがいい♪　1200円でした☆

　最近はまってる食べ物です。

それは、チーズホッとサンド。ただただパンにバター塗ってチーズはさんで焼いただけ。

それと、旦那のサンドウィッチにはさんでる肉があまっているのでちぎってサラダに♪

毎日食べてます☆　凝ると凝っちゃうんだよねぇー。偏り過ぎだっつーの。

まだまだ気持ち的に母乳に対して再努力がMAXじゃないからこんなチーズなんか食べちゃって。

駄目駄目ママさんでーす。　　でも美味しいんだもん♪