着物でチョッパー〜永久のツーリング〜

新年BBQ〜ψ(｀∇´)ψ

新年早々サ○ィでお買い物♪
一緒に食品売り場でお買い物♪

能天気が『今日はシーフードBBQにしようか！』の一言でたかーくつきました（−−）
全て海鮮尽くし！

サーモンとツナ（マグロのサク）これ刺身だったら最高なんだけど(；´ДA
こうやって醤油バターガーリック、イタリアンテイストで味付けまくり。

うちってすごいバターを使うのよね。
　　　　　　　　　　　体に毒だわ・・。

この海老ちゃん達もレモンガーリックバターで焼かれてました。

でもね・・すーーーーっごくおいしかったぁ(*´∇｀*)
飾りっ気も何もないけど豪快なシーフードで
新年の始まり〜。
御節も食べたかったけど・・・うちには遠い存在だわ（泣）
なます食べた〜い！！！

ＡＢＣクッキング教室〜体験教室〜

今日はちょっぴり曇りがかった晴れ☆
今年最後の日ですね。残りわずか・・１１時間と４６分。
夜勤明けのＪＯＪＯは寝るのが惜しいくらい(；´ДA
でも寝ないと肝心な年が越せません。

そんな事はおいといて・・
ＪＯＪＯは初めてクッキング教室と言う所に行ってきました。
今年の（過ぎちゃったけど）クリスマスは絶対手作りケーキだ！
なんて思ってたらちょうど着物教室に通ってるＦちゃんも同じ事を思ってた！
なんて奇遇なんでしょう☆
迷わず、Ｆちゃんの調べでＡＢＣクッキング教室の門をたたきました。
５００円で作れちゃう直径１０センチのかわいいホワイトチョコクリーム
生ショートケーキ☆

ケーキなんて小学校以来、しかも姉が作っているのを横から邪魔する程度(^▽^
スポンジから焼いた事なんて・・マドレーヌくらい。
持ち物は『エプロン』『スリッパ』『手拭』の３つ☆
先生の説明を受けて早速テーブルへ！
材料は全て小分けになっていて分量が図ってあるの。
これじゃあ簡単よね♪
でもあっという間に焼けましたよ！
スポンジは四角に焼いてものだけど、丸型でくりぬきました。
この赤いブツブツはクランベリーの乾燥したもの。
ホワイトチョコクリームを塗って塗って塗って・・。

できあ〜がり〜♪

すごい簡単にできたからびっくり〜！
自分で作ったとは思えません（−−）

それに二回目の料理教室☆今回は生徒として無料体験を行ってきました。
今回はデミグラハンバーグ☆
デミグラソースから手作りなんですよ(*´∇｀*)
缶詰のデミグラしか知らないＪＯＪＯはドキドキ
薄力粉をフライパンで炒るなんて考えもしない事。
ハンバーグを作る時にはＦちゃんは身重なので具合悪くなっちゃって(；´ДA
一人で二人分二役やってきました☆
出来上がりがこれ♪

ハンバーグもふーっくらでジューシー。
焼き方のコツはまず両面を焼き目がつく位で一度お皿にあけます。
肉の中はレア状態。
そのままデミグラスソースの中にレアのハンバーグを入れて５分煮る。
そうするとふっくらのちょうどいいハンバーグになるんですって。
ぐつぐつ煮すぎちゃうとパサパサのハンバーグになってしまう。
ここがポイント☆

しっかり試食もして楽しい体験教室でした。
能天気さんにこの画像を見せたら食べてみたいって(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ

ふ・ぐ・鍋・鍋♪

今日は贅沢にフグさんを食べました〜(~∀~)
二日続けて食べ過ぎたので今日こそはあっさりとと思い。
今日は特に台風みたいに強い雨風・・(；∀；)
仕事休みでよかったじょ〜〜(T△T)

このフグはブログ友のふるーいお友達・・きっとブログを始めた頃から
お付き合いのある素敵なサーファーパパから頂きました♪
ハワイと海をこよなく愛する素敵なカノアさん。
元気なお子さんもカノアさんの背中をみて育つなんて素敵ですね(*´∇｀*)
お仕事も忙しそうで、体だけは大事にしてくださいね。
せっかく好きな海が恋しくなりますよ〜。

フグが大好きでフグ刺しなんていったら涎が止まんない・・。
丸々一匹を頂いてびっくりです！
コリコリの皮もあって・・勿論お仕立て済み。
身をザクザク一口サイズに切って・・・
うすーーくスライスは出来んかった(T△T)
塊で食べるには厚いよとカノアさんより・・やっぱりね(；∀；)

でも美味しくできましたよ〜。お鍋が★
熱々のホクホク♪フグがホクホクハフハフしておしすぅ〜〜い(~∀~)
しっかり暖まって残りはまた明日・・フグだけたいらげ
後は雑炊で〜す(~∀~)るんるん♪

能天気さんは食べないので、1人で贅沢なのでしっかリ作りました。
ただのチキンガーリック＋チーズのせ★

サラダにカリカリのベーコンがないと言われたけど
聞こえませ〜ん(~∀~)
今度嫌ってほど入れてあげるわよ〜♪のほッ(・∀・)

主食が2つ・・( ´ω`Ｘ( ´ω`Ｘ＜ﾀﾞﾒﾀﾞｰﾒね。

久しぶりにお食事でもアップします。
最近忙しくてナカナカご飯を作ってあげる事が出来ないでいました。
でも、文句一つ言わず自分で勝手に食べてくれる能天気さん☆感謝します。

なーーんもない連休中。
グーたらしすぎて晩御飯を作る気も起こらない・・いやいや！！
そうでなくて、作らなくちゃです（＞＜）

超簡単に済ませてしまった(´∀｀;ゞしかも主食が2つ。
ほうれん草が大好きなうちの人にソテーを足して・・

このマカロニとライスはこの食品を使いました。
ライスはトマトの缶詰を使って水を加えるだけ・・しかもフライパンで出来ます。
マカロニはお湯と牛ひき肉だけ。
肉を炒めてからマカロニ、ついてるシーズニング、お湯・・
ぐつぐつ煮て出来上がり。

ホントはサラダにしたかったのだけど、何となくしませんでした・・。
駄目駄目主婦ですた。

今日は暇で暇でしょうがなく、小腹もすいて
　

　

ホットケーキなんぞ♪
一皿食べたら腹いっぱいでそのまま昼寝なんぞ・・・
最低ーーーな主婦ですた。

ダーリン、そろそろ食材の買い物に行かないと何もないのよ〜！
逃げに入ります・・ぐふッ(~∀~)
これを読んで最低な主婦だなーと思わないでん(；∀；)
一人で買い物にいけばいいのだけど・・・量がすごいので
いつも一緒♪ってか月一の彼の義務になってます。(oﾟ◇ﾟ)ﾉあぃ

134号線のRIKIRIKI

　

　

昨日は連休中の真ん中の日。
午前は着物教室に行き、午後はハワイアンデリで美味しいランチ♪
ここは、神奈川の134号線にあるうわさでは、『小錦』プロデュースとか・・。
『RIKIRIKI』という名前のレストラン。
多分2年位前に出来たんじゃないかな・・。

早速海の眺められる2階へ行って、潮風に吹かれながら
綺麗な海を眺めてのひと時・・・。

14時迄はランチメニューの中からしかオーダー出来ないようです。
あたしは、白身魚のフライのプレートランチ♪
　

衣がサクサクで、サラダも食べやすく、梅風味のドレッシング。

お友達はこれ↓
　

サンドプレート♪
サンドプレートからはお好きな一品というカテがあって
こうやって↓オーダーの前に一品が選べるんですよ(~∀~)
　

こういうサービスっていいですよね〜。
どれも美味しそうでした。
最後は、デザートですが、これまたかぼちゃのプリンがさいこー！！
　

濃厚で下のキャラメルがにが甘くてとってもまいう〜（´∀｀）
シューも甘酸っぱいベリー？イチゴ？のかわいらしいシュー。

とってもとっても満足度の高いランチを頂く事ができました。
合計は・・1500円くらいです。
払って食べる価値ありありで〜す(~∀~)
皆さんも是非、湘南沿いに来られる機会があれば立ち寄ってみては！？
きっとJOJOがいるかも・・・。（いいすぎ！）