食欲の秋

なかなか晴天にならない
寒くなりました。
昨晩は床暖のスイッチを入れました。
リビングの足元が36℃になるので
なかなか快適。

来年から幼稚園に行く次女と幼稚園サークルにて芋掘りに行きました。

なかなか大きいサツマイモ！

近所の人から 栗を頂きました。

サツマイモと栗を炊飯器に入れて
ご飯を炊きました。

甘くて最高に美味しかったです。


昨晩は子供達のリクエスト
ムール貝を使ったパエリア！

子供達も食べるので具材は細かく切る

鶏肉でなく少し大きく切ったベーコンを
使い子供達も大喜び。

大人はワインタイム。

なかなか食べて飲んでの日々が続いてます。

[ヴェロニカ]

本当に食欲の秋ですよね〜。
まぁ、食欲は１年中大有りですが・・・

我が家も少し前にさつま芋ご飯を炊きました。

もうすぐ新米も届きます。
これ以上成長したら、どうしよう！

ワインもおいしく感じる季節ですしね。

ヴェロニカさん
秋はヤバイよね！
僕もそうだから人のこと言えないけど
食べ物が美味しい季節！
最高ですよね。

容ちゃんさん

よくわかりましたね！

内緒記事でも書こうかな。

パエリア美味しそう！作り方を教えて欲しい〜♪鶏肉嫌いなので、ベーコンを使う案、大賛成です！ワイン、進みますねぇ...！

マカロンさん
サフランがあれば最高ですが
なければ 100円くらいで売ってる
S&Bとかの小さな袋に入ったパエリアの元があれば簡単ですよ。
米の分量でご飯の炊くときと同じ水！ 後は最初に入れたい具材をニンニク、タマネギ、ベーコンなどオリーブオイルで炒めて白ワインは適当な量！
後はフライパンの蓋をして15〜20分火にかけて その後超弱火で15分蒸らす
はい出来上がり。
お米は洗わない方が⭕みたいです。
具材は冷蔵庫の中にある物適当です、白身の魚や海老なんかでも最高！ 砂抜きアサリでも完璧。

僕的に 入れる具材は ワインに合いそうな物なら全てOK🙆♂な感じです。
ワイン進みますよ🍷

我が家のフライパンは28センチでお米3合でやってます。