Springtime For The World

すっぽん

昨日、友達の誕生日会に行ってきまいた。

参加者は　僕ら夫婦＆ルク　音楽仲間のりょうさん、元花屋さんのさとみさん

今回はりょうさんの誕生日！！　

僕と干支が同じ　１２歳年下ですが　３０歳になるとのこと。

会場は隣街のさぬきうどん専門店

今回は昼間から　すっぽんフルコースを堪能してきました。

食前酒？は、ご存知　すっぽんの血　お酒で割ってあります。

すっぽんのお刺身　もも肉、心臓、レバー等...

すっぽんのから揚げ、茶わん蒸し

すっぽん鍋を食べ　超お腹がいっぱいになりました。

最後の〆はもちろん　うどん！！

コシがあり美味しいうどんです。

誕生日の友達には　お土産が！！！前回食した人の骨　綺麗に洗って干したもの。

ものすごく　リアル！！！

洗うのが時間かかるとのことで今回の骨は次回食べた人の所にいくとのこと。

すっぽん鍋　ものすごく美味しいですね、肉から凄くいい脂がでてプリップリな食感

コラーゲン！！！

出汁も素晴らしい！！！

プレゼントも渡し　楽しく美味しいひと時でした。

お店を出た後、　お茶しましょうということになり　皆でカフェに立ち寄り

甘いものを食べる。

とても楽しい誕生日会になりました。

美味しかったです。

１ヵ月程前から　会社の仲間４名と新潟市で忘年会をしようということになってて

１１月２９日　いい肉の日ということで　焼肉屋さんを予約し行ってきました。

予約したのは今年新潟市　古町にＯＰＥＮしたばかりの　村上牛　専門店　

ベリー牛

詳しくは
http://www.hotpepper.jp/strJ000804925/

クーポンを使い　会計１０００円ＯＦＦ　プラス　人数分のワンドリンクサービス

ということで　生ビールで乾杯！！

最初は村上牛の　牛タン　タンもと＆タンなかをオーダー

最初から驚きの美味さです！！　これが牛タン！！！　今まで食べてたの何？？？

佐渡の海洋深層水からできている　塩も用意されていて　塩で食べる！！！

さらに　山葵も少しつけて食べる　感動。

続いて特上盛

げたカルビ／ハラミ／特上ロースを注文

特上のお肉というのは　口の中でとけるんですね...

げたカルビも凄かったのですが普通の特上カルビも食べようということで特上カルビを注文

ここでツマミ系を

村上牛ユッケ→これ最高に美味しかった！！！

キムチの盛り合わせ

チャンジャ

をつまみながらビールを飲む。

ここで煙系に
村上牛の　ホルモン盛り合わせ

炭火を使い網で焼くのですが　排気システムがしっかりしているので　店内に煙がいかない

さらにお店の方の教育もよくて　接客＆炭の補充　網の交換のタイミングが素晴らしい！！

さて牛ホルモンですが　もの凄くプリンプリン！！！激ウマです。

牛モツ鍋でも最高だと思える　プリプリ感　至福の時です。

仲間の提案で特上でなく上でなく普通のカルビとロースも食べようということになり

価格的にリーズナブルな村上牛のカルビ＆ロースも食べてみました。

全員　納得の美味さ！！

普通のカルビ＆ロースでも目茶苦茶美味い！！！

お店の方のオススメ　テールスープと村上牛を使った石焼ビビンバ／コムタンクッパも

食べたかったのですが　２次会に行けなくなっちゃいそうだったので

口直しにレモンサワーで乾杯！！

生ビール６杯　レモンサワー２杯を僕一人で飲み　終了。

もの凄く贅沢をしました。

これだけ食べて飲んで　贅沢して　一人６８００円でした。

少し高級なお店に行くと　かるく１枚のお肉だけで３０００円とか取られちゃうので

この価格は納得です。というか安い！です。

いい肉の日に美味しいお肉を食べることができ良かったです。

参加者４名全員　また来ます！！と言って　お店を後にしました。

誕生日会

昨晩は僕の誕生日会ということで

地元のお寿司屋さん　いろは寿司に　妻と音楽仲間のリョウさん花屋のさとさんの４人で

行ってきました。

事前にリクエストを聞かれていたので

海鮮しゃぶしゃぶと岩牡蠣をリクエストしておきました。

１７時からの開催で　最初、いろは寿司さんが用意してくれた　スパークリング（ロゼ）で乾杯！

海鮮しゃぶしゃぶは

金目鯛、真鯛、ホタテ、サーモン、生タコのセットです。

自家製ポン酢とモミジおろしを少しつけて食べます。

鍋の中には長ネギ、白菜、水菜、椎茸、舞茸、えのきが入ってます。

その頃のドリンクは　もちろん生ビール（ジョッキ）です。

キリンの生ビールは最高に美味しい！！

海鮮しゃぶしゃぶをゆっくり食べ終った頃

岩牡蠣の登場！！

大きい岩牡蠣です！！　激ウマでした。

その頃のドリンクは　さとさんが買ってきてくれた八海山の夏の限定酒！！

これがまた最高に美味しい！！！

旬の真アジとイワシのお刺身を注文

出汁巻き玉子

天ぷらの盛り合わせ！！

飲んで食べての本当に最高の誕生日会になりました。

プレゼントも沢山頂くことができ

最後にみんなで　誕生日ケーキを食べました。

気が付くと２２時になっていて　時間を忘れ飲んでしまいました。

いろは寿司はやっぱり最高でした！！！

６月のイベントはこれで終了って感じです。

実家から帰ってきました。

１泊２日の実家の帰省

寒かった＆天候不順だったので　水族館は中止　また次回に。

実家について　お風呂に入り　ポカポカになった所で

徒歩　５．６分の所にある　行きつけの　お寿司屋さんへ

実家に帰省すると他にも色々と行くお店があるのですが　ここが一番近く　美味しいので

最近はいつもここです。

５月３日は　ルクの誕生日（２歳）なので少し早いのですが

実家の母と一緒に　誕生日祝い！！

まずは　生ビアです！！

それから　鮎正宗に変更し　最後は珍しく富山のお酒『立山』で飲み物は〆ました。

料理は山菜

こういうのこの季節　一番好きです！！

お刺身の盛り合わせ

　
地物アジ　中トロ　ホタルイカ　　鯛　　ウニ　　ホタテ　　甘エビ　　タコ　イカ　ホッキ貝

の盛り合わせ。　素晴らしく美味しいお刺身でした。

他にも　つくね、焼き鳥（塩）　山芋の千切り　などなどを食べました。

お寿司は　お土産にしてもらい　自宅に帰って　ルクを寝かしてから　食べました。

その時も　お酒は　鮎正宗の限定酒でした。

楽しい　誕生日会になりました。　ルクも喜んでくれたし　母も喜んでくれました。

ここのお寿司屋さんは安くて美味しいのでまた行きたいですね。

乾杯☆☆☆

５月３日は　妻の両親＆お姉様と合同で　ルクの誕生日会を我が家でする予定。

　

今年最後のいろはナイト◎

昨晩は　音楽仲間＆バンドメンバー、仕事仲間、ガンダム仲間、飲み仲間などなどが集まり

行きつけの　お寿司屋　いろは寿司にて　大忘年会を開催しました。

毎年年末に集まりワイワイ騒ぐのが恒例となっております。

場所と人数と　鍋だけ事前に予約し　後はお店のお任せ☆

スペシャル鍋と寒ブリ祭りとなりました。

スペシャル鍋は

魚介に　ハタハタ、カワハギ、鮭、ハマグリ等を使い

鶏肉と鶏のツミレが入り豆腐もね。

白菜とネギと椎茸を入れて最後に水菜を入れて完成。

これが３人前で　鍋は２つ用意されていました。

そこから　ブリしゃぶ用のブリが用意さて　ポン酢とモミジおろしで食べます。

さらにブリ大根

ブリの照り焼き

１０キロくらいのブリとのことで　本当に脂があり最高でした。

お酒は　八海山の焼酎と

ご存知　千代の光の　淡月（一升瓶）が用意されてましたが　あっという間に空になりました。

ものすごく　お腹が満腹になったのですが　最後の〆は　いろはのお寿司ということで

マグロ　イカ　エビ　カニ　のお寿司を食べました。

毎年この年末に　いろは寿司に集まり　美味しい物を食べる！！これが年越しイベントです。

ワイワイ騒ぎ　ブリを食べる！！　お酒を飲む！！　素敵なイベントです◎

ＢＧＭも水谷豊からポールウェラーまでと幅広く最高！！

また来年も開催します◎

今年これなかった皆様　来年の年末は是非！！

今日は　自宅の掃除をします。　妻はキッチン　僕はお風呂場の担当です。

お風呂場は現在カビキラー中　この更新後に磨きに入ります。