この季節になると

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　毎年この季節になるとオモニが近所の畑のおじさんに頼んで「八つ頭の芋つる」を山のようにもらっては何日もかけ朝から手を真っ黒にして皮をむいては乾燥させて兄弟や友達にくばっていました。。。


　　そのころは。。（肩が痛いと言いながら良くやるわ・・）って手伝ってもあげらねなかった私。。。

　　　　オモニが死んでしまって６年、とてもオモニの真似は出来ませんが
　　ヒョンニン（義理の姉）に少しわけてもらったトラン（芋がら）の皮をむきオモニを思い出しながら〜テグタンス−プでも作ります（*^0^*)


　　　農家のおばさんみたいに皮をむいてる私にアッパは。。。

　　「そこまでして食べなくてもね。。。」　　　（>.<;)(-.-;)(ＴｏＴ）

ブログ、リニューアルしたんですね♪
すんごくグレードアップ感がありますよ！(*^。^*)
コレ↑はじめて見ました！
ズイキみたいな感じでしょうか。食べてみたいです。

オンニ〜お久しぶりです。（＾＾）
なつかしい〜〜〜
私はお嫁に来てシアボジが農家のおじさんに貰ってきて一緒に皮をむいたなあ〜〜〜でもそこまでするからおいしいんですよね。

芋のつる！？ですか。。。

大変ですよね。。。
美味しいものを食べるための努力ですよね(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
オンニの努力に ポチ！！

家もこの季節になるとシオモニが市民の森で大量に芋がらを買ってきて、醤油、ごま油、酢で味付けして鬼のように食べてます。これが、なかなかの絶品でこの時期になると楽しみです。♪

[suna]

芋がらですか？手間はかかるけど美味しいんですよね♪
アッパさんのぼやきに、ぷっと吹き出してしまいました（笑）

[suna]

ちなみに片柳コミュの隣の野菜屋さんに、乾燥芋がらが売っててよく使ってます＾＾。

芋がらいりのテグタン…たべた〜〜〜い！☆
あの食感いいですよね〜なんか＜いもがら＞といえば、去年みんなで作ったあの幻のタッケジャンにもたくさんミソさんが入れてくれたような…今考えてももったいなあ〜〜〜いＴＴ；
この、白黒写真かっこいいですね＾＾

nikoboo2さん♪
リニュ−アルってほどじゃありませんが（^^;)出来る範囲でかえてみました！！

芋がら。。。きっとどっかで食べたとこあるんじゃないかな〜〜？？よく辛い系のス−プに入ってるんですが・・・関東だけ？？（＾＾）

agaippoさん♪
芋のつるですよ。やっぱりこれを食べるのは、関東だけなんですかね？？
頑張ってス−プを作りましたが、子供達は無理した顔で「美味しいよ！！^^;」って言ってましたT-T

ホンさん♪
そうですね。きっとホンさんのシオモ二とうちのオモニと同世代ですね（^^)
ホンさんのシオモニにお会いするとやっぱりチンジョンオモニを思い出します。。。

ダンゴさん♪
ダンゴさんはきっと皮むき経験あり！！だと思ってました（^^)
最近いろんなナムルにはまってる私です。

すなさん♪
あの狭い店の厨房で大鍋を持って行ったりきたりの私にアッパもぼやいたようです（笑）しっかり食べてましたが。。。
まだ行けてない片柳コミュの八百屋さん！！行ってみますね（*^^*)

クレヨンさん♪
私も去年のタッケジャン思い出してました（T-T)本当にもったいなかったですね。。。
あの〜〜写真・・・白黒じゃなくて画像が暗いだけなんですが。。。かっこいいと言ってくれてありがとうです（*^^*)

プネジャン♪
ようこそです☆☆☆
書くのは苦手なので。。恥ずかしいです（*^^*)
今度アドバイスお願いします！！！

芋のつるは知ってますが、乾燥したのを見たのははじめてでした。
こういうものだったんですね。

nikoboo2さん♪
コメントが今頃になってしまいました（^^;)

乾燥させたつるを水で戻してアク抜きして食べます！！ すっかり寒くなりましたね。。。