とんがらし

この季節になると

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　毎年この季節になるとオモニが近所の畑のおじさんに頼んで「八つ頭の芋つる」を山のようにもらっては何日もかけ朝から手を真っ黒にして皮をむいては乾燥させて兄弟や友達にくばっていました。。。


　　そのころは。。（肩が痛いと言いながら良くやるわ・・）って手伝ってもあげらねなかった私。。。

　　　　オモニが死んでしまって６年、とてもオモニの真似は出来ませんが
　　ヒョンニン（義理の姉）に少しわけてもらったトラン（芋がら）の皮をむきオモニを思い出しながら〜テグタンス−プでも作ります（*^0^*)


　　　農家のおばさんみたいに皮をむいてる私にアッパは。。。

　　「そこまでして食べなくてもね。。。」　　　（>.<;)(-.-;)(ＴｏＴ）

なべ ナベ 鍋・・・

やっと夏らしくなって来ましたね♪
　　　　　　（暑いのは　苦手な私ですが・・・（^^;)


「とんがらし」では、　　マスターが　新メニューを準備中！！！

　　　　　　暑い夏には、熱くて辛い鍋〜〜〜！！と、いうことで

　　　＜タッカルビ＞　＜コプチャンチョンゴル＞を研究中・・・
　　　　　　　　　（今日も味見！！　子供たちまで・・（-。-；）


　　みなさん！この鍋料理に　うちらしい　ネーミングを付けたくて　今悩んでます。　　是非いい名前を　アドバイスしてくださ〜〜い (*^^*)


　　　　よろしく　でーす！！！

新メニュ-登場!

いよいよ夏本番!
焼肉の季節です。最近出たばかりの新メニュ-!!!!!牛ホルモンの和風生姜味
730円。。。美味しいですよ^^今度は写真も載せますね。