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★夢の糖質「トレハロース」… 色々な生体を保護 「林原商事」ＵＲＬ→ http://www.hayashibarashoji.jp/ ＜紹介文＞ 土が生んだ夢の糖質 " トレハロース " …色々な生体を保護する、医療などで内臓の癒着を防ぐ 為に最良の医療用素材として開発が進む。（皮膚の弾力・食品の保存に最も効果を成す） トレハロースは天然の糖です。植物や昆虫の生命現象にも関わるその効果は、今、暮らしの中に 広がりはじめています。「本来、人間にとっては砂糖とトレハロースの両方が相まって初めて健康 と活力を保っている」と言えるのではないでしょうか。その意味でトレハロースは、ようやく21世紀 になって遅れて出てきた期待の大スラッガーです。もう随分、急速にトレハロースの使用範囲が 広がってきています。菓子や食品だけでなく化粧品、入浴剤、農業花卉園芸、化成品等々。 海外についてもかなり進展しています。これからも着実に進むでしょう。（引用） ※トレハロース…原材料として今、様々な食品に使用されている ∇ケーキ ∇なめこ ∇カップ麺 ∇スポーツドリンクなど。 ○内容 ◆糖の基礎知識…不思議＜糖＞利用の基礎知識です。 ∇糖とは ∇糖の分類〜栄養表示基準による〜 ∇糖質の種類 ∇デンプンとは… ∇デンプン糖の製造 ∇デンプン糖とは… ∇デンプン糖の一般的性質 ∇甘味度の決め方 ∇シュガーレス、抵糖、ノンカロリー、低カロリーの定義 ∇食品のおける糖質の役割 ∇糖質の生体調節機能 ∇糖とカロリーの関係とは… ◆トレハの基礎知識…命の糖質として注目されているトレハロースをご紹介。 ∇トレハロースってとは？ ・昔から科学者の注目を集めていた ・えっ？こんな昔からトレハロース！？ ・一滴の水で生き返る生き物 ・干し椎茸がもどるのもトレハロースのおかげ ・昆虫はトレハロースをエネルギー源に ∇トレハロースはどこにあるの？ ・いつもの食卓にもトレハロース ∇トレハロース何に使われているの？ ・スーパーマーケットの棚にも ・トレハロース使用マーク…「トレハロース入り」をもっと分かりやすくするためのマークです。 このマークがあればトレハロース入り間違いなし！ ・トレハロースが入った加工食品分野の新商品 ∇トレハロースは家で使えるの？ ・トレハロース１００％の甘味料が登場 ・トレハロースを入れるとひと味ちがった料理の出来上がり！ ∇トレハロースの製造方法 ・トレハロース生成酵素の発見 ・林原のトレハロースは、水飴やブドウ糖と同じように、ジャガイモやトウモロコシのデンプン から作られています。 ∇トレハの基礎知識 【トレハの不思議】 ・トレハと水 ・トレハと氷 ・トレハと乾燥保護 ・トレハとミネラル ・トレハとあぶら ・トレハと結晶抑制 ・食品とガラス化 ・トレハの消化吸収 ・トレハと味覚 ・トレハと水和 ・トレハとにおい ・トレハと澱粉老化 ◆トレハトピックス ◆糖質の飲料への利用 ∇第１回…飲料にとっての糖質とは？ ∇第２回…ミルクリッチな飲料をよりおいしく！！ ∇第３回…豆乳を体においしく飲もう！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ★「バイオの林原研究所発。美容と健康情報」クリック♪ ◆特集 "トレハロースって何？" 隠し味･･料理をおいしいく！ 保湿成分･･お肌の美容に！ Ｃaを補強･･骨の健康に！ ∇トレハロースは砂糖の仲間です ・トレハロースの構造 ∇料理に使うとどうなるの？ ・トレハロースは砂糖と比べて、虫歯の原因になりにくい ∇食べたらどうなるトレハロース ・骨粗しょう症が改善！ ・骨の重量の減少を抑えられた。 ・骨の密度が高かった。 ∇トレハロースって食べるだけ？ ・荒れた肌に潤いを与える ・トレハロースで潤いを保持 ・化粧品への応用も盛んに行われている ・変わった使い方として ♪入浴剤に利用… ♪切り花をトレハロースの５％溶液に入れる… ・最近の生体移植の際の臓器の保護、移動時にも使用。 ∇Ｈ+Ｂライフサイエンス ・不思議な糖質で料理の味が際立ちます。 ★トレハは体にどれだけいいものか（トレハロースの生命力はすごい）クリック♪ ★「トレハロースの摂取で「骨そしょう」が大巾に改善」クリック♪ ◆説明資料 ∇トレハロースの歴史と存在 ∇トレハロースの大量供給開始と用途開発の進展 ∇トレハロース普及の現況と将来 ∇「骨そしょう症」の症状と原因、その対策 ★「東大でトレハロースの癒着防止効果を新たに確認」クリック♪ ∇【背 景】 ∇【共同研究の概要】 ∇【研究の展望】 ∇【市場性について】 ∇【注 釈】 ★連日、沢山のご訪問、心より深く感謝申し上げます。累計:http://counter.unfinished.jp/counter.php?mode=total&uid=bedoro_okyoh_gahaha&pid=1（外部アクセス者を含む）本日:http://counter.unfinished.jp/counter.php?mode=today&uid=bedoro_okyoh_gahaha&pid=1 昨日:http://counter.unfinished.jp/counter.php?mode=yesterday&uid=bedoro_okyoh_gahaha&pid=1＜2006-03-08より設置＞ |
◆からだのこと（仕組み・機能・病
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