キリン ファイア 火の恵み

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◇現時点で、ファイアの過去最高傑作


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
9月下旬夜、空調の効いた快適な室内



◎インプレッション
「ファイア」のブランド名称に直結する「火」へのこだわり、直火仕上げであるという。

原材料名：牛乳、コーヒー、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、カゼインNa、乳化剤、香料

ひとくち目から、パンチの効いた酸味が広がる。
舌の付け根がジーンと刺激されるような、極めて爽快な酸味である。
香りはやや不自然さもあるものの、非常に飲み応えの強い組み立てで、不満は無い。
しっかり「缶コーヒー飲んだなぁ」という気にさせてくれる、缶コーヒーならではの魅力にあふれた味わい。
どちらかといえば「甘い系」ではあるが、コーヒー感の強さのおかげで硬派な印象を与えてくれる。
人工甘味料系微糖が束になっても絶対に敵わない、本格缶コーヒーである。



◎総評
筆者が大ファンであったキリン「ジャイブ」ブランドは、1999年にいきなり「ファイア」にチェンジした。
なぜ筆者がジャイブのファンであったかといえば、キリンジャイブこそが、
缶コーヒー多様化の先鞭をつけたパイオニアだったからである。
ファイアに移行してからは、他社と大して変わらぬ組み立てと、稀薄感の強い製品の多さにガッカリした。
しかし、「10年目のファイア」とメーカーが強調するだけあり、この「火の恵み」はひと味違う。
キリンが「ボディが強い」と表現するように、ファイアシリーズで初めて稀薄感を払拭し、
濃いコーヒー感と酸味で本格志向を押し出してきた。
キリンが久々に、缶コーヒー作りの原点に立ち返ってくれたという印象だ。

「ジャイブ」で見せたキリンのフロンティア精神が、軽佻浮薄な微糖路線とは別の、
この「火の恵み」のような本格路線でもって堅持されることを願ってやまない。
幸いにも、この「火の恵み」の販売は好調なようだ。



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9点）


（文責：紫布）

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[淀橋二郎]

こんにちは
「火の恵み」は本当に美味しいですねー。
他にもFIREは「手摘み完熟豆 深煎り珈琲」が大好きです。
KIRINは加糖・ミルク缶コーヒーが本当にうまい。
微糖はあれですが・・

あ、私もJive大好きでしたよー

これ美味しいですよね。あれ？ 私も飲んだけど、自分の記事がない・・・なんで？

＞淀橋二郎 さん

微糖って、どこのメーカーも横並びですよね。
無論、「レベルが高い」という意味ではなく、どれを飲んでも同じ味(-_- )

のちの「浅煎り・深煎り」「低糖」「ヨーロッパ風」「アイス専用・ホット専用」、
「クリアテイスト」などの展開は、すべてキリンジャイブが生み出しましたね。
本来キリンは、缶コーヒー業界において極めて先駆的なメーカーでした。
多彩な特徴を持つ製品から「選ぶ楽しみ」を教えてくれたのが、ジャイブだったのです(^-^)

＞ふじあつ さん

当機構の高評価要素の最たるものが「後味の良さ」、
そして次点が「缶コーヒーにおいて酸味をうまく生かした作り」です。
この「火の恵み」は多少甘みは強いものの、酸味も後味も良好♪

おはようございます。凄い高い評価ですね。これぞ缶コーヒーという事ですね。今飲みながらコメント書いています(^-^ゞ完成されたミルクと砂糖入りコーヒーなんだなあ。ふむふむ。

＞赤チン先生 さん

缶コーヒーで酸味をうまく活かすのって、技術的に結構難しいんです。
古くからのユーザーの中には、缶コーヒーの酸味を嫌う人もいるし、
そのあたりのサジ加減の妙が重要なのです。
「火の恵み」の酸味は、缶コーヒーとしては最上の部類に入る質です☆

もっともこの製品はかなり甘いほうでもあるので、
基本ブラック派の赤チン先生にはちょっと甘すぎるでしょうかね？(^_^;;