サントリー スマートボス

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◇香ばしさは良いが 存在感薄い


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
10月中旬昼、快適な自室内にて



◎インプレッション
珍しく「ボス」の全身像が描かれた缶デザインだ。
（ちょっと小男っぽい体型と頭身なのが残念）
脂肪ゼロ・砂糖ゼロという“ゼロ”カテゴリの製品。
サントリーボスは微糖やゼロの製品にしかカロリー表示をしなくて、ちょっとズルい。

脂肪ゼロ・砂糖ゼロ
すっきりしたミルクと甘さ、
スマートに味わう大人のゼロ

原材料名 ： 牛乳、コーヒー、脱脂粉乳、乳清ミネラル、乳糖、カゼインNa、
　　　　　　　　乳化剤、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）
100g当たり11kcal

開缶すると、ボスらしい素直な香ばしさが鼻をくすぐる。
しかし同時に、コーヒーとしての薄さも感じてしまった。
飲む前だというのに、である。
どうもこの臭いの傾向は、微糖やゼロ全般に共通している気ががしてならない。
そして、口に含んでみるとやはり想像通りの味だ。
甘味料云々以前に、コーヒー感もミルク感も異常に薄い。
「ワンダ ゼロマックス」に少し似ているかもしれない。
甘みは想像より強いが、特別甘いコーヒーというわけではない。
しかし、後味はまさに人工甘味料のそれであり、不快感は強くないものの、飲後感は良くない。



◎総評
味を云々する前に、まず述べておきたいことがある。
それは、この製品が「砂糖ゼロ」を売りにしていながら、乳糖を使用している点だ。
乳糖（ラクトース）は1g当たり約4kcalであり、実は蔗糖とほぼ同じカロリーを持つ。
乳糖添加が悪いとは言わないが、この売り方は些か卑怯なのではないか。

さて、味については上でレビューした通りで、まったく取るに足らない。
他社よりはマスキングに優れるものの、やはり人工甘味料の味が気になってしまう。

ゼロを売りにするのも、それを求める需要があってこそなので、何も言うまい。
しかし、「すっきりしたミルクと甘さ」「スマートに味わう大人のゼロ」といった謳い文句は、
甘味料臭のする稀薄なコーヒーを無理やり美化しているようで不愉快だ。
「メタボのことを考えれば、このぐらい不味いのは仕方ありませんよね」ぐらいに開き直ってほしい。

微糖やゼロの製品を選択するのは、ノーマル製品より明らかに美味しいとか、
甘さがスッキリしているとか、そんな理由ではあるまい？
「カロリーは摂りたくないけど、コーヒーは飲みたい。でもブラックは苦手で……」
という程度の理由で選択しているのが現状であろう。
それを「すっきりした大人の味わい」のように表現するのはおかしいのだ。
微糖やゼロの存在価値は、病院食のそれとほぼ同じなのである。
「普通の料理より病院食のほうが美味しい」などといって食べる人はいるまい。



◎評価
☆☆☆★★★★★★★ （3点）


（文責：紫布）

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ボスのこの缶デザイン系列は「ハズレ」が多い様な…(笑)

↑私も同じく、デザインで飲もうとしませんでした。評価機構さんが美味しいと言ったら飲もうかなと思っていた程度です(^_^;)

＞ポルポル さん

そもそもあんまり美味しそうなデザインではありませんよね（笑）

＞ふじあつ さん

香りだけがボスらしさを出していますが、それ以外はダメダメです。
ボスの微糖・ゼロ系を飲むなら「贅沢微糖」が一番マシでしょう。

[佐武]

貴殿の記事は日々病院食に様々な工夫を凝らしている管理栄養士、栄養士、調理師、調理担当者に対して失礼だとは思いませんか？
是非貴殿の意見をお聞かせ願いたい。

＞佐武 さん

微糖・ゼロ商品は、カロリー低減を意識するあまり、味が多少犠牲になっており、それは病院食にも言えることです。
勿論20年30年前と違い、病院食でも様々な工夫をしてなるべく美味しく食べてもらえるよう努力がなされていることは百も承知です（病死した父も言っていました）。
病院食を引き合いに出したのは、病院食が不味いとが努力が足りないと言っているのではありません。
その存在意義に共通点が多い、と言いたいだけです。

実際に病院食関係者の方々に不快感を与えたのだとすれば、それは素直に謝罪するほかありません。そして、そういった意味合いではなかったことをご説明するしかありません。
しかし、佐武さんの「病院食関係者に失礼だと思わないか？」との問いには、お答えすることがとても難しいと思います。
なぜなら、そもそもこのブログ自体が、缶コーヒー開発者を公然と批判する性格のものであり、すでに缶コーヒー開発者諸兄に対して失礼な存在だからです。

佐武さんがもし病院食の関係者で実際に不快な思いをされたのであれば、謹んでお詫び申し上げます。

＞佐武 さん

追伸です。

今後は、このブログで病院食を引き合いに出すことはやめます。
ただし、過去記事の修正や削除はなるべく避けたいので、その点はご了承下さい。

[佐武]

大変丁寧で迅速な返信、誠に感謝致します。
小生は某医療機関の病院食を預かる職に従事して居ります。貴殿の記事中の批判に対して疑問を覚えたためコメントさせて頂きました。
実は小生も食を預かる者として人工甘味料には批判的な立場であります。患者様の中には糖類の摂取を制限されており、人工甘味料を使わざるを得ない場合もあります。
然しながら、実際に食した際の違いは一目瞭然であり、なるべく使用したくはありません。
小生も缶コーヒーを愛し、貴ブログ、貴殿の考えには非常に賛同しております。
だからこそ、貴ブログ記事の内容に対して小言を述べさせて頂いた次第であります。
通りすがりの小生に対し、真摯な返答を下さった貴殿の人間性は疑うまでもありません。
勿論、過去の記事訂正なども申すつもりも毛頭御座いません。
これからも貴ブログを楽しみに拝見させて頂きます。

失礼致しました。

佐武