独断法人・日本缶コーヒー評価機構

ペットボトル全盛時代に待ったをかける、素晴らしき缶珈琲の世界…なんつって。ブヒャヒャ

キリン

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◇高評価しづらいが個性は感じる
 
 
◎アイス/ホットの別
アイス
 
 
◎試飲環境
3月上旬朝、快適な自室内にて
 
 
 
◎インプレッション
最近のファイアは「火の恵みプレミアムブレンド」以外にそれほど評価していないのが現状であったが、
久しぶりにスタンダード系の製品がリリースされた感じで、多少期待が高まった。
しかし、ファイアは今後この製品「香る挽きたて」を基幹として販売するらしく、
その裏で、当機構が高評価していた「火の恵みプレミアムブレンド」はヒッソリとラインナップ離脱。
 
グラデーションを活かしたダークマリンブルーメタリック気味のデザインは、落ち着きがあり秀逸だ。
コーヒー豆に含まれる油脂分であるコーヒーオイルは、コーヒーの香りに深く関与する重要成分であるが、
当製品はそのコーヒーオイルを加えることによって香りを強調しているらしい。
 
直火コーヒーオイルの香り
 
挽きたてのおいしさと豆から
搾った「直火コーヒーオイル」の香りが
広がるこだわりのコーヒー
 
原材料名 : 牛乳、コーヒー、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、香料、カゼインNa
100g当たり32kcal
 
コーヒーオイルは原材料表示上「香料」に分類されるとみてよいだろう。
 
苦味の利いた、特徴的な味と香りを備えるが、結構甘い。
酸味は弱くスマトラのような風味を感じるものの、少し焦げ臭い感じもして、後口がしつこい。
ミルク感は弱いが、この系統の味であれば強いミルク感は不要であろう。
コーヒーオイルのせいかどうかは不明だが、全体に雑味を感じる、やや重たい口当たり。
良くも悪くも、ファイアの中ではかなり個性的な風味といえよう。
これがラインナップの軸というのは、ちょっと……
 
 
 
◎総評
「サッパリ」とか「スムーズ」といった表現とはほぼ無縁の製品。
筆者的には、後味がややしつこくてキレ味に欠ける印象を持ったが、
こういう系統の味を「本格的」として好む人もいるかもしれない。
当機構としての点数評価は低めだが、ここは個人差が生じやすい部分となりそうだ。
しかし、ベーシックな旨さを備えた「火の恵みプレミアムブレンド」の廃止は、
当機構としては甚だ残念と言うほか無い。
 
口を酸っぱくして何度も言うが、18時間以内抽出はどうみても「挽きたて」ではなかろう。
 
例えば、金曜朝7時に豆を挽いてコーヒーを飲み、会社に出勤して、多少残業して、
同僚と飲みに行って二次会までやって、終電間際にようやく家路について、
「あ゙っ、今夜はネトゲ仲間に誘われてたんだっけ」と思い出してネトゲにログオンし、
酔いと眠気を覚ますためにコーヒーでも淹れるか……と思い、
朝挽いた豆がちょっと残っていたので、それを使ってコーヒー淹れたのが深夜1時前。
 
これでも、「18時間以内抽出」だから挽きたてということになるだろうか?
 
 
 
◎評価
☆☆☆☆☆☆☆★★★ (6.5点)
 
 
(文責:紫布)
 
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閉じる コメント(4)

缶のデザインからするとスッキリとした感じの印象を受けるんですが・・・飲んだらそうなってしまっていたのですね(^_^;)

2011/3/10(木) 午後 1:20 ふじあつ

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>ふじあつ さん

そうなんです。
見た目よりずっと「重たい味」と言ってよいと思います。
薄いコーヒーよりは遥かにマシだと思いますけどね(^_^;;

2011/3/10(木) 午後 1:24 独断法人日本缶コーヒー評価機構

おはようございます

この商品も¥100自販機に登場しました。
タバコを辞めたせいか、今まで感じなかった
苦み、雑味も舌で感じるように・・・。
でも嫌いではありません。

2011/4/16(土) 午前 7:51 赤チン先生

顔アイコン

>赤チン先生 さん

おっ、まだ禁煙持続してたんですね〜(^-^)
タバコ吸う人って、短い休憩時間なんかにタバコと缶コーヒーを同時にのみますよね。
あれって、缶コーヒーの味をかなり変えてしまいそうだなぁと思っていました。
やはりタバコをやめると、コーヒーの「飲み方」まで変わってきそうですね。

この製品は、ファイアの新しい基幹商品なので多少は味に期待していましたが、
個人的にはちょっと残念な結果になりました。
ただ、今までに無い個性的なモノを創ろうという気概は良いと思います(^^)

2011/4/22(金) 午後 10:10 独断法人日本缶コーヒー評価機構


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