独断法人・日本缶コーヒー評価機構

ペットボトル全盛時代に待ったをかける、素晴らしき缶珈琲の世界…なんつって。ブヒャヒャ

キリン

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◇力技でコクを演出したロング缶オレ
 
 
◎アイス/ホットの別
アイス(アイス専用商品)
 
 
◎試飲環境
5月中旬深夜、職場休憩中に
 
 
 
◎インプレッション
キリンは最近、ロング缶志向を強めている気がする。
今回の新製品「アイス オレ」は245gで、同時発売の加糖ブラックも245gロング缶。
筆者には「缶コーヒーは190g缶で充分」という持論があるが、
中身が多いぶん薄かったりしなければ基本的にはOKである。
当製品は「コーヒー飲料」、つまり100g当たりの豆使用量が2.5g以上5g未満である。
 
ミルク感豊かなカフェオレを
甘さ控えめに
すっきりと仕上げました。
 
原材料名 : 牛乳、砂糖、コーヒー、脱脂粉乳、全粉乳、調整クリーム、乳化剤、香料、安定剤(カラギナン)
100gあたり29kcal
 
若干の水っぽさはあるものの、乳成分を多量使用してあり、特にクリームのコクが強いためか、
「稀薄感が強いのにミルク感も強い」という一見矛盾した味わいに仕上がっている。
正直に言うと、このクリームのコクはかなりクドい。
甘さは確かに、このテの製品にしては低く抑えられているほうだと感じる。
しかし、コーヒー部分が本当に申し訳程度であり、香料で無理やり補っているせいもあって、
薄〜いインスタントコーヒーにクリープを大量に入れたような味だ。
しかもクリームの後味がかなりしつこく、褒められた味とは言えない。
 
 
 
◎総評
残念ながら、カフェオレの醍醐味である「コーヒーとミルクの味わいのコラボ」は全く達成されていない。
全体にバランスの悪い仕上がりであり、量の多さだけが売りといえる。
今はまだ涼しい日々が続いているが、真夏になったとしてもこの「ロング缶」には食指が伸びないであろう。
 
 
 
◎評価
☆☆☆☆☆★★★★★ (4.5点)
 
 
(文責:紫布)
 
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閉じる コメント(4)

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はじめまして
ランダムから伺いました。

私は缶コーヒーは、冬でも冷たいのが好きです^^

2011/5/18(水) 午前 5:58 rirara♪”

最近、ロング缶ってだけで遠慮してしまう私がいます・・・。

2011/5/18(水) 午前 8:14 ふじあつ

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>rirara ♪” さん

コメントありがとうございます(^^)/
私も、冬でも基本はアイスです。
缶コーヒーという飲み物自体、ホット専用の一部の製品群を除けば、基本的にアイスでの食味を製品開発の基本にしているハズですしね。
真冬で屋外でブルブル震えるような時だったらホットも飲みますが、やはり缶コーヒーはアイスが一番です☆

2011/5/18(水) 午前 9:02 独断法人日本缶コーヒー評価機構

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>ふじあつ さん

ロング缶無条件回避?

それ正解!!! m9(゚Д゚)

2011/5/18(水) 午前 9:03 独断法人日本缶コーヒー評価機構


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