独断法人・日本缶コーヒー評価機構

ペットボトル全盛時代に待ったをかける、素晴らしき缶珈琲の世界…なんつって。ブヒャヒャ

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◇満足度の高い濃厚デミタス
 
 
◎アイス/ホットの別
アイス
 
 
◎試飲環境
12月上旬深夜、やや寒い自室内にて
 
 
 
◎インプレッション
昨年10月頃に発売された当製品は、実は発売直後に2度ほど飲んでいたが、
当ブログでレビューをアップしていないことに今さらながら気づいた(苦笑)
そこで、あらためて試飲してレビューすることとした。
 
濃厚コーヒーの技法としてしばしば使われる「豆増量」。
この製品も、コーヒー規格最低量(5g/100g)の1.5倍、すなわち7.5gを使用している。
デミタスフォーマットに恥じぬだけの濃厚感を表現できているかが評価のカギとなる。
 
贅沢デミタス
 
直火豆を1.5倍使用した
贅沢なデミタスコーヒー
 
原材料名 : 牛乳、コーヒー、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、カゼインNa、香料、安定剤(カラギナン)
100g当たり37kcal
 
しっかりとした豆のコクと濃度感、香りが心地よい。
濃い目の味わいながら口当たりは柔らかで、クセがほとんど無い。
ふんだんに使用した乳成分は、まろやかさとコクを演出しつつもしつこさを感じさせない。
クリームを使用して力技的にコクを出す製品が多い昨今、この味はホッとさせられる。
適度な酸味もあり、飲みごたえを感じさせてくれる。
炭水化物7.2g/100gであり甘みは強いほうだが、170gという容量もあってさほど気にならない。
 
 
 
◎総評
デミタスとして合格点の出来であろう。
香りはダイドーデミタスのほうが好みであるが、この製品もなかなかどうして総合バランスに優れる。
「火の恵み」無き今、キリンファイアのラインナップの中では最も好みの味である。
味に強い個性は無いが、額面どおりの濃度感を享受できる一本である。
ただ、先日レビューしたワンダの豆1.5倍新製品「コクだし」と比較した場合、
豆増量の迫力をマトモに味わえる「コクだし」には一歩譲る。
当製品のほうがミルキーで落ち着いた味わいであり、そこは好みの差であろう。
 
 
 
◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆★★ (8..5点)
 
 
(文責:紫布)
 
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閉じる コメント(3)

私も飲みました。私はちょっと濃すぎるので、苦手でした。

2011/12/1(木) 午後 10:48 ふじあつ

>ふじあつ さん

えっ!? 苦手ですか?
トラバ先の記事ではスタンディングトリプルの高評価になってるようですが(^_^;;

2011/12/1(木) 午後 11:23 独断法人日本缶コーヒー評価機構

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あ・・・すんません。酔っ払って別の記事を見ながら、正しい記事トラバ張っていました(^_^;)
好きです(*^_^*)

2011/12/1(木) 午後 11:30 ふじあつ

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