サンガリア 直火珈琲（ホット試飲版）

 

 

.

 

◇甘味料さえなければもっと評価できる味・香り

 

 

◎アイス/ホットの別

ホット

 

 

◎試飲環境

12月上旬朝、東京都文京区湯島付近にて

 

 

 

◎インプレッション

かなり寒くなってきた。

寒さに異常に強いと自他共に認める筆者ではあるものの、

さすがに寒風の中で冷たい缶コーヒーはなかなか飲む気になれない。

この日は夜勤を終え、神楽坂からアメ横方面へ約6kmのウォーキング＆銀塩写真撮影の途中、

ふと目についた格安自販機で見つけたサンガリア製品である。

サンガリアは基本的には大阪ローカルであるが、その価格の安さと一定の品質から東京にも販路を持つ。

過去に試飲した製品はいずれも、実勢価格40〜80円程度とは思えぬほどよくまとめられた味であった。

今回の製品は「微糖」とは書いていないものの、11kcal/100gという低カロリーであり、実質的に微糖である。

 

味と香りの

備長炭直火焙煎

 

カロリーオフ

 

煎りたて 挽きたて 濾したて （←サンガリアコーヒーの常套句）

 

たたけば「キン」と音が鳴る

良質の備長炭による、遠赤効果の

直火焙煎だからおいしい。

 

原材料名 ： コーヒー、牛乳、砂糖、乳化剤、甘味料（アセスルファムK）

100g当たり11kcal

 

なんとも柔らかでクセが無く品の良い、浅〜中煎り系の香りが素晴らしい。

無香料でここまで綺麗に香りを引き出している製品は、フルプライスでもなかなか存在しない。

コーヒーそのものは稀薄感があり、濃厚な味わいではないが、

適度に苦味もあって、ホットでの喉越しはなかなかに魅力がある。

ミルク感はごく弱く、酸味も弱めで全体にサッパリした味。

甘味料臭は思ったよりも軽微だが、どうしても後味にはアセスルファムカリウム特有のエグ味が少しだけ残る。

後味を重視する筆者としては、ここだけが実に残念。

 

 

 

◎総評

これは想像だが、おそらくアイスで飲んだらもっと甘味料臭が強調されてしまいそうな気がする。

香りの質からいっても、ホット飲用に向いた製品であると思う。

ホットでも甘味料臭は少々あるが、寒い寒い場所で体を温める為に一気に呷ったためか、

思っていたよりは甘味料の後味が嫌味にならずに済んだ。

あまりジックリと味わいながら飲んでしまたら、少し評価が落ちるかもしれないが、

香りの良さだけは本物であると思う。

ただ、コーヒー規格（豆5g以上/100g）にしてはコーヒー感が弱いので、

この低価格でなければやはり高評価は難しいところだ。

 

この稀薄感には、アセスルファムカリウムの添加が影響していると思われる。

（同じコーヒーでも、人工甘味料を使うとなぜかコーヒー自体が薄く感じる）

次は人工甘味料不使用の製品にアタックをかけてみよう。

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆☆☆☆★★★ （7点）

※ホット限定での評価

 

 

（文責：紫布）

 

.

コストパフォーマンスがかなりいいですね。人工甘味料ってホットの方がわかりにくいの？ 温かいほうが臭いが漂うイメージなんだけど、臭いじゃないからかな。最近、人工甘味料は最初から毛嫌いしちゃって避けてしまっています。
サンガリアなつかしいなぁ。特にあのＣＭが(^^)

＞ふじあつ さん

サンガリアの缶コーヒーは意外なほど「飲める味」のが多いですよ♪
コスパ高いです。

甘さや甘味料臭は、ホットで際立ちそうな感じがしまさすが、実はアイスのほうが強く感じる場合が多いです。
不思議ですよね(^^;;