|
.
◇最近のタリーズは凄い
◎アイス/ホットの別
アイス ◎試飲環境 2月上旬深夜、職場休憩中に ◎インプレッション
昨年初夏にデビューした緑缶「バリスタズブレンド」。 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/jpcancoffee/30903857.html この製品のグレードアップ版が今回のロイヤルプレッソで、ミルク感アップなどの上乗せがあるようだ。
何度か飲んでその素晴らしさを実感してきたが、ここのレビューは初めてである。 コーヒー豆2倍※1 & ミルク感アップ※2
アラビカ種100%のコーヒー豆を
2倍量使用※1。「ROYAL PRESSO」
の名にふさわしいコーヒー感と
ミルク感を両立させたこだわりの
BLEND COFFEEです。
※1 コーヒー飲料等の表示に関する公正競争規約の定めるコーヒー規格最低基準値(5g/100g)に対し、コーヒー豆を約2倍使用
※2 「TULLY'S CFOFEE THE BARISTA'S BLEND」に対し、乳脂肪分および無脂乳固形分の比率を増。
せっかくなので、バリスタズブレンドと両方を用意し、同時試飲・飲み比べの形でレポートすることにした。
右: バリスタズブレンド
原材料名 : コーヒー、牛乳、砂糖、脱脂濃縮乳、安定剤(セルロース)、乳化剤、カゼインNa、香料
100g当たり31kcal
左: バリスタズブレンド ロイヤルプレッソ(今回の表題製品)
原材料名 : 牛乳、コーヒー、脱脂濃縮乳、砂糖、安定剤(セルロース)、乳化剤、香料、カゼインNa
100g当たり37kcal
原材料の順序にわずかな違いが見られる。
では試飲を。 まず先に「バリスタズブレンド」を少量味わい、差異を意識しつつ「ロイヤルプレッソ」を味わってみた。 どちらも、伊藤園タリーズらしいシアトル系の香りが強く感じられる。
共通しているのは、強くで爽快な苦味、そして、 レギュラーコーヒーなみの濃さをまざまざと実感させるコク。
甘みはともに強めだが、コーヒー部分の本格感のおかげで安っぽくならずに済んでいる。 そして両者には、「プレッソ」の差がハッキリと認識できた。 苦味の強さ自体にはさほど違いがあるワケではないが、 ロイヤルプレッソにはエスプレッソ特有の、鼻腔に突き抜けるような甘い香りが加わる。 ここに更に、乳成分増によるマイルドネスが付加されるのだから、とにかく全体印象は「濃厚」に尽きる。
両者ともわずかにナッティなココア臭が感じられるが、嫌味なレベルではない。 この両製品の差はごく僅かで、飲む個人個人の好みの範囲だ。
優劣だとか甲乙といった概念を持ち出し得ないほどのステージでの完成度を持つ。 後味も似通っているが、苦味の持続性はわずかにロイヤルプレッソが上回るか。 ◎総評
筆者の好みはどちらであるかと問われれば、ズバリ「シチュエーションによりけり」。 例えば、フランスパンと合わせるならバリスタズブレンド、ケーキの相棒にはロイヤルプレッソ。 気分や食べ物によって飲み分けたい、本格派コンビといえよう。 本当はあとホンの少し甘さを抑えたほうが好みなのだが、それでも満点に近い評価を与えざるを得ない。 甘さがどうとか論じる以前に、飲み終わった時の上質な満足感、 それを頼りに採点すべき製品であると考える。 先日レビューした「JT ルーツ explorer トラジャブレンド」共々、
常に手に取れる形で永く存続してほしい秀作である。 それにしても最近は、伊藤園缶コーヒー(特にTULLY'Sブランド)の新製品の完成度がことごとく高い。
試飲がいちいち楽しみだ。
◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ (10点) (文責:紫布)
.
|
全体表示
[ リスト ]






これは美味しかったです!
ちゃんと前のを置いているところがさすがですね。
トラバさせてください!
2013/2/16(土) 午後 1:40
>ふじあつ さん
香料やら何やらと入ってはいるのですが、とにかく濃さとミルク感のバランスに優れた一本だと思いますね☆
トラバありがとうございます。
TBって久しぶりだなー(^^)
2013/2/17(日) 午前 7:16
はじめまして、僕もコーヒーが大好きです。
もし、よろしければ友達登録お願いします。
2013/2/21(木) 午後 5:59 [ boo**198*1224 ]