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◇確かな苦味と酸味・コクのバランス
◎アイス/ホットの別
アイス（室温放置）
◎試飲環境
春の朝5時過ぎ室内、快適気温
◎インプレッション
伊藤園の缶コーヒーは全般にコーヒー感が強い本格派揃いであるが、
その中でブラック製品は一体どのような味わいか。
ブラックの評価にはやや不利と思われる常温品だが、試飲してみた。
レギュラーにほとんど遜色ない香ばしさがある。
製法的には深煎りと浅煎りの豆を、深煎りエスプレッソやや多めでブレンドしてあり、
舌にズシンと来るような本格的な苦味と香りが実に印象的。
無香料らしからぬ強い香りと苦味、適度に効いた酸味のバランスは見事。
さすが伊藤園と言いたくなるような、妥協なき濃い目のブラックである。
後味にも濃厚感が横溢する。
◎総評
「品名・コーヒー」
「原材料名・コーヒー」
この潔さがなんとも素晴らしい。
ブラックにおいて、ボスやエメラルドマウンテンが「飲みやすさ」に重点を置いているとすれば、
この伊藤園Wは対極に位置する本格派と言える。
ルーツアロマブラックの香りが香料使用で若干わざとらしいのに対し、
この製品はエスプレッソの技法を用いて香料を使わずに香りを引き出しているのも好印象。
ただし、エスプレッソ由来の苦味がかなり強めで、万人向きではないかもしれない。
朝の眠気覚ましとしての用途はもちろんのこと、仕事中に飲めば、口内と気分が一気に引き締まるだろう。
「休憩中」よりも「仕事中」に向いた、硬派なブラックである。
◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9点）
（文責：紫布）
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