独断法人・日本缶コーヒー評価機構

ブログタイトル

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このブログには独断法人・日本缶コーヒー評価機構などという、
やたらと仰々しいタイトルがついている。


しかし、日本缶コーヒー評価機構という格付け機関は確実に存在する。
（構成員の心の中に）


当然のことながら「独断法人」とは、断じて総務省や農水省の天下り用の特殊法人などではない。
むしろその存在意義は、缶コーヒー界が抱える諸問題を反体制的且つ客観的且つ批判的に論ずる立場である。

すなわち、独断法人の「独断」とは、「独断と偏見」の略などでは毛頭なく、
「体制からの独立と断絶」
を略して生まれた造語で、権力への迎合を潔しとしない孤高且つ崇高な思想が大前提となっている。
（さっき昼メシ食いながら適当に思いついた）




もっとも、開設準備当時はもっとすさまじいネーミング案が存在した。


人工甘味料断固粉砕と缶コーヒー自主憲法制定を訴える！
政治結社 大日本缶珈琲評価義塾杉並支部 街宣遊説隊



本当にあったネーミング案である。
黒塗りのバスを彷彿とさせるものがある。
しかしいくらオフザケにしても、あまりにも右傾しすぎということで廃案となった。
ホンモノの極右勢力と勘違いされても困る。


こうして比較することにより、「缶コーヒー評価機構」という現行名の仰々しさは表面的なもので、
むしろ牛乳たっぷりの缶ラテの如く穏やかでまったりした柔和なイメージを醸している事が知れよう。


しかし、当ブログの批評は辛口が多い。

缶コーヒーの好みも、批評の論調も、甘さ控えめを身上としているワケだ。




……我ながら綺麗にまとめたナ。


（文責：紫布）

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ポッカ アロマックス ブラック（アイス）

アロマックスの缶の内側は白磁のコーヒーカップをイメージして白く加工されている


◇アイスでも香り馥郁 最高のバランス


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
6月下旬夜、快適な自室内



◎インプレッション
以前ホットで試飲し、最高評価をつけたアロマックスブラックを、今回はアイスで試飲した。
ホット版評価 ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/jpcancoffee/16331638.html

今回はアイスでの試飲だが、相変わらずこの製品は香りが強く、しかも極めて上品である。
苦味と酸味のバランス、豆のコク、後味の全てがほぼ完璧である。
この酸味は非常に深みがあり、ブラック缶コーヒートップクラスである。

缶の開口部は大きく、口を当てるとちょうど鼻の頭がこの開口部の中に入る。
そこでゆっくりと鼻から息を吸いながらコーヒーを飲むと、まさに至福のひととき。



◎総評
アロマックスシリーズは、どうして無香料なのにここまで香りが良いのか。
その秘密は独自の「フレッシュナチュラルアロマ製法」にある。
簡単に説明すると、普通ならばドリップ時に液面から逃げてしまう香りを、
蒸気ごと全部集めて急速冷却し、アロマ成分を凝縮した透明な液を作る。
これを元の抽出したコーヒーに加えるのだ。
つまり、合成された香料などではなく「そのコーヒーが本来持っていた香り」を集めて加えるのである。
アロマックスはこの製法を用いて作られているが、これが最も奏功しているのがこのブラックである。

また、上の2枚目の写真でわかるように、アロマックスは缶の内側を白く加工してある。
普通の缶と違って開口部が大きいぶん、缶の内側が飲む人の目につきやすいワケだが、
それで缶の内側がいかにも無機質なスチールのままだと、コーヒーの楽しみが殺がれるということで、
こんな部分にまで白色コーティングを施して、飲み手の気分を高めるよう工夫してあるのだ。
ここまで気を配った缶コーヒーは他に存在しない。

大きな開口部から鼻をくすぐってくる、非常に豊かで品の良い香りと、長時間たなびく典雅な後味。
缶の内側にまで気を遣った作りは、アイスで飲んでも極めて満足感が高く、
まさにブラック缶コーヒーの最高傑作といえるだろう。
170gというやや少な目の内容量も、この満足感の前には些細な問題である。



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ （10点）


（文責：紫布）

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