独断法人・日本缶コーヒー評価機構

ペットボトル全盛時代に待ったをかける、素晴らしき缶珈琲の世界…なんつって。ブヒャヒャ

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200レビュー目前

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今日アップした「キリン ファイア 手摘み完熟豆でつくったBLACK ホット試飲版」の記事で、
これまでのレビュー総数が195となった。
もうすぐ200レビューとなる。

1年4ヶ月余りでのこの数字は、決して「快走」とは言えないペースであると思う。
記事内容も、原材料名などを全ての記事において必ず記載しているワケではないし、
この種のレビューとしてはかなり穴だらけで、諸先輩方の優れたレビューに比較すると稚拙そのものだ。

しかし、いつの間にやら当ブログも「人気度」の☆印が一つ点灯した。
ファン登録されている方々はもちろんのこと、熱心にお運び頂いている読者の方もおられるようで、
ここにあらためて感謝の意を表したい。


さて、200レビューは2月中には完全に達成できそうであるが、その200本の中には、
様々な優れた製品が含まれているものの、既に製造中止になってしまったものも数多い。
しかし、強く印象に残る名作級の製品は、永遠の輝きを放つものだ。
そこで、200レビュー到達のあかつきには、過去の200本の中からランキングを行なう予定である。
「スタンダード部門」「カフェオレ部門」「乳飲料部門」「ブラック部門」など数種のカテゴリに分け、トップ3〜トップ5を独断で選出しようという試みである。

面白い読み物になるかどうかは別として、ここに予告を打っておくものである。


(予告を打てば、面倒でもやらざるを得ない。自分を追い込み鼓舞する意味でも、予告を打つのだw)


(文責:紫布)

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◇ホット向きな味だが、後味が……


◎アイス/ホットの別
ホット


◎試飲環境
2月上旬昼過ぎ、勤務開始前に


◎インプレッション
昨年5月のアイス試飲では「酸味・苦味は強いがコクに欠ける」という印象だった。
⇒ アイス試飲評価 http://blogs.yahoo.co.jp/jpcancoffee/17135267.html

今回、季節に合わせてホットで試飲してみた。
面白いことに、ホットにすると苦味が半分ぐらいに引っ込み、
代わりに酸味がより強調された。
この酸味は明らかにアイスよりもホット向きな味わいである。
香りはさほど強くなく、あまり素直な香りとは言い難い。
香料添加が響いているのだろうか。

気になったのは、後味があまり快適でない点だ
苦味も酸味も尾を引くが、肝心のコクがほとんど感じられず、
メントールのようなスーッとする清涼感(否定的な意味で)を感じる。



◎総評
完熟豆で手摘みという素晴らしい豆を使うのに、どうして香料を添加せねばならないのか。
豆の品質や抽出法に自信が無いのだろうか。
今回の試飲は、アイスの時よりは評価できるものではあるが、
やはりコクの不足が浮き彫りになったという点でアイスと同じである。

実は、さる店で一本53円で売っていたので、あらためてホット試飲する運びとなったものだが、
やはり苦味・酸味はあっても香り・コクが弱いという印象である。



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆★★★ (7点)
※ホット限定での評価


(文責:紫布)

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