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◇無香料で、驚きの香り
◎アイス/ホットの別
アイス
◎試飲環境
10月下旬深夜、職場休憩中に
◎インプレッション
先日レンタカーで川崎に行った時、ヤマザキの缶コーヒー勢揃いの自販機を発見した。
内心ウヒョウヒョ言いながら4本の缶コーヒーをゲット。
今日はそんな中から、170g製品を紹介する。
というのも、ここのところ各社のデミタスが感激の連続なので、
その流れを大事にしてデミタス系製品を試飲することにしたワケだ。
能書きは、どこにでもあるような、というか、どこかで見たような、というか……
デミタス好調に水を差されないことを祈りつつ。
高級豆をブレンドし備長炭焙煎しました
香り豊かでコクのある贅沢な味わい
原材料名 ： 牛乳、コーヒー、砂糖、カゼインNa、乳化剤
100g当たり32kcal
無香料とは思えないほど強く高貴な香りが口いっぱい鼻腔いっぱいに広がる、驚きの出来。
マンデリン特有の個性的な甘い香りと後口が、十二分に活かされている印象だ。
コーヒー感が非常に強いが、クセやアクはまったく感じられず、むしろ馨しく上品な口当たり。
程よいミルク感と甘さがバランスよく溶け合い、全体完成度を高めている。
後味と「残り香」は恍惚の域。
◎総評
無香料でこれだけの素晴らしい芳香を実現しているのは、まことに驚きである。
技術云々というよりも、素材の良さでストレートに勝負している感じだが、全体バランスも極めて良好。
残念ながら、入手できる場所は非常に限られているのだが、これを試さない手は無い。
大手メジャー各社の缶コーヒー開発陣は、この製品の味を知っているのだろうか。
知ったらちょっとしたカルチャーショックかもしれない。
ヤマザキ缶コーヒーは市場競争力や販売力こそ無いが、少なくともこのプレミアムは、
メジャー系メーカーの名作に一歩も劣らない傑作であろう。
他社のデミタスと比較するとミルク感がやや弱いので、
ミルク系のコクを求める人にとっては物足りなさを感じるかもしれないが、
コーヒー感がしっかりしているので、筆者は不足を感じない。
今回のデミタス系製品も好印象で良かった。
筆者はこの秋を「デミタスの秋」と位置づけており、濃くて味の良いデミタスを存分に楽しむ所存だが、
そんな中で、期待を裏切らず新たな感動さえ与えてくれたこの製品に感謝したい。
◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9.5点）
（文責：紫布）
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