独断法人・日本缶コーヒー評価機構

ペットボトル全盛時代に待ったをかける、素晴らしき缶珈琲の世界…なんつって。ブヒャヒャ

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◇濃いのだが、高級感が無い


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
11月中旬深夜、職場休憩中に



◎インプレッション
最近の伊藤園は、伊藤園オリジナルブランドである「W」シリーズよりも、
タリーズやバリスタの威を借りた「タリーズコーヒー・バリスタズチョイス」に力を入れている。
今回190gエスプレッソ2種を発売したが、190g缶はタリーズブランドとしては初である。
(これまでは280gリシールボトル缶だった)

FORTE STILE:フォルテスティーレ
イタリア語:FORTE/強い、STILE/スタイル
バリスタ厳選のコーヒー豆を
2倍量使用した、豊かな香りと
味わいのエスプレッソです。


原材料名 : コーヒー、牛乳、砂糖、脱脂濃縮乳、コーヒーオイル、香料、安定剤(セルロース)、乳化剤
100g当たり34kcal


コーヒーのプロであるバリスタが厳選した高級豆を贅沢に使っても、更に香料添加せねばならないのか?
厳選コーヒー豆の香りというのは、そんなに脆弱なものなのであろうか?
ちょっと複雑な気分になりつつ試飲した。

確かに、多めに使われた豆の生々しい濃さがダイレクトに味わえる。
単に香ばしいだけでなく、エスプレッソ抽出独特のエグ味・渋味もわずかに感じられ、
これまでの他の缶コーヒーとはひと味違った体験ができる。
しかし、それらの要素が「缶コーヒーの味として快適か?」と訊かれると、ちょっと唸ってしまう。
濃いことは濃いが、どうも気品に欠ける。
何というか、味の根底は「よく出来たインスタントコーヒーを開封直後に淹れた一杯」のような感じ。
缶コーヒーでもレギュラーコーヒーでもない未知の味と香り。
甘さは強めで、34kcal/100gはジョージアエメラルドマウンテンブレンドと同じだが、
ミルク感が弱いためにこちらのほうが甘みを強く感じてしまう。
決してマズくはないが、今後も手に取る気があまり起きそうにない、中途半端な一本だ。



◎総評
ミルク感を抑えた理由はおそらく、同時発売の「LATTE STILE」との差別化のためであろう。
LATTE STILE(入手済み)は乳飲料であり、強いミルク感に期待したいところだが、
あちらは人工甘味料使用なので期待を裏切られるかもしれない。
当製品は人工甘味料不使用だが、「ちょっと濃い目で変わった味の缶コーヒー」程度の認識に終わった。
しかしこのアクの強さも、伊藤園の缶コーヒーならではの特徴であるかもしれない。
もっと寒くなってきたらホットで再試飲する予定だが、この甘さが更に際立ってしまいそうだ。



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆★★★ (7点)


(文責:紫布)


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