サントリー ボス セレクトカフェ

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◇シンプルスタイル後継品 その狙いは……

 

 

◎アイス/ホットの別

アイス

 

 

◎試飲環境

9月中旬朝、快適な自室内にて

 

 

 

◎インプレッション

昨年リリースの傑作「シンプルスタイル」は、「洗練の極み」登場後に一時姿を消した。

そして夏季に突入して「アイスラテ」を復活させていた。

夏が終わったとき、シンプルスタイルが復活しそうだなと予想してはいたが、

なんと名称まで変えてきたのには驚いた。

“シンプル”（単純）よりも一歩突っ込み、セレクトという言葉でプレミア感を演出しているが、

「厳選素材」「甘味料や香料を加えない」「甘さ控えめ」というコンセプトは全面的に前作を踏襲。

白色と銀色を基調とした缶デザインもよく似ている。

 

しかし大きく変わっている部分もある。 それは北海道産生クリームの追加である。

 

高級豆を中心に良質な素材をセレクトし、人工甘味料を使わず、

甘さひかえめに仕上げた、上質なコーヒーです。

 

原材料名 ： 牛乳、コーヒー、砂糖、クリーム、カゼインNa、乳化剤、安定剤（カラギナン）

カロリー表示なし

 

シンプルスタイル直系の味わいの深さや、無香料で豊かな香り、酸味のバランスはまさに健在だ。

シンプルスタイルよりも甘みを強く感じるが、これはクリーム分の影響も大きいかもしれない。

クリームの追加によってコーヒー感までが増幅された感じで、前作よりも力強い飲み応えを獲得している。

 

しかしこのクリームは、全体のコク向上には成功しているものの、

わずかながら乳脂肪独特の飲み口の重さを感じさせてしまっているのも事実である。

クドいとまでは言わないが、最終的な後味のキレをやや欠いてしまった。

まぁこれは前作との差別化であろうとは思うが、筆者的にはこの変化は看過できない部分だ。

前作直系と思わなければ、単体では充分な完成度を獲得している。

 

 

 

◎総評

たしかに、クリームを追加すれば「シンプル」ではなくなるワケで、商品名も変わるワケだ。

コク・コーヒー感豊かな優れた製品に仕上がっているが、やはり「シンプルスタイル」のキレ味が恋しい。

その点において点数を下げざるを得ないが、シンプルスタイルの系譜を意識しすぎてもいけないし、

これは批評家としてじつに難しい部分であるが、「独断法人」らしく独断で採点させていただく。

 

しかしながら、先日レビューの「アサヒ ワンダ プレーンカフェ」の登場といい、当製品といい、

メーカーサイドだって本当は、シンプルで上質な製品を作ってみたいというプロ意識が潜在しているのだ。

極端な微糖化やゼロ化、効果すら疑問な特殊製法、香料の大量添加による不自然な香りといった、

健康志向流行への迎合や表面的・刹那的な売り込み手法は、開発者達の本意ではあるまい。

キリンやジョージアといったメーカーが、この無香料本格志向製品をリリースしてくれれば、

缶コーヒー界はいよいよ面白くなってゆきそうなのだが。

 

「本格志向」を勝手に定義するならば、

 

1. 加糖ミルク

2. 粉乳不使用

3. 無香料

4. 人工甘味料不使用

5. 甘さ控えめ

 

このフォーマットで各社が覇を競うような展開。

考えただけでワクワクしてくる(;;ﾟ▽ﾟ)ﾄﾞｷﾄﾞｷ

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （8.5点）

 

 

（文責：紫布）

 

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