ダイドー ブレンドコーヒー エスプレッソスペシャル

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◇「香りのダイドー」を地で体現

 

 

◎アイス/ホットの別

アイス

 

 

◎試飲環境

11月中旬午後、快適な自室内にて

 

 

 

◎インプレッション

先月試飲した「ラテスペシャル」が上々の飲み応えであった、ダイドーブレンドのスペシャル最新作。

「エスプレッソ＆ミルク」と銘打たれた当製品は、牛乳が原材料筆頭であり、

しかも「微粉砕コーヒー豆配合」ということで、しっかりしたミルク感とエスプレッソ感が期待できる。

真っ赤な缶デザインが鮮烈なインパクトをもたらし、試飲前に胸は躍る。

 

エスプレッソ＆ミルク

 

微粉砕コーヒー豆配合

豆そのものの豊かな香りと

苦みを封じ込めました。

 

厳選した高級豆を贅沢にブレンド。コーヒーの程よい

苦味が心地よいスペシャルなエスプレッソコーヒーです。

 

さらに公式サイトによれば、深煎り・中煎り・浅煎りに焼き分けた豆をブレンドしてあるという。

 

原材料名 ： 牛乳、砂糖、コーヒー、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤、カゼインNa、セルロース

100g当たり34kcal

 

香りは非常に良い。

筆者が「香りのダイドー」と評してきただけある。

微粉砕豆の効果はかなり高いと思われ、無香料ながら馥郁と薫る。

しかしミルク感は、液色・味ともに意外なほど薄い。

ミルクが弱いコーヒーは砂糖の甘さがダイレクトに出てしまうものだ。

強いコーヒー感と適度な酸味のおかげで何とかなっている印象だ。

能書きで謳われているほどではないものの、ジンワリとした苦味が徐々に表れてきて、

持続性の高い後味が口内を支配する。

 

 

 

◎総評

「エスプレッソ＆ミルク」という表記はあまりアテにしないほうがよい。

そうすれば、ミルク感微弱ながらも、なかなか快適なコーヒータイムが楽しめる香り高き一本となる。

そもそも、エスプレッソにミルクをたっぷり加えたらそれは「カフェラテ」であり、

先行した「ラテスペシャル」とカブってしまうだけなので、当製品はこの組み立てで良いのだろう。

甘さは目立つが、この味だと恐らく砂糖を減らしても印象は向上するまい。

そういった意味では、あやういバランスの上に成り立っている製品かもしれない。

エスプレとかミルクといった表記を度外視すれば、スタンダード系製品としてとても優秀である。

香りを何よりも大切にしてきたダイドーのカラーがよく表れているのだ。

こうして総評を書いている間も、快適な後味が続いている。

 

微粉砕コーヒー豆配合というのは、緑茶で言えば「抹茶入り煎茶」のようなものであるが、

使い方によってはかなりコーヒー感の強い製品が無香料で実現できるようだ。

今後のダイドーの同技術応用に期待したい。

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆☆☆☆☆★★ （8.5点）

 

 

（文責：紫布）

 

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