キリン ファイア ゴールド

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◇「いつものファイア」の延長ではあるが

 

 

◎アイス/ホットの別

アイス

 

 

◎試飲環境

10月上旬早朝、快適な自室内にて

 

 

 

◎インプレッション

10月2日発売の新作「ゴールド」は、3種に分けて焙煎した豆を「黄金比」でブレンドしたものであるという。

筆者はダブル焙煎支持派であるが、この製品はなんとトリプルである。

公式サイトによれば、

○ 心地良い苦味を引き出す“深煎り”

○ 豆本来の香りを引き出す“中煎り”

○ ほどよい甘みを引き出す“中深煎り”

の3つの焙煎である。

「高級豆を使用し……」というのはキリンのいつもの宣伝文句なのであまり気にしていない（苦笑）

「火の恵み」に始まる、直火焙煎メインストリーム系の新定番商品とみるのが自然と思われるし、

持ち味もこの系譜に共通した「ボディ感重視」であることも想像できる。

それでは試飲に入ろう。

 

【黄金比ロースト】

 

高級豆ブレンド

 

香ばし

直火

仕上げ

 

原材料名 ： 牛乳、砂糖、コーヒー、全粉乳、脱脂粉乳、香料、カゼインNa、乳化剤、安定剤（カラギナン）

100g当たり33kcal

 

やはり予想通り「火の恵み」直系の、酸味と香ばしさに優れた爽快な味わいだ。

トリプル焙煎とはいいながら、深煎り豆の印象がかなり強く出た組み立てである。

もっとも、これは香料によるものかもしれないが。

生乳・乳製品がふんだんに使われているものの、ミルクにもコーヒーにも偏り過ぎない力強さが持ち味。

結構甘いというのもファイア基幹商品らしさであり、「火の恵み」以降のファンには受け容れやすそうだ。

ただしその一方で、「いかにもファイアな味」から一歩踏み出せていない気もする。

安定し、支持されたテイストではあるが、「火の恵み」からほとんど変化が感じられない。

大きな変化を期待したりしなければ、充分に合格点の味といえよう。

後味の余韻は長いが、特別爽快でもなければ嫌味でもない。

余韻を楽しむよりは、引き締まった酸味と全体のコーヒー感を楽しむのに向いている。

 

 

 

◎総評

あとホンの少しだけ砂糖を抑えたら、トリプル焙煎の特長がもっと活かされたかもしれない。

しかし、メインストリーム製品に大きな手を加えるのはメーカーにとって一種の冒険である。

「黄金比」とやらによる効果はそれほど大きくないが、無難な仕上がりであろう。

 

しかし、せっかくのトリプル焙煎なのに缶には詳しい表記が無い。

もったいないことなので、小さくでもいいから表記した方が良かったのではないかと思う。

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆☆☆☆☆★★ （8点）

 

 

（文責：紫布）

 

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