サッポロ 生粋 デミタスエクストラ

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◇バランスは悪くともコーヒー感強し


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
11月下旬深夜、職場休憩中に



◎インプレッション
キリン・アサヒ・サントリーといった、大手ビール会社をルーツとするビバレッジの中で、
唯一メジャーブランドに成り切れていないのがサッポロ飲料の「生粋」シリーズである。
どの製品をとっても、どこか中途半端で訴求力に欠け、味も今一つだ。
しかし、今回試飲するのは「豆1.5倍」「単一豆」を標榜する濃厚デミタス。
筆者の好みである、紫色をうまく使った格調高いデザインが、本格感を醸している。
生粋シリーズの印象を覆してくれるだろうか。
なお、サイズは170g。

コーヒー豆1.5倍

単一豆使用
［香り高い贅沢な味わい］
コーヒー豆1.5倍使用。より贅沢な味わいのデミタスコーヒーです。

原材料名 ： コーヒー、砂糖、脱脂粉乳、デキストリン、脱脂濃縮乳、クリーム、
　　　　　　　　香料、乳化剤、カゼインNa、セルロース
100g当たり42kcal

デミタスとしか書いていないが、浅煎り豆を強引にエスプレッソ抽出したような、
特徴的な香りと強い苦味がパンチを感じさせる。
生乳を用いずに粉乳とクリームで仕上げてあるが、ミルク感は弱め、クリームのコクは程々。
甘みは強いが、これまた強いコーヒー感に押され、それほど嫌味ではない。
飲み進めるほどに苦味を堪能でき、170gという少なめの量もかえって手頃だ。
ただし、全体バランスは決して良好とは言えず、後味がかなり重め。
キレ味をやや犠牲にしてコーヒー感を強調している形だが、
これはこれで良いのかもしれない。



◎総評
濃いコーヒーを少量でビシッと決める、典型的なデミタスに仕上がっており、
10分休憩向きの一本といえるだろう。
生粋シリーズの中で最も個性が明確であり、常時入手可能ならば選択肢に充分なり得る。
かなり苦味が強いので、苦味に弱い方は要注意。

 

いつも思うのだが、「単一豆使用」という製品は、自信を持ってその豆の品種名を明記すべきではないか？（笑）

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆☆☆☆☆★★ （8点）

 

 

（文責：紫布）

 

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