キリン ファイア キリマン100

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◇シャープな飲み口とキレ

 

 

◎アイス/ホットの別

アイス

 

 

◎試飲環境

6月下旬夜、快適な自室内にて

 

 

 

◎インプレッション

最近は単豆100％の製品が本当に少なくなった。

ブレンドを良しとするか単豆を良しとするかは、心証上の理由もあって場合によりけりと言える。

開発陣の感性と情熱をもって旨いブレンドを作り出したところで、やはり豆品種が具体的に書かれていないと、

消費者心理として「ブレンド？ 適当に安い豆を組み合わせたんだろ」的にしか受け取られない可能性がある。

その点で言えば、単一品種100％は非常に潔い上、何といっても消費者心理がくすぐられる。

普段から単豆レギュラーコーヒーに親しみのない人ならば尚更、特定の豆品種の味を知る良い機会となり、

例えば当製品であれば「キリマンジャロ100％ってどんな味だろう？」と購買意欲を惹起される。

 

冴え味“クリア焙煎”

 

甘さ・ミルク控えめ

 

コーヒー豆の選定とファイアこだわりの

焙煎技術によって実現した、

キリッと冴えた味わいの

キリマンジャロ100％コーヒーです。

 

原材料名 ： コーヒー（キリマンジャロ）、牛乳、砂糖、脱脂粉乳、カゼインNa、乳化剤、香料

100g当たり30kcal

 

確かに液色からしてミルク控えめで、最低限のまろやかさを与えるだけのギリギリのミルク感にとどめてある。

その効果もあって、香ばしい深煎り系の芳香とコクが際立っている。

この種の製品としては甘さを抑えてあるほうであり、コーヒー感の強いシャープな飲み口だ。

後味の爽やかさと引きの良さも特筆されよう。

キリマン単豆ながら、思ったほど酸味が強くないのが残念ではあるが、

単豆という触れ込みに固執しなければ、充分に合格点のクオリティであろう。

 

 

 

◎総評

おそらくは人によって「もう少しだけミルクが欲しい」という評価もされるであろうが、

この製品はミルクを抑えめにすることでこの持ち味を実現していると思う。

厳選キリマンジャロ100％というほどの強い個性こそ感じられなかったものの、

近年のファイアの中では雑味の少ない、明らかに上位の味だと思う。

他社からも単豆スペシャルが出揃ってくれたら面白いと思うのだが。

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9点）

 

 

（文責：紫布）

 

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