独断法人・日本缶コーヒー評価機構

ポッカ 贅沢ブレンド

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◇ポッカの良心が滲み出たシンプル製品

 

 

◎アイス/ホットの別

アイス

 

 

◎試飲環境

6月上旬夕方、快適な自室内にて

 

 

 

◎インプレッション

甘さやや控えめ、ミルク適度、人工甘味料不使用、コーヒー以外のフレーバー不使用の製品を、

筆者は便宜的に「メインストリーム系」としてカテゴライズしている。

素材の良し悪しがストレートに表れる上、奇抜な製品に比較すると顧客アピール度が低いため、

実はメーカーにとって開発がとても難しいカテゴリである。

しかし同時に、我々のような缶コーヒーマニアには最も嬉しい製品でもある。

サントリーボス「シンプルスタイル」「セレクトカフェ」「洗練の極み」、アサヒワンダ「プレーンカフェ」などがその例。

そして今回、ポッカから発売された当製品。

能書きからも原材料表示からも、本格感とシンプル感が伝わってくる。

 

素材にこだわった贅沢な味わい

 

素材の良さを活かし、おいしさに

こだわり続けるポッカコーヒー。

こだわりの焙煎豆と、厳選した牛乳で

仕上げた贅沢な味わいをお楽しみください。

 

原材料名 ： 牛乳、コーヒー、砂糖、乳化剤

100g当たり33kcal

 

舌全体にジンワリと広がる浅煎り系の味と、シャープに迫る深煎り系の香り。

おそらくダブル焙煎ブレンドと思われるが、これらを繋ぐミルクは抜群のバランスを与えている。

いたずらにミルク感が強いのではなく、とにかく適切なのだ。

浅煎りのコクとミルクのコクが非常に長く棚引いてゆく感じで、酸味は弱め。

甘さは控えめとは言えない気もするが、ポッカオリジナル（顔缶）と比較すれば、

ミルク感がより強いぶんだけ甘さがまろやかに落ち着いている。

後味はちょっとだけしつこいが不快なほどではなく、むしろ香りとコクが長時間持続して快適だ。

 

これだけ完成度の高い味だが、楽しみ方としてはスーッと三口ぐらいで飲み干すのが良さそうだ。

よく冷やして味わいたい。

 

 

 

◎総評

この製品には、写真のようなゲージが掲載されている。

 

 

このゲージは非常に当を得ていると思う。

ポッカオリジナルは砂糖の甘さが鋭角的だが、当製品はその部分を牛乳でうまく調和させており、

結果としてそのミルクのぶんだけコクもアップしている。

そして、どちらが常飲向きかといえば、明らかに後者であろう。

 

缶コーヒーマニア好みの、シンプル且つ本格的なメインストリーム製品。

無香料であり、深煎り豆も一部使用にとどまっていると思うので、強い香りを好む人には向かないが、

全体バランスの非常に秀逸な製品であり、常飲に供する価値のある良心的な一本だ。

香料大好きのキリンやジョージア、JTには到底作れない境地。

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9点）

 

 

（文責：紫布）

 

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ジョージア×レッド UK-STYLE

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◇結論が出た…… と思う

 

◎アイス/ホットの別
アイス

 

◎試飲環境
5月下旬夜、比較的涼しい駅ホームにて

 

 

 

◎インプレッション
ジョージアの「STYLE」シリーズ第2弾。
UK、つまり紅茶文化の国イギリスを意識した紅茶入りコーヒーだ。
あくまで個人的嗜好ながら、第1弾の和-STYLE（抹茶カフェ）はなかなか好きだった。

しかし紅茶入りコーヒーといえば、JT ルーツexplorerの失敗作も記憶に新しい。
⇒ テ・マリアージュ http://blogs.yahoo.co.jp/jpcancoffee/30416875.html

 

匙加減の問題なのか、それとも単にコーヒーと紅茶が基本的に合わないのか。
今回の試飲で、そこを見極めて結論を出すことができるだろうか。

 

コーヒーのコク、

華やかなダージリンティー

 

コーヒーに、

ちょっと紅茶

 

豊かなコーヒーの味わいに、

やさしい甘さと上品な紅茶の後味。

ブラジル産コーヒーと

ダージリンティーエキスが生み出した、

華やかなおいしさです。

 

ダージリンティーエキス

100％使用

 

原材料名 ： 牛乳、コーヒー、砂糖、紅茶、香料、カゼインNa、乳化剤

100g当たり29kcal

 

これはダメだ。
「おやっ、これは意外と……」と思ったのは最初の一口の一瞬だけで、
あとは文字通りコーヒーとしても紅茶としても中途半端の一言に尽きる。
全体に薄く感じるが、これについては明確な理由があると思うので、総評で詳述する。

二度も手に取ることはまず無いであろう、魅力の無い味である。
ミルク感も薄いため、コクというものが全く見当たらず、これも評価を下げる一因。

 

 

 

◎総評
コーヒーと紅茶を合わせる試みは、誰もが一度は思いつくのではないかと思う。
（実行に移すかどうかは別としてだが）
もしも試すならば、存在するのかどうかすら怪しい「コーヒーと紅茶の相性」を活かすために、

両方の香りがしっかり感じられるレベルでのバランス設定を考えるであろう。
しかし、コーヒーも紅茶も濃いめにしてしまうと、味も香りも完全にケンカしてしまう。
そうなると次に考えるのは、「どちらかをメインに、もう一方をサブに」という組み立てとなる。
当製品の場合は缶コーヒー・ジョージアの一員であるから、
当然ながら紅茶は隠し味程度に抑えることになる。
しかし、もしも紅茶の香りがほとんど感じられないようなレベルでは「看板に偽りあり」だ。

 

○ 両者の香りをケンカさせない
○ どちらの香りもしっかりアピールする

 

これらを同時に満たそうとすると、結果的にコーヒーも紅茶も薄くせざるを得ないのではないか。

こうまでしなければカタチにならない組み合わせ、しかもその仕上がりは、
再購買意欲の湧かない中途半端な「珈茶」に過ぎない。

 

1. コーヒーを強めにしてもダメ

2. 紅茶を強めにしてもダメ

3. 濃くしてもダメ

4. 薄くしてもダメ

 

これらから導かれる結論は、要するにコーヒーと紅茶は合わないという厳然たる事実。
当製品やルーツexplorer テ・マリアージュが美味しくないのは、製法や匙加減の問題ではない。
もともと相性の良くない組み合わせで必死に商品化したに過ぎないのだ。

ビバレッジ各社とも、今後はこの組み合わせを試すべきではない。

開発コストの無駄に終わるだろう。

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆★★★★★★ （4点）

 

 

（文責：紫布）

 

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