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◇酸味が心地良い本格派
◎アイス/ホットの別 アイス ◎試飲環境 6月中旬昼前、快適な自室内にて ◎インプレッション
この初夏は、割と食指が伸びるメインストリーム系製品が各社から出ている。 先日のポッカ「贅沢ブレンド」や、キリンファイア「キリマン100」、 サントリー「やさしいボス」、そして今回試飲の製品など。 奇を衒わず素材やブレンド・焙煎で勝負するという、ある意味で当たり前のやり方だが、 これこそが缶コーヒーファン心理をコチョコチョと擽ってくれるのだ。 世界のおいしさ、いいとこ取り
「味豆」×「香り豆」
特長あるコーヒー豆を世界中から
厳選しました。世界のおいしさが まざり合う、いいとこ取りのコーヒーです。 世界のコーヒー生産量上位国のコーヒー豆を
中心にブレンド。コーヒー豆の選定において “ワールドクラス”の缶コーヒーです。 原材料名 ： 牛乳、砂糖、コーヒー、脱脂粉乳、デキストリン、乳化剤、
カゼインNa、香料、酸化防止剤（ビタミンC） 100g当たり34kcal 香りも口当たりも、どちらかといえば浅〜中煎りの特徴が強めに出ている。
それほど濃厚感は無いものの酸味バランスに優れ、コーヒー感充分な飲み応えだ。 強い酸味ではないがとにかく程よく、一口飲み込むたびに快感を得られる。 ミルク感は特に強くはなく、このテの製品としては普通で甘さ控えめではないが、 コーヒー部分の均整のとれた組み立てにより、本格的ながらも飲みやすい仕上がり。 一方で浅煎りにありがちな、舌にまとわりつくような後味が少々あり、 キレがやや不足しているのだけが残念。 ◎総評
後味を最重視する筆者の評価傾向上、どうしても後味の部分でマイナスしてしまうが、 全体完成度の高い良作であると思う。 ワンダといえば、朝専用と銘打たれた「モーニングショット」だが、
筆者はむしろ、朝の始動時にはモーニングショットよりもこちらを選びたい。 モーニングショットはよくできているが、ややダルな口当たりが朝に向かない気がするからだ。 ただし室温で飲むと特長が活きないので、よく冷やして味わいたい。 ◎評価 ☆☆☆☆☆☆☆☆★★ （8点） （文責：紫布） .
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アサヒ
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モーニングショットの成功やCM戦略が、
なかなか次世代の品質に結実しないワンダ。
なかなか次世代の品質に結実しないワンダ。
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◇豆の旨みと適度な酸味、しかし……
◎アイス/ホットの別 アイス ◎試飲環境
2月中旬夜、夜勤前の電車内にて ◎インプレッション アサヒワンダの新作は、最近ではあまり見かけなくなった完熟豆使用だ。 樹上で完熟したコーヒー豆は、果肉の甘味がそのまま伝わったかのように、 中の種子にも特有の甘味が発生する。 通常はこの甘味よりも、鮮烈な香りや酸味を優先するため早期に収穫するのだが、 この完熟豆を通常の豆とブレンドすることで、独特の甘味を活かしたコーヒーが淹れられる。 しかし当製品の「超完熟豆」とは、完熟した豆をさらに収穫せずに樹上熟成させたものであるという。 超完熟どころか、普通の完熟豆ですら、缶コーヒーに使われた例は多くない。
（例：JT HALFTIME 甘熟豆シリーズやキリンファイア完熟豆シリーズなど） 今回の製品は、超完熟豆を51％も使った大胆なブレンドである。
自販機でホット購入したものだが、これはまずアイスで試飲すべきであろうと思い、一旦冷却した。
長期熟成のあふれる甘み “超完熟豆ボイヤ”ブレンド
完熟を超えた超完熟
完熟コーヒーの実をそのまま樹の上で熟成させる
ことによってたっぷりと甘みが詰まった超完熟
のコーヒー豆「ボイヤ」ならではの、
あふれる甘みと広がる香り
をお楽しみください。
原材料名 ： 牛乳、コーヒー、砂糖、全粉乳、デキストリン、乳化剤、カゼインNa、香料、酸化防止剤（ビタミンC）
100g当たり30kcal
香りには少しもクセがなく穏やか。
苦味が少なくダルな印象もあるものの、久々に感じた「豆そのものの味」がむしろ新鮮だ。 強引に香りを引き出さない柔らかな仕上がりは、焙煎の工夫もあってのことだろう。 上質で程よい酸味が舌にジンワリと広がる点も、この製品の重要な個性のひとつだ。 一方で、この方向性ならばやむを得ないところではあるが、
切れ味の面においてはやや残念なものとなっている。 苦味が弱い上に、酸味も口の中を引き締めるような性質のものではない。 全体にやや薄いこともあって、飲後感がかなり締まりが悪く、酸味ばかりが後を引く。 謳われている「甘み」も、超完熟豆のものなのか砂糖の甘みなのかよくわからない。
◎総評 完熟豆をしっかりと使ったことにより、完熟豆の利点も欠点もよく表れた製品。 意欲作ではあるので、この製品の似合う缶コーヒータイムを模索してみたくなる。 ただ、恐らくそう長く市場に流通するものではないと思われるので、試飲はお早めに。 ◎評価 ☆☆☆☆☆☆☆★★★ （6.5点） （文責：紫布） .
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◇恒久販売を希望したい出色の仕上がり
◎アイス/ホットの別 アイス ◎試飲環境 11月下旬深夜、職場休憩中に ◎インプレッション
コクだし、である。 コクのある出汁？
枕崎産高級鰹節と利尻昆布の合わせダシの旨みを活かした缶コーヒー登場？
……面白い冗談はこのぐらいにして。
アサヒのワンダから、旨さをシンプルに探求した新製品の登場だ。
良い豆を用い、豆自体の使用量を増やしてコクを演出しているという。 極暗褐色をベースに金色と銅色の文字で綴った能書き、じつに期待を煽るデザインだ。 コクを極めた豊潤な1杯
高級豆コロンビアスプレモブレンド
コーヒー豆150％ ※コーヒー飲料等の表示に関する
公正競争規約の定めるコーヒー 規格最低基準値（5g/100g）に対 し、コーヒー豆を約150％使用 （改行ママ） 原材料名 ： コーヒー、砂糖、牛乳、脱脂粉乳、デキストリン、乳化剤、カゼインNa
100g当たり31kcal 香りとコーヒー感の強さはまさに文句のないレベル。
気品あるふくよかな味わい、そして広がり。 生々しいまでのコーヒー豆の「渋み」をもを楽しめる稀有な製品だ。 ミルクはかなり抑えてあるが、この製品はミルクよりも豆で勝負しているので、 この程度の添加量で全く問題ない。 また、ミルク感を抑えた割には砂糖の甘さがしつこくない。 結構甘いハズなのだが、「甘さを抑えてほしい」と全く思わせないのは、 優れたバランス感覚で製品カラーを明確化しているからであろう。 加糖ミルク製品といえばすぐに「ミルク感の強弱」などを無闇に取り沙汰してしまうことが多いが、
この製品の弱めのミルク感はまさに必要にして十分であり、濃い目のコーヒーを楽しむのに最適な分量だ。
酸味はどこまでも穏やかで、リッチな余韻を楽しむことができる。 あとは、アイスで感じたこの最良バランスを、ホットでも愉しめるかどうか、である。
後日のホット試飲版レビューをお待ち頂きたい。
◎総評
ミルクに頼りすぎずに、まろやかさとコクを両立した逸品。 とにかく、安っぽく感じる要素が全く見当たらないのだ。
「コクだし」の名に恥じないハイレベルに仕上がっており、 各社のメインストリーム系製品の中でも傑出した出来栄えである。 豆使用量を増やした製品といえば、伊藤園の「衝撃香味」が思い出されるが、 あちらは「甘さをもう少し抑えればもっと良くなるのに」と感じたものだ。 こちらは、それなりに甘いのに全体バランスは文句のつけようがない。
どちらの製品がバランスに勝れているかは明白であろう。 これは是非、ワンダラインナップに恒久的に残してほしいところだが、 果たしてアサヒはどう考えているのだろうか。 一時的なテコ入れ商品なのか、定番前提なのか。
「とくせいカフェオレ」の如き駄作を定番にするぐらいなら、こちらを売り続けてほしい。 ◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9.5点） （文責：紫布） .
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◇素朴な香りと味わい、ワンダの新境地
◎アイス/ホットの別
アイス
◎試飲環境
9月中旬夜、快適な自室内にて
◎インプレッション
原則として香料添加・混ぜ物多めの組み立てが大前提であったアサヒワンダが、ついにやった。
甘味料・香料不使用で、余計な添加物を極力排し、純水で淹れたという、通好みの新製品だ。
レギュラー
コーヒーに
牛乳と砂糖。
選び抜いた素材
だけで作った
プレーン仕立ての
コーヒーです。
原材料名 ： 牛乳、コーヒー、砂糖、乳化剤、カゼインNa
100g当たり30kcal
原材料構成ほどには、液色も口当たりもミルク感がそれほど強くない。
しかし、無香料でこの馥郁とした香りはどうだ。
「缶コーヒー香料不要論」を提起したくなるほど、口の中に快適な香ばしさが広がる。
深煎り系のコクも充分で、全体としてコーヒー感・濃度感の強い味わいである。
比較的甘いので、「サントリー ボス シンプルスタイル」ほどのキレが無いのが残念だが、
それでもモーニングショットなどに比較すれば遥かにストレートでプレーンな飲み応え。
後味の余韻は非常に長く続き、人工甘味料不使用と相まって快適そのものだ。
◎総評
インパクトという点でわずかに不足を感じる味だが、そもそも香料で無理矢理付加したインパクトなど無用。
ワンダの思い切った挑戦は高く評価されるべきであろう。
少なくとも、現行ワンダのラインナップの中では「オン・ザ・ロック」と並んで、
他社に堂々と対抗できる数少ない製品であると思う。
この際だから、各社とも「無香料シンプル系」をリリースして、競い合ってほしいところだ。
サントリーボスもシンプルスタイルの後継品を発売したようだし、楽しみが増えた。
◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9点）
（文責：紫布）
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◇またまた飛び出した秀逸加糖ブラック
◎アイス/ホットの別
アイス（アイス専用製品）
◎試飲環境
7月上旬夕方、埼玉県内のコンビニ駐車場にて、車内で
◎インプレッション
レンタカーで日産クリッパー（軽バン）を借りて出かけた。
吹き出す冷気自体は涼しいのだが、ちょっと吹かすとエンジン熱がエアコンから漏れ出てくる困った構造で、
しかもキャビンがやたら広いために空調の効きが全体にイマイチ。
梅雨が明けて非常に蒸し暑い夕方、しかもコンビニ駐車場に停めた車は西日が射し込み、
4〜5分の買い物の間に車内は蒸し風呂、座席は懐炉状態。
こんな時には、冷たい缶コーヒーをグイッと呷るに限る。
3シーズン目に突入した、ワンダの夏の定番オン・ザ・ロックに、なんと新製品が登場した。
オン・ザ・ロックと違って香料こそ添加されているが、姉妹品だけあって大きな期待感。
コクと苦味の贅沢仕立て
深煎り豆使用のドリップコーヒーにキレの良い苦味が楽しめるエスプレッソをプラス。 ドリップ＆エスプレッソが引き出す深いコクと苦味を贅沢に味わうアイス専用缶コーヒーです。 原材料名 ： コーヒー、砂糖、香料
100g当たり26kcal
ひと口目から豪快な酸味が口いっぱいに広がる、本格感抜群の出来だ。
苦味も強いが、エスプレッソ抽出とドリップ抽出のブレンドのため意外とまろやかでもあり、
全体として濃度感と気品を備えた、ドッシリと個性的な味わい。
加糖ブラックなので甘みがダイレクトに伝わるのは仕方ないが、
なんといってもオン・ザ・ロックと同様に「旨味が甘みを凌駕する」という、加糖ブラックとして理想の仕上がり。
甘いのに後味は快適であり、これはぜひオン・ザ・ロックと同時比較してみたいところだ。
◎総評
オン・ザ・ロックは夏の間だけ現れる製品で、今年の製品も初登場時のクオリティを堅持している。
筆者のような熱心な支持者が少なからずいることは間違いない。
そして今回初めて新たなラインナップが加わり、楽しみも増した。
オン・ザ・ロックが気に入った方は、ぜひこの新製品アイスプレッソもお試し頂きたい。
香料添加だが、それが評価を下げるようなことは無いレベルである。
◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ （10点）
（文責：紫布）
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