独断法人・日本缶コーヒー評価機構

サンガリア 直火珈琲（ホット試飲版）

 

 

.

 

◇甘味料さえなければもっと評価できる味・香り

 

 

◎アイス/ホットの別

ホット

 

 

◎試飲環境

12月上旬朝、東京都文京区湯島付近にて

 

 

 

◎インプレッション

かなり寒くなってきた。

寒さに異常に強いと自他共に認める筆者ではあるものの、

さすがに寒風の中で冷たい缶コーヒーはなかなか飲む気になれない。

この日は夜勤を終え、神楽坂からアメ横方面へ約6kmのウォーキング＆銀塩写真撮影の途中、

ふと目についた格安自販機で見つけたサンガリア製品である。

サンガリアは基本的には大阪ローカルであるが、その価格の安さと一定の品質から東京にも販路を持つ。

過去に試飲した製品はいずれも、実勢価格40〜80円程度とは思えぬほどよくまとめられた味であった。

今回の製品は「微糖」とは書いていないものの、11kcal/100gという低カロリーであり、実質的に微糖である。

 

味と香りの

備長炭直火焙煎

 

カロリーオフ

 

煎りたて 挽きたて 濾したて （←サンガリアコーヒーの常套句）

 

たたけば「キン」と音が鳴る

良質の備長炭による、遠赤効果の

直火焙煎だからおいしい。

 

原材料名 ： コーヒー、牛乳、砂糖、乳化剤、甘味料（アセスルファムK）

100g当たり11kcal

 

なんとも柔らかでクセが無く品の良い、浅〜中煎り系の香りが素晴らしい。

無香料でここまで綺麗に香りを引き出している製品は、フルプライスでもなかなか存在しない。

コーヒーそのものは稀薄感があり、濃厚な味わいではないが、

適度に苦味もあって、ホットでの喉越しはなかなかに魅力がある。

ミルク感はごく弱く、酸味も弱めで全体にサッパリした味。

甘味料臭は思ったよりも軽微だが、どうしても後味にはアセスルファムカリウム特有のエグ味が少しだけ残る。

後味を重視する筆者としては、ここだけが実に残念。

 

 

 

◎総評

これは想像だが、おそらくアイスで飲んだらもっと甘味料臭が強調されてしまいそうな気がする。

香りの質からいっても、ホット飲用に向いた製品であると思う。

ホットでも甘味料臭は少々あるが、寒い寒い場所で体を温める為に一気に呷ったためか、

思っていたよりは甘味料の後味が嫌味にならずに済んだ。

あまりジックリと味わいながら飲んでしまたら、少し評価が落ちるかもしれないが、

香りの良さだけは本物であると思う。

ただ、コーヒー規格（豆5g以上/100g）にしてはコーヒー感が弱いので、

この低価格でなければやはり高評価は難しいところだ。

 

この稀薄感には、アセスルファムカリウムの添加が影響していると思われる。

（同じコーヒーでも、人工甘味料を使うとなぜかコーヒー自体が薄く感じる）

次は人工甘味料不使用の製品にアタックをかけてみよう。

 

 

 

◎評価

☆☆☆☆☆☆☆★★★ （7点）

※ホット限定での評価

 

 

（文責：紫布）

 

.

サンガリア コーヒー オリジナル

.

 

◇ベーシックな激甘系オリジナル

 

 

◎アイス/ホットの別

アイス

 

 

◎試飲環境

1月下旬夕方、やや寒い自室内にて

 

 

 

◎インプレッション

前回「3年8ヶ月ぶりに風邪をひいて味覚が鈍っているにもかかわらず試飲強行」という失態をやらかした筆者。

ようやく快方に向かい、味覚も回復しつつあるので、次の製品の試飲に踏み切ることにした。

缶コーヒーのテイスティングが可能なレベルまで回復しているか少し心配だったので、

前日に「ジョージア エメラルドマウンテンブレンド」をホットで飲んでみて、一応ゴーサインと相成った。

 

さて今回のレビューは、東京ではディスカウントショップぐらいでしかお目にかかれない製品。

サンガリア製品は東京でも結構アチコチで見られるが、ロング缶の「オリジナル」となると東京では稀少だ。

実は昨年夏に石川県小松で購入してうっかり実家に置き忘れてしまったものを、

今月の帰省の際に回収してきたのが今回の試飲品である。

 

「コーヒー飲料」、つまり100gあたりのコーヒー豆使用量が2.5g以上5g未満という製品である。

通常このような製品の場合、豆が少ないぶんをコーヒー香料などで補うのが常であるが、

この製品はなんと無香料である。

つまり、香料でごまかしが利いていないぶん、豆の少なさがストレートに表れた稀薄な味であること、

そしてそれをごまかす為に大量の砂糖が添加されていることを、

試飲前からある程度察知可能であるし、覚悟も決められる。

 

原材料名 ： 砂糖、コーヒー、全粉乳、乳化剤

100g当たり35kcal

 

原材料名表示の順序は、使用絶対量の多い順に記載することが義務付けられている。

仮に豆使用量が最低ラインギリギリの2.5gであると仮定すると、全粉乳の量はそれより少ないことになる。

250gの飲料で、粉乳6.25g未満…… つまり、ミルク感も期待できないことが事前にわかってしまう。

（原材料表示とは、このようにして読むものである）

 

さて、試飲だ。

想像通りの強烈な甘さ、そしてミルク感もコーヒー感も非常に弱いため、

甘い味というよりも、ダイレクトに「砂糖の味」が感じられる。

ただ、意外なことにコーヒーの香りそのものは結構感じられる。

少なくともジョージアのオリジナルよりは上かもしれない。

本当に頭が痺れるほど甘いが、それでも人工甘味料よりはずっとマシである。

しかし、この後味の甘さは如何ともしがたいレベルだ。

 

 

 

◎総評

現在もロング缶でオリジナルを出している大手メーカーは、コカ・コーラ、UCC、そしてサンガリアである。

UCCオリジナルはミルク感を最大限に主張した乳飲料であり毛色が異なるので、

当製品の実質的なライバルはジョージアであろう。

ジョージアオリジナルもサンガリアオリジナルも「薄い・甘い・ミルク感ない」の三拍子であることは共通だが、

当ブログのレビューで「水に溶かしたコーヒーキャンディの味」と評したジョージアオリジナルに比べれば、

サンガリアのほうがまだ混ぜ物の少ないストレートな安っぽさ（笑）がいっそ微笑ましい。

実売価格で考えてもサンガリアのほうが遥かにお買い得感が強い（安い店で38〜50円）。

まぁ、筆者的には二度と飲みたくないが。

 

 

 

◎評価

☆☆☆★★★★★★★ （3点）

 

 

（文責：紫布）

 

.

サンガリア Regular BLACK

---

.

◇激安ながら常飲に向く 標準的ブラック


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
12月中旬昼前、やや寒い自室内にて



◎インプレッション
最近仕事が忙しく、なかなかジックリと缶コーヒーを味わう気が起きてくれない。
仕事の休憩中にはドリップコーヒーをブラックで飲むことが多いし、
疲れて帰宅するとチューハイなどに走ってしまう。
そこで、出勤前のこの時間を缶コーヒーレビューに充てることにした。

さて、この製品も実売価格39円で並んでいたサンガリア製品の一つである。
「煎りたて」「挽きたて」「こしたて」というサンガリア得意のフレーズが躍る。
（しかし購入したのは昨年11月末であり、「買いたて」ではない）
さて、たった今開缶して試飲したばかりの「飲みたて」状態の筆者の印象は……
無香料で仕上げた、クセの無いストレートなブラックといえる。
酸味は弱めだが、苦味は結構強く芯がある。焙煎はやや強め。
豆自体のコクにやや欠ける印象ではあるが、稀薄さを感じさせないシッカリした味。
香料が強すぎてケバケバしい「ルーツ アロマブラック」などよりはずっと好感の持てる風味で、
その全体的印象は「UCC ブラック」に少し似ているかもしれない。
後味には高級感こそ無いが、嫌味が残らず総じて快適である。



◎総評
ケース買いして自宅で大量消費するのに向いたブラックである。
「大量消費に向く」というのは、品質を貶す意味合いでは毛頭無く、
常飲に供するだけの一定のレベルに到達した味、ということである。
1本39円なら、1ケース30本入りでも1170円である。
普通の120円缶コーヒーなら10本も買えない値段だ。
普段からブラックをガブ飲みする人には特に向いているといえよう。



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆★★ （7.5点）
※39円という価格を勘案した評価。仮に120円だったら7点。


（文責：紫布）

.

サンガリア Regular 炭焼珈琲

---

.

◇甘さが勝りすぎ もうひと工夫


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
12月下旬深夜、快適な室内にて



◎インプレッション
サンガリア「Regular」シリーズの一本。
炭火焙煎豆100％使用と、サンガリア得意のフレーズ「煎りたて・挽きたて・こしたて」。
サンガリアはどういうワケか「荒挽き」を冠した製品には人工甘味料を使用しているが、
この製品は人工甘味料不使用なので心配は無用。

しかし、香りもコクも素直でクセが無く、なかなか優れたコーヒーではあるものの、
ミルク感の弱さが砂糖の甘さを煽ってしまっている印象だ。
100g当たり31kcalは、特別に甘いというイメージの数字ではないのだが、実際の味としては、
加糖ブラックに毛が生えたような、バランス感を欠いた仕上がりとなっていて残念である。

原材料名： コーヒー、砂糖、乳製品、ココナッツオイル、乳化剤

これはサンガリアフォーマットともいえる原材料構成であるが、
当製品はバランス的にみて甘さがくどく鋭角であり、後味にもしつこい甘さが残る。
しかし、ジョージアオリジナルほどのベシャベシャ感が無いのが救いだ。



◎総評
「甘みを強く感じすぎる」とは書いたものの、果たして単に砂糖を減らしただけで本当に旨くなるのか。
それを考えると、やはりミルクとの総合バランスの問題という気がしてくる。
サンガリアは基本的にミルク部分を「乳製品」とかいう原材料に依存しているが、
これは生乳でも粉乳でもない謎の成分である。
そしてその「乳製品」とやらが缶コーヒーに付加してくれるミルク感には、限界があるようだ。

同社の「まろやかカフェ・ラテ」では脱脂粉乳を使用しているが、あれはなかなかバランスが良かった。
また、先日試飲した「炭焼超微糖」（実質的に無糖）は、そもそも全く甘くないので、
ブラックの延長のような感じで飲める優れた一本であった。

次回のサンガリア試飲予定はブラックなので、甘さを気にする必要が無く、
コーヒー部分について突っ込んだレビューが出来るものと期待している。



◎評価
☆☆☆☆☆★★★★★ （5.5点）
※39円という実売価格を勘案した評価。仮に120円なら4点。


（文責：紫布）

.

サンガリア 炭焼珈琲 超微糖

---

.

◇実は超微糖ではなく「無糖ミルク」


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
12月下旬、結構寒い自室内にて


◎インプレッション
サンガリア連続試飲第3弾である。
近頃「超微糖」と聞くと、砂糖を極端に減らして人工甘味料をタップリ加えたものが想像されるが、
この製品は全く異なるものであった。
そもそも「微糖」ですらないのである。
原材料名：コーヒー、乳製品、乳化剤
つまり、事実上の無糖なのである。
「乳製品」由来の糖類が含まれているにせよ、その量は成分表示によれば100g当たり「0〜0.5g」。
カロリーは7kcalである。

では何故「超微糖」と表記しているのか。
それは恐らく、近年の微糖ブームに理由があるのではないか、と筆者は勝手に想像する。
現実問題として、「砂糖不使用」と書くよりも「超微糖」と書いたほうが、
微糖ブームに乗せられている近年の味音痴なユーザー（言い過ぎだが）の目を惹くことが可能なのだろう。

さて、味のほうは……
クセの無い素直な香りと、意外なほど強めのしっかりした苦味、まろやかな酸味が印象的。
乳製品添加とはいえ、液色はミルクを数滴垂らしただけ、と言っていいほどミルク感が無く、
味のほうもほとんどブラックコーヒーと変わりないが、明らかにブラックより飲みやすい。
これで39円とは、驚きの一言。



◎総評
無糖ミルクとして筆者が高評価している「UCC カフェブルーノ」に遜色ない出来。
⇒ カフェブルーノ http://blogs.yahoo.co.jp/jpcancoffee/20484906.html
目隠しして飲まされたとしても、実売39円とは思えないほど良く出来た製品である。

表現するならば「ブラックにホンのちょっとだけミルクを加えて飲みやすくした製品」となるが、
安っぽさを全く感じさせない快い薫香を、無香料で実現しているのも見事だ。
カテゴリとしては特殊な部類だが、無糖・低ミルクを好むユーザーには満点に近い出来である。



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9.5点）
※39円という価格をも考慮した評価。仮に120円だったら8.5点。


（文責：紫布）

.