独断法人・日本缶コーヒー評価機構

ネスカフェ CLEAR TASTE ブラック低糖

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◇半端な甘さとコーヒーの薄さ


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
5月中旬、職場の夕方休憩中に



◎インプレッション
ネスレ系の自販機でも滅多に見られない、ブラック低糖ロング缶コーヒー。
糖類50％減、クリアテイストということで少し期待したが、
買って缶裏側の原材料表示を見ると結局は人工甘味料入りであった。

原材料名 ： コーヒー、砂糖、甘味料（アセスルファムK）
100g当たり16kcal

注目すべきは、加糖とはいえブラック製品なのに「コーヒー飲料」である点だ。
コーヒー飲料とは、液量100g当たりに使用される生豆換算コーヒー豆の使用料が
「2.5g以上5g未満」
という少なさであることは、過去の記事で何度も述べた通りだ。
通常は、カフェオレ系のようにコーヒー感よりミルク感を優先する製品によくあるが、
よりによってブラック製品でコーヒー豆を減らすとは情けないものがある。
まぁそれでも、微弱な加糖と相まってサッパリとしたアメリカンに仕上がっていれば、
それなりに飲めなくはないかもしれない、などと考えつつ試飲してみた。

……甘さが何とも中途半端である。
せっかく砂糖を半分にまで減らしながら、人工甘味料でそれを補填しているからだ。
ミルク入りと違って加糖ブラックは後味の甘さがしつこいのが常識だが、
無意味な甘味料添加がこの製品の後味を有象無象の加糖ブラックに止めている。
何のための「低糖」なのだろう。これなら「微糖」表記のほうがまだマシだ
もちろん、コーヒー分は薄く香りも弱く、飲み応えは皆無である。
甘味料臭さはあまり感じられないが、総合的に甘さが舌に残る。



◎総評
ロング缶に高品質を求めるほうが間違っていることは百も承知だ。
しかし、せっかくの「低糖ブラック」という新発想を、
余計な甘味料添加で台無しにしただけのショボいアメリカンで心底ガッカリした。
自販機購入者のためにも、そろそろ「人工甘味料使用」の明示義務を法制化してほしい。
いや、法制化しろ。



◎評価
☆☆☆★★★★★★★ （3.5点）


（文責：紫布）

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ネスカフェ エクセラ キリマンジャロブレンド（ホット）

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◇やればできるネスレ ホット向きの本格派


◎アイス/ホットの別
ホット


◎試飲環境
3月下旬、非常に寒い屋外から職場に戻ってすぐ



◎インプレッション
いやはや、今日は本当に寒かった。
非常に冷たい強めの風が吹き、完全に真冬に逆戻りしたような寒さであった。
夕方終業後、吉祥寺のヨドバシまで買い物をしに行ったが、この寒さ。
帰宅する前にちょっとした用事で職場に戻ったが、この時にどうしてもホットが飲みたくなり、
近くの自販機で缶コーヒーを物色したところ、この製品を見つけた。
どうやら人工甘味料入りでないようだが、ネスレ製品は缶コーヒーの基本部分がダメダメなので、
ほとんど期待せずにボタンを押して購入し、そそくさと職場に戻った。

原材料名：コーヒー、砂糖、牛乳、全粉乳、デキストリン、乳化剤、カゼインNa
100g当たり36kcal

36kcalはかなり甘みの強そうな数値であり、ホットだとさらに強調されそうだ。
危惧しながら試飲してみた。

……旨い。
まず、ネスレにありがちなダルい口当たりが全く無く、香料無しで強いコーヒー感を出している。
とにかく薄さを感じさせず、芯の強い豊かな味わいだ。
また、36kcalでしかもホットとは思えないほど、甘さが強調されず爽快な飲み口。
クセが無く好ましい香ばしさで、酸味・苦味は強くないがバランスに優れる。
久しぶりに缶コーヒーらしい缶コーヒーを飲んだ気分にさせてくれた。



◎総評
「至福のラテ」だの「微糖の芸術」だの「歓喜のブレンド」だのと、
やたら名前負けの製品を乱発しているネスレの中にあって、
突然変異的に現れたような感さえある一本だ。
「なんだ、ネスレもやればできる子なんじゃないか」といったところである。

初めての製品をホットで飲むことは基本的に避けているのだが、
今日はあまりの寒さに思わずホットで飲んでしまった。
しかし、ホットでこれだけ旨ければ、アイスでもかなりイケるような気がする。
もっと暖かい日にでもあらためてアイス試飲を敢行するとしよう。



◎評価
☆☆☆☆☆☆☆☆☆★ （9点）
※ホットでの評価


（文責：紫布）

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ネスカフェ 匠 カフェオレ（賞味期限切れ・ホット試飲）

◎期限切れ製品を購入したのは、このような山里の個人商店の前の自販機であった。


◇クリームのコクだけが浮いている


◎アイス/ホットの別
ホット


◎試飲環境
11月中旬午前、静岡県富士郡芝川町上稲子の国道469号、車の中で



◎インプレッション
前回レビューの「ジョージア カフェ・オ・レ」からさらに車を運転。
富士山の南側「富士山スカイライン」を西へ抜け、国道469号で桜峠を越えた。

富士山スカイラインは急勾配で、レンタカーの日産マーチは非力で大変だった。
R469も、国道とはいえ途中は完全な一車線の細道で、普通車同士のすれ違いにも一苦労。
「ジョージア カフェ・オ・レ」を飲んでから2時間弱しか経っていないが、
そろそろまた缶コーヒーでひと息入れたくなった。
峠を越えて最初の集落は「山里」といった雰囲気で、地元民しか利用しないような小さな商店が一軒。
ここにある自販機で目にしたのが、懐かしい「匠」シリーズのカフェオレである。
ホットしか無かったので購入してみたが、なんと賞味期限は「091110」。
この日は2009年11月16日であるから、6日前で賞味期限切れとなっていた。
しかし、缶コーヒーマニアの立場としては、多少の期限超過などは気にならず、
むしろこうした絶版商品が入手できるのは非常にありがたい話なので、
店にクレームをつけたり、保健所や消費者生活センターに通報したりすることは無い。

「ジョージア カフェ・オ・レ」の印象が残る状態での試飲は、奇しくも“カフェオレ対決”となった。
北海道産生クリーム使用と書いてあり、実際に飲んだ感じは確かにクリームのコクがある。
しかし、ミルク感もコーヒー感も薄く、香りが弱い。
端的に言うと「飲んだ気がしない」のだ。
クリームのコクがあるのに、ミルク感が弱いとはどういうことか。
また後味は、口の中がギスギスする感じを長時間引きずった。



◎総評
やはりカフェオレにおいて、ミルクとクリームは別の物である。
カフェオレの満足感は、クリームのコクではなく、ミルクのまろやかさによってもたらされるものだ。
当製品はコーヒー部分の完成度が低く、全体に稀薄で、後味が悪い。
カフェオレは、クリームに頼るよりもやはりミルクで勝負すべきなのだ、と実感させられた。



◎評価
☆☆☆☆★★★★★★ （4点）


（文責：紫布）

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ネスカフェ 微糖の芸術（ホット）

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◇「歓喜のブレンド」よりは香ばしいが


◎アイス/ホットの別
ホット


◎試飲環境
11月上旬午後、曇天の駅ホーム（気温約17℃）



◎インプレッション
ネスレの、秋の新ラインナップも3本目の試飲となる。
果たして、名前通りの「芸術」を実感できるかどうか。
たまたま見つけた自販機にホットしか無かったので、今回はホットでの試飲。

当製品はスクラロースを併用せず、アセスルファムカリウムのみを人工甘味料として使用。
開缶時より、前回レビューした「歓喜のブレンド」より遥かに強い焙煎香が立ち、
更に、ネスレ独特の甘い香りも根底に存在しているが、
全体的な香りは「歓喜のブレンド」とは個性を大きく異にしている
液面から漂う香りからは、コーヒー感の強さを窺わせてくれたのだが……
この強い香りはやはり香料添加によるものらしく、
飲んでみると思ったよりずっと稀薄であり、コーヒー感はむしろ弱く、ミルク感も薄い。
低カロリー且つあまり甘味料臭くない割には、甘みが結構強い。
そして、飲用後の後味が何となくスッキリしない。
この後味は、人工甘味料によるものというよりは、コーヒー自体のエグ味という印象が強い。



◎総評
微糖もようやくこのレベルに達したか、という感じだ。
「芸術」は明らかに言い過ぎの感があるものの、
「微糖缶コーヒーは人工甘味料の塊」
という固定観念は少しずつ薄れている。
実際、昨年まで出していた「匠」の微糖に比較すれば格段の進歩といえる。
だが、それだけだ。
甘味料云々以前に、缶コーヒーとしての魅力が少ない味わいで、訴求力、リピーター獲得力に欠ける。
自販機の前に立った時「よし、今日はこれにしよう」と選択する気にはとてもなれない。
あまりにも稀薄感が強すぎたという印象。



◎評価
☆☆☆☆☆★★★★★ （5点）


（文責：紫布）

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ネスカフェ 歓喜のブレンド

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◇丸み帯びた酸味と落ち着きの香り


◎アイス/ホットの別
アイス


◎試飲環境
10月下旬午後、職場休憩中に



◎インプレッション
加糖製品4種類中3種類に人工甘味料を使用しているネスレだが、
基幹商品であるこの「歓喜のブレンド」だけは不使用である。
苦味はとても弱く、女性的なおとなしい香りが特徴的だ。
まろやかな豆のコクを持つが、焙煎の香ばしさにやや欠ける。
これはJT「ルーツ」と対極の位置にあり、コーヒー感は強くないが、
不思議なコクと後味、満足感を与えてくれる。
特別に旨いワケでもないのに、飲み終わった後はなんとなく満足してしまう。

20年近く前の「ネスカフェ サンタマルタ」に酷似した香りながら、
甘さは当時よりもグッと抑えられている。
しかし、近年の缶コーヒー全体で見ればやはりかなり甘い。
サンタマルタが甘過ぎただけであろう。



◎総評
懐かしい昔のネスレ固有の味わいを伝える一本といえる。
荒削りで男性的な缶コーヒーが一般的になりつつある現在、
消費者の口に合うかどうかはちょっと難しいところかもしれない。
特に、ごく若い世代には馴染みの無い味の組み立てであろう。
しかし、長年の缶コーヒー愛飲者の立場としては、なんともノスタルジック。
現在市場で主流の製品群に比べるとダルな味わいなのは否めず、
甘みも強いため万人にはオススメしない味ではあるものの、
一度は飲んでみて自分の口に合うかどうか試してみては如何だろう。



◎評価
☆☆☆☆☆☆★★★★ （6.5点）


（文責：紫布）

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