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◇なんだか、薬のようだ
◎ホット/アイスの別
アイス
◎試飲環境
10月中旬午後、仕事の休憩中
◎インプレッション
この製品はいわゆる特保、すなわち特定保健用食品である。
コーヒー豆マンノオリゴ糖とやらの働きで、脂肪の吸収を抑制するのだという。
しかし原材料名を見ると、そのマンノオリゴ糖とやらの名は無い。
原材料表示上、無視できる量なのかもしれない。
さて、この製品は単なる低カロリーとか微糖ではない、「体のために飲む物」なので、
いかに率直さを売りとする当ブログでも、味に関する過剰な批判は避けておきたいところである。
原材料名:牛乳、コーヒー、香料、乳化剤、
甘味料(アセスルファムK、スクラロース、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)
アスパルテームをコーヒーに用いるのは、AGFとしてはペットボトルコーヒーで当たり前にやっている。
マキシムカプチーノを飲んで吐き出しそうになった苦い経験もある。
開缶しても、臭いはほとんど感じない。コーヒーとしての香りは弱い。
このクラスで「コーヒー飲料」(100g当たりの豆使用量2.5g〜5g)である上、
ミルク分も少ないので、全体に非常に薄い印象がある。
液色からして薄い。
この製品は意外や意外、甘味料臭は最低限に抑え込まれているが、
なんとも缶コーヒーとしての旨味に欠ける、健康のために飲むサプリメントのような感覚。
しかし特保であるため、過大な要求はするまい。
◎総評
AGF/味の素ゼネラルフーヅのサイトを見ると、
「コーヒー本来のコクと後味のキレが冴える微糖ミルク入りタイプ」
という説明がある。
寝言は寝てから言え。
実際、コーヒーのコクなど皆無である。
特保なのだから、コクに欠け味気ないのは当たり前、でいいのではないか。
せめて正直に
当製品は特定保健用食品であり、
お味のほうは二の次で開発しました。
正直言って本来のコーヒーの姿と乖離した
「コーヒーのようなもの」
が充填してあります。
しかし開発努力の結果、厚生労働省の偉〜いお役人様から、
特保認可という有り難いお墨付きを頂きました。
舌のためにはならないが、体のためになる。
まさにギヴアンドテイクなのです。
ぐらいの説明文があっても良いのではないか、と思う。
味は悪くても構わないが、「コーヒー本来のコクと後味のキレが……」などという嘘は不要だ。
◎評価 なし (味に点数をつける性格の製品ではないため)
(文責:紫布)
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