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今晩は
今夜はブログ友の宇山様の記事をご紹介致します。
お題は「カレーを食べていると前立腺がんの転移
リスクが低下する可能性!」です。
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カレーと言えば、春ウコンの主成分のクルクミンです
よね。このクルクミンが効くのかしら。男性諸君のカレー屋さん通いが始まるのでしょうか。
このクルクミンって、ポリフェノールの一種で、抗酸化
物質で活性酸素をやっつけてくれるのね。
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クルクミンは抗がん剤に対して相乗的に働きますが、一方で逆に、抗がん剤が正常細胞をも攻撃するのを防ぎ、副作用を抑制します。良い事尽くめですね。
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いかがおすごしでしょうか?
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カレー好きで良かったぁ!!(笑)
ほぼ週に一回は外や家で食ってるから、ガンの予防になってればいいんですが・・・(;^ω^)
2014/1/23(木) 午後 11:24
む〜んろぼっと様こんばんは!
カレ〜って薬膳料理と言っても良いかもですね。一昨日だったか、TVでカレーの話しを見てたのですが、
ハウス食品はもともとは漢方の薬やさんだったそうで、なるほど納得しました。週一回は理想的ですね.
からだの症状に合せたスパイスや具材の調合なんて言うことも出来そうですね(^^)
2014/1/23(木) 午後 11:36