真実の湖 〜 とある記録 〜

「おさがり」で作ったモノ

●課題「今ある素材を使う」●

先週末の地鎮祭では、神様にお供えした
野菜やフルーツを「おさがり」としていただきました。
フルーツは、そのままおいしくいただくとして、
はてさて、ニンジン、ピーマン、サツマイモなどなど
どうやって使おうかしらん・・・？

一人暮しにとって３本ものニンジンは大量です。
そこで、２本を「クリームシチュー」にぼこぼこ入れて処理。
食べきれないほどの料になったので、
残ったシチューは、フリージングパックで冷凍(^^)b

シチューを煮込む鍋に蒸し器を同時にセットして
おさがりのサツマイモと、卵、ジャガイモを蒸しました（光熱費も節約ね♪）
それぞれ角切りにして、塩コショウとマヨネーズで和え、
さらに、冷凍しておいたベーコンをカリカリに焼いてまぶせば
「スイートポテトサラダ」のできあがり(^^)b

残った１本のニンジンと３個のピーマンは
それぞれ千切りにし、
これも冷凍してあった豚肉と炒めて、塩コショウで味をつけ
さらに、味噌（味噌+みりん+酒+コチュジャン）で仕上げて
「豚肉と野菜の味噌炒め」に(^^)b


おおおおおっ！
やれば出来るじゃないかぁ！
ただし・・・味つけは・・・・これからの課題です(--;ゞ

契約書の重み

●工事請負契約●

日曜日（1/29）、新居の工事請負契約を結ぶ日でした。
わずか数十枚の紙の束ですが、
それはそれは、ずっしりと重みのある書類。
今までの打ち合わせの確認も兼ねて、
細かな取り決めを読み合わせていきます。
〔法律用語が飛び交う約款の箇所では、思わず睡魔に襲われましたが・・・(^^;〕
そして、最後にisanaがサイン。

ここ数日間の間に地質調査が行われる予定です。
何事もなければ、６月末には完成！
うまく事が運べば、７月には新居での生活をスタートできそうです(*^^*)/